Aprender a hacer tus propios ositos de gominola veganos es lo más fácil de la historia. Los resultados son tan divertidos que querrás hacerlo una y otra vez.
Esta receta es súper simple y solo utiliza 3 ingredientes fáciles que puedes cambiar y personalizar completamente a tu gusto.
Hice esta receta originalmente para mi novio porque está obsesionado con los osos de goma y los bocadillos de frutas y quería probar una versión vegana. Actualización: le encantó!
¡Sin embargo, son realmente una de las mejores recetas veganas para niños!
A los niños no solo les encanta comer ositos de gominola veganos, sino que también pueden ayudar a hacerlos en cada paso del camino.
Desde elegir el sabor hasta ayudar a llenar los moldes de oso gomoso y luego sacarlos de la nevera y sacarlos, esta receta es una excelente manera de involucrar a los niños.
Si ya lo vas a hacer para los niños, ¿por qué no enseñarles algunas habilidades para la vida y pedirles ayuda?
¡La mejor parte de hacer gomitas sin gelatina es que puedes personalizar el sabor!
Cuando compras ositos de goma en la tienda, ¡estás atascado con lo que obtienes! Pero con estos divertidos ositos de gominola veganos caseros, ¡puedes cambiarlo al contenido de tu corazón!
¡También puedes elegir la cantidad y el tipo de edulcorante que pones en la receta de gomitas veganas!
Elijo azúcar blanco, pero también puedes usar agave, jarabe de arce, o simplemente dejar el edulcorante completamente y usar el sabor del jugo para endulzar la receta.
De cualquier manera, sé que te vas a enamorar de hacer tus propios ositos de gominola veganos para todas las ocasiones.
¿Son veganos los osos gomosos?
La respuesta corta es no, ¡los ositos de goma no son veganos!
La respuesta larga es, no, los ositos de goma no son veganos, ¡ni siquiera son vegetarianos!
Los osos gomosos usan gelatina que está hecha de huesos de animales. La mayoría de las veces se elabora hirviendo huesos de animales, pero las pieles, los tendones y los ligamentos también se pueden usar y hervir.
Por cualquier razón, no comprobé los ingredientes lo suficientemente duro en el pasado y estoy un poco sorprendido de descubrir todas las cosas que había comido accidentalmente que contenían gelatina.
No hay tal cosa como ositos de goma vegetarianos o veganos en la tienda regular. Algunas tiendas de alimentos saludables tienen marcas veganas.
Los bocadillos de frutas que son populares entre los niños también contienen gelatina.
Asegúrese siempre de comprobar los ingredientes para asegurarse de que no contiene gelatina.
Dónde encontrar moldes para osos gomosos
Para hacer sus osos gomosos veganos, necesitará comprar un molde para osos gomosos.
Por lo general, cuestan entre 7 7 y 1 12 de Amazon y vienen con un pequeño gotero que le permite dejar caer cuidadosamente la mezcla líquida en cada oso pequeño.
¡Este es el Molde de Oso Gomoso que uso! Viene con cuatro moldes y dos goteros para que pueda tener a alguien que lo ayude o guardar uno para cuando se pierda el primero.
Este molde le permite hacer Osos Gomosos y gusanos y también viene con un gotero propio. Viene con una variedad de animales, no solo osos, ¡así que asegúrate de querer eso! Esta es una buena opción si desea hacer bocadillos de frutas veganas y prefiere opciones que no sean solo los osos.
Hay un montón de opciones en Amazon, pero estoy muy contento con el molde que elegí porque venía con cuatro moldes que me permitieron hacer muchos osos a la vez.
Cómo hacer osos Gomosos veganos
Como dije anteriormente, ¡hacer osos gomosos caseros es dolorosamente fácil!
¡Solo requiere 3 ingredientes y solo un poco de su tiempo!
Primero, vas a elegir qué sabores quieres.
Los sabores de mi foto son arándano, manzana, uva y pomelo. Usted puede elegir literalmente cualquier cosa bajo el sol que está en forma líquida que quieres comer como una gominola!
Va a necesitar 1 taza de cada jugo para llenar cuatro moldes de oso gomoso, ¡así que tenga eso en cuenta al comprar los jugos!
Lo creas o no, 1 taza de líquido hará MUCHOS bocadillos de frutas veganas, por lo que puedes reducir a la mitad esta receta o incluso cortarla en 1/4 si no quieres desperdiciar la mezcla cuando hayas terminado.
¡Es posible que incluso desee comprar varios moldes para osos gomosos para que pueda hacer un lote grande!
Lo primero que va a hacer es poner el jugo de fruta o líquido de su elección en una cacerola pequeña en la estufa.
