¡Los sándwiches de queso a la parrilla de pollo de búfalo seguramente satisfarán cualquier antojo de pollo de búfalo! 
Lo he dicho antes, pero lo diré de nuevo: soy un súper fan de cualquier cosa con pollo de Búfalo. Ni siquiera soy un gran fan de las alitas de pollo de búfalo (pero si vamos allí, deshuesadas hasta el final), pero dame una pizza de pollo de búfalo, hamburguesas de pollo de búfalo, ensalada de pollo de búfalo, totchos de pollo de búfalo (sí, TOTCHOS) o chile de pollo de búfalo, salsa de pollo de búfalo o sándwiches de pollo de búfalo y lo haré todo.
Así que continuemos con esta obsesión con más pollo búfalo y mucho, mucho queso. Pollo de Búfalo con queso a la parrilla, para ser exactos.
Sé que algunas personas se ponen la ropa interior en un paquete cuando la gente pone cosas que no sean queso en sándwiches de queso a la parrilla y aún lo llaman sándwich de queso a la parrilla. Por suerte para ti, no soy una de esas personas.
ASÍ que metí pollo de búfalo rallado entre dos rebanadas de pan con mantequilla. Luego lo cubrimos con una tonelada de queso y lo asamos a la perfección. Y lo estoy llamando un Sándwich de Pollo a la Parrilla de Búfalo. ¡No me importa lo que digan de eso!
Sin embargo, aquí hay un ingrediente secreto del que todavía no les he hablado. ¿Estás listo para eso?
Vaya A Rebanadas de Delicatessen Sriracha Vegetariana. He blogueado sobre mi amor por los productos GO VEGGIE durante más de un año y tengo que decir que este es uno de mis favoritos. Siempre me han encantado sus rodajas para sándwiches a la parrilla porque realmente se derriten como el queso real, pero son más bajas en calorías, grasa y colesterol Y no contienen lactosa ni soja, lo que lo hace perfecto para el queso de todos los días.
Por supuesto, si solo quieres usar queso cheddar normal, ¡definitivamente puedes!
Si eres fanático del pollo de búfalo como yo, ¡estos Sándwiches de Queso a la Parrilla de Pollo de Búfalo son imprescindibles! ¡Son fáciles, cursi y seguramente satisfarán ese antojo de pollo búfalo!
Pollo Búfalo Sándwiches de Queso a la Parrilla
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Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes sin piel y deshuesadas cocidas y trituradas
- 1/3 de taza de salsa de búfalo
- 8 rebanadas de GO Veggie Sriracha Rebanadas de Delicatessen o queso cheddar normal
- 8 rebanadas de pan
- 2-3 cucharadas de mantequilla o mantequilla no láctea para untar a temperatura ambiente
Instrucciones
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En un tazón, combine el pollo rallado con salsa de búfalo.
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untar mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
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En el lado sin cortar de cuatro rebanadas, coloque 1/4 del pollo.
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Cubra el pollo con 2 rebanadas de queso, luego las rebanadas restantes de pan, con la mantequilla hacia arriba.
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Caliente una sartén grande a fuego medio.
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Coloque los sándwiches en una sartén caliente, cocinando unos 4-5 minutos de cada lado. Voltea cuando esté dorado.
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Los sándwiches se hacen cuando el queso se derrite.
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Dependiendo del tamaño de tu sartén, puede que tenga que trabajar en lotes si todos los sándwiches que no encajan. Alternativamente, puede cocinar los sándwiches en una máquina de panini si tiene una disponible.
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Cortar por la mitad y disfrutar!
Este post está patrocinado por GO Veggie, pero la receta y todas las opiniones son mías.