FORT WORTH
A Hoffbrau Steak & La ubicación de Grill House en South University Drive está cerrando después de 38 años, dejando tres ubicaciones en el área para la cadena local de asadores de precio medio inspirada en un hito de Austin.
Una ubicación de Granbury volverá a abrir el lunes. El Hoffbraus en Benbrook y Haltom City se reabrirá el 18 de mayo después de tomar un descanso durante el cierre de la pandemia de coronavirus..
El Fort Worth Hoffbrau y su propietario no pudieron ponerse de acuerdo sobre el alquiler, dijo el propietario Rainey Fogiel.
«Después de mucha negociación, no pudimos llegar a un acuerdo con nuestro propietario que beneficiara a todas las partes», dijo Fogiel en un comunicado.
«…Nos entristece más allá de las palabras no poder servir a sus caras sonrientes en este lugar.»
La ubicación de Hoffbrau a orillas de la Bifurcación Clara del río Trinity y el gran patio lo convirtieron en una parada concurrida para las multitudes que salían del torneo de golf profesional anual en Colonial Country Club.
También se convirtió en una parada fácil para las familias que iban o venían del Zoológico de Fort Worth o de los juegos de Ranas con Cuernos de TCU.
La ubicación de Fort Worth abrió en 1982, cuatro años después de que Hoffbrau Steak & Grill House comenzara en Dallas como una cadena inspirada en el asador Hoffbrau Original de 87 años de antigüedad en Austin.
El Hoffbraus de Dallas-Fort Worth originalmente tenía una decoración temática de Austin y los mismos filetes a la parrilla con mantequilla de limón y aderezo para ensaladas con vinagreta de oliva que el restaurante Austin.
The Benbrook Hoffbrau, 8501 Benbrook Blvd., se encuentra a 10 minutos en coche de la ubicación de Fort Worth. Está justo al lado de Chisholm Trail Parkway en la interestatal 20 en U. S. 377. El Haltom City se encuentra a 15 minutos en coche.
Cuando se inauguró el Fort Worth Hoffbrau, formaba parte de 1849 Village, un centro comercial con una sala de cine donde se encuentra un hotel hoy en día.
(Respuesta de preguntas frecuentes: El espacio actual del restaurante fue construido en 1969 y era una Maxiburger y una sala de exposición de regalos de Crown Galleries.)
Hoffbrau también abrirá para el almuerzo y la cena todos los días en 4613 Denton Highway, Haltom City, 817-498-1212; y 315 U. S. 377 East, Granbury, 817-776-4982; hoffbrausteakandgrill.com