Luego, agregue su Polvo de Agar Agar. Esto es lo que va a hacer el vegano ositos de goma gel y convertirse en una sólida! Asegúrese de obtener polvo NO copos o de lo contrario esta receta no funcionará bien!
Puede comprar Polvo de Agar Agar en Amazon o en su tienda de alimentos saludables local.
Luego, agregue el edulcorante de su elección. Recomiendo 2-3 cucharadas de edulcorante, pero puede usar más o menos al gusto.
También puede usar cualquier edulcorante que desee. ¡Puedes usar azúcar granulada, jarabe de arce, agave y más!
Juega a tu gusto.
Una vez que la mezcla hierva, retírela del fuego y déjela enfriar durante unos segundos.
Luego, transfiéralo a un tazón pequeño para continuar enfriándolo durante aproximadamente 5-10 minutos.
Desea que la mezcla no esté hirviendo, pero no tan enfriada que comience a gelificarse y le resulte difícil trabajar con ella.
Puedes enfriar la mezcla de oso gomoso en la olla en la que la herviste, pero creo que esto lleva más tiempo y que transferirla a otro recipiente ayuda.
¡Luego, saca un plato grande y pon tu molde de oso gomoso en él!
Encuentro que poner el molde en un plato grande es una buena manera de transferir los osos gomosos veganos a la nevera para que se enfríen.
Use el pequeño gotero que viene con el molde y deje caer con cuidado un poco de mezcla gomosa en cada oso.
Esto es más fácil de lo que parece, pero lleva un poco de tiempo. No es demasiado tiempo para odiarlo, ¡pero es un proceso más lento!
Una vez que llene los moldes, transfiéralos a la nevera para que se enfríen durante 10-20 minutos.
Si no está seguro, intente sacar una de las gomitas de Agar Agar y vea si conserva su forma.
La mezcla se gelificará con bastante rapidez y los bocadillos de fruta vegana estarán listos para comer en unos 10-15 minutos después de meterlos en la nevera.
¡Luego, repite hasta que tengas suficientes sabores! ¡Generalmente hiervo 2-3 ollas de mezcla gomosa a la vez para que se enfríen mientras trabajo en el primer sabor!
Cómo Almacenar Los Osos Gomosos Veganos
¡Almacenar los osos gomosos veganos es súper fácil! Simplemente colóquelos en un recipiente hermético en la nevera y debe conservarlos durante 3-5 días.
También puede congelar los bocadillos de frutas veganas durante 2-3 meses en un recipiente seguro para el congelador.
Para comer, simplemente deje que se descongelen en el mostrador hasta que estén a temperatura ambiente. ¡Entonces puedes disfrutar!
Recomiendo hacer un lote grande para que pueda guardar algunos o al menos tener algunos por unos días! A pesar de que hay bastantes osos, los osos son pequeños, por lo que la cantidad terminada con 4 moldes no es tanto.
¿Probaste Esta receta?
Si es así, me encantaría seguir en contacto! ¡Me gusta ver fotos y comentarios sobre las recetas que haces! Puedes seguirme en Instagram y voy a volver a publicar tus golosinas en mis historias y comentarios también! Solo etiquétame en @wowitsveggie y el hashtag # wowitsveggie. No puedo esperar a ver lo que hacen!
Ingredientes
- 1 taza de jugo de fruta
- 2 cucharaditas de Agar Agar en polvo
- 2-3 cucharadas de edulcorante
Instrucciones
- Coloque su Gummy Bear Molde en un plato grande y reservar.
- En una cacerola pequeña, coloque el jugo, el edulcorante y el Polvo de Agar Agar y lleve a ebullición. Esto suele tardar unos 5 minutos. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe durante unos 5-10 minutos. Me parece que ponerlo en otro recipiente para enfriarlo ayuda a enfriarlo más rápido. ¡Simplemente no quieres que la mezcla de oso gomoso vegano esté hirviendo cuando la viertes en el molde! Pero no lo suficientemente frío como para que comience a endurecerse por completo.
- Usando el gotero incluido en su molde de oso gomoso, deje caer el líquido en los ositos hasta que el molde se llene.
- Transfiera la placa grande con el molde lleno a la nevera y deje que se endurezca durante 10-20 minutos.
- Una vez que los osos gomosos veganos estén endurecidos, saque el molde de la nevera y colóquelos en un plato o en un recipiente.
- Repita este proceso con cada sabor!
Notas
Nutrition Information
Yield
4
Serving Size
1
Amount Per ServingCalories 49Total Fat 0gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 0gCholesterol 0mgSodium 37mgCarbohydrates 12gFiber 0gSugar 11gProtein 0g