Esta es una receta muy especial por dos razones importantes: Uno, es delicioso, delicioso y reconfortante. Fideos. Albóndigas. ¡Sin pensar!
Dos, lo desarrollé para mis amigos de Land O’ Lakes! Aquí está el sitio web de Land O’Lakes, que está lleno de excelentes recetas. ¡Nunca me aburro navegando por el sitio!
Land O ‘ Lakes
¡ Y ahora la receta de carne a bola! Lo cociné y fotografié mientras Land O ‘ Lakes estaba de visita el mes pasado, ¡y he estado ansioso por publicarlo! Me cuesta mucho sentarme en puestos de cocina, como he establecido en el pasado. Ja. (Estoy trabajando en mi paciencia…estoy trabajando en mi paciencia…estoy trabajando en mi paciencia…)
Aquí es lo que usted necesita: 1 Palito de mantequilla Land O Lakes®, carne de res molida, pan rallado sazonado, mostaza marrón, salsa de tomate, caldo de carne de res, salsa inglesa, sal, pimienta, cebolla, caldo de carne de res, salsa de tomate, maicena, fideos de huevo y perejil picado. No es una pequeña lista de ingredientes, ¡pero la mayoría son básicos!
Combine la carne molida de res y el pan rallado sazonado en un tazón grande.
A continuación, añadir la mostaza (añade sabor y maravilla)…
Luego agregue la salsa de tomate (agrega sabor y salsa de tomate)…
A continuación, para un poco más de sabor, desmenuza el caldo y agrégalo. (También puede usar base de carne en polvo si la tiene en su despensa.)
la salsa Worcestershire es la siguiente…
a Continuación, sal y una buena cantidad de pimienta negra.
Usa tus manos (muy limpias) para aplastarlo todo, luego toma 2 cucharadas de la mezcla y enróllalo en bolas ordenadas. Repita hasta que toda la mezcla de carne esté enrollada. (Buscar. Puedes verme en la exclusiva. Freaky, hombre!)
Ahora, en una cacerola o sartén, agregar la mitad de la mitad de palo de Land O Lakes® Mantequilla. Toda la receta toma solo 4 cucharadas tablespoons y ese es el atractivo de los medio palitos. ¡No son solo para ser lindos y adorables!
Derretir la mantequilla a fuego medio-alto…
a Continuación, añadir la carne-un-bolas! Dependiendo del tamaño de tu maceta, puedes hacerlo en uno o dos lotes. (Hice dos lotes porque no quería apiñarme demasiado.)
Revuelva las albóndigas alrededor de la sartén…
Hasta que son bonitos y marrón en el exterior. (No es necesario que se hagan en el medio; ¡terminarán de cocinar más tarde!) Retirar a un plato…
a Continuación, echar la cebolla en la olla y empezar a rehogarlos. Deberás cocinarlos durante 2 a 3 minutos hasta que empiecen a estar suaves y dorados.
Cuando las cebollas están empezando a ponerse de color marrón dorado profundo…
Vierta el caldo de carne…
Más salsa de tomate y mostaza…
Y más Worcestershire. Revuelva la salsa alrededor, raspando el fondo de la sartén para aflojar todos los trozos sabrosos que quedaron después de dorar las albóndigas. ¡Ahí está el sabor!
Mezclar la maicena con un poco más de caldo…
Y cuando la salsa está muy burbujeante…
Vierta en la mezcla de maicena. Se revuelve todo…
a Continuación, añadir las albóndigas!
Deje que todo hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que esté bien espeso y las albóndigas estén totalmente cocidas.
Mientras está hirviendo, cocer y escurrir la pasta de huevo y se vierte en un tazón grande…
Luego cubra con la otra mitad de la media barra de mantequilla…
Y lo sacude alrededor hasta que los fideos estén agradable y mantecoso.
Espolvorear un poco de perejil picado encima de los fideos…
a Continuación, tomar cucharadas de albóndigas y la salsa…
Y la cuchara sobre los fideos.
asegúrese de obtener toda la salsa en allí! Es parte de la gloria de este plato. Delicioso!
por último, espolvorear un poco más de perejil picado. La cena está servida!
Les encantará esto, chicos. Comida reconfortante pura y santa. Al máximo. Como, totalmente.
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Si las amas, ¡pin ‘em!
$1 ayuda a proporcionar 9 comidas* aseguradas por Feeding America® en nombre de los bancos de alimentos miembros locales. La Fundación Land O’Lakes garantiza un mínimo de 2.7 millones de comidas* (