Cuando la mayoría de la gente piensa en la comida brasileña en Kansas City, está pensando en la deliciosa carne a la brasa. Cada losa está llena de especias y se sirve en porciones que dejarán a cualquiera relleno, con camarero tras camarero afeitando rebanadas tiernas de carne de res, pollo, cordero y cerdo. ¿Ya tienes hambre?
La comida brasileña tiene un lugar especial en la escena gastronómica de Kansas City, con varias opciones de restaurantes y asadores brasileños en Kansas City. Mientras que la carne es la estrella del espectáculo, la cocina brasileña tiene aún más que ofrecer. Brasil es un país masivo. Las diferencias regionales en ingredientes y preferencias de sabor han creado un estilo culinario nacional tan diverso como los ciudadanos de Brasil. Con sus famosas carnes, sándwiches, platos a base de verduras, postres y bebidas, los restaurantes brasileños de Kansas City tienen mucho que ofrecer.
Si está buscando un restaurante brasileño de Kansas City, hay muchos lugares para visitar.
Dónde encontrar Restaurantes brasileños Informales en Kansas City
Los restaurantes brasileños de Kansas City están repartidos por toda el área metropolitana. Cualquier persona que busque almuerzo o cena tiene un par de opciones, cada una con un menú y sabor únicos.
- Taste of Brazil: ¿Cómo suena la cocina brasileña casera a un precio asequible? Puedes encontrar el sabor de Brasil en la esquina noreste del histórico Mercado de la Ciudad. El menú está lleno de platos, sándwiches, mariscos, hamburguesas de estilo brasileño y pasteles. Este es un auténtico restaurante brasileño en Kansas City que llegará al lugar sin golpear demasiado su billetera.
- Café Brasil: Este restaurante al sur de Kansas City ha servido platos tradicionales brasileños desde 2011. Café Brasil es de propiedad y gestión familiar. Es otra buena oportunidad para cualquiera que busque un restaurante brasileño informal en Kansas City.
- Beso dulce Brigadeiro: Demos un paseo por el lado dulce. El brigadeiro es un postre tradicional brasileño. Está hecho de leche condensada, mantequilla y cacao en polvo, y es similar a un bombón. Sweet Kiss Brigadeiro es la primera y única tienda artesanal de brigadeiro de Kansas City. Es un equipo dirigido por una madre e hija que utiliza recetas familiares. Si bien no es un restaurante brasileño de Kansas City de ladrillo y mortero, puede hacer un pedido en línea para experimentar el lado dulce de Brasil.
Asadores brasileños de lujo en Kansas City
El estilo más famoso de los restaurantes brasileños es el asador brasileño. Kansas City tiene varios lugares para elegir cuando busca la losa perfecta de bondad a la brasa. Llegaremos a eso en un segundo, pero primero: ¿qué hace que el filete brasileño sea diferente?
El filete brasileño está hecho de una rebanada de carne de res llamada tapa de solomillo superior. Se sazona de acuerdo con la receta que use el cocinero y luego se cocina en brochetas a fuego abierto. El filete se sirve afeitando la carne directamente de la brocheta y en el plato de un cliente ansioso.
La tendencia de los asadores brasileños en Kansas City, y en todo el país, fue encabezada en gran parte por el asador brasileño más prominente de Kansas City, Fogo de Chao.
Ubicado en la calle 47 en el corazón de la Plaza, Fogo de Chao es un destino de primera para los comensales de KC que buscan un asador brasileño en Missouri. La experiencia es única. No hay menú. En su lugar, está rodeado de servidores que llevan carne en un pincho. Simplemente señalas cuando quieres más carne en tu plato, y ellos te lo harán.
También hay otros asadores brasileños de Kansas City. Diríjase hacia el norte para encontrar Em Chamas justo al lado de la I-29 y la terraza 63. Em Chamas es propiedad de dos hermanos con décadas de experiencia en la industria de los restaurantes. Ha sido una de las opciones favoritas de los asadores brasileños de KC desde 2007. También puede visitar Porto Do Sul, en el lado sur de Kansas City, para experimentar una auténtica parrilla brasileña en Kansas City.
Platos famosos en Restaurantes brasileños en KC
Si vas a un asador brasileño en KC, entonces obviamente vas a conseguir el bistec. Sin embargo, la gastronomía brasileña tiene mucho más que ofrecer. Hay más platos tradicionales brasileños de los que tenemos espacio, pero estos son algunos que vale la pena probar de los menús de Kansas City:
- Risol: No se pierda un plato de aperitivo de risole cada vez que esté en un restaurante brasileño en KC. Este plato tradicional está hecho con una cáscara de masa frita crujiente rellena de queso mozzarella y carne.
- Empadinha: Esta es la versión brasileña del pastel de pollo. El relleno variará según el cocinero. Por lo general, una mezcla de carne y verduras se rellena dentro de una corteza dorada escamosa.
- Coxinha: Coxinha es la prima de risole. También tiene un exterior de masa frita, y se rellena con pollo rallado y queso crema.
- Yuca Frita: La raíz de yuca es un elemento fundamental de muchas dietas sudamericanas. Es similar a la patata, una verdura almidonada que prospera en ambientes tropicales. Las yuca fritas son, esencialmente, yuca a la francesa. Estos son esenciales para cualquier comida en un restaurante brasileño.
- Café: el campo de Brasil es rico en fincas de café, y el café brasileño es el favorito de muchos en todo el mundo. El café de Brasil está típicamente marcado por un sabor a nuez con mucho cuerpo. Notas de chocolate con leche, mantequilla de maní y caramelo saltarán en una taza bien asada. Pruebe el café brasileño del Roasterie para verlo por usted mismo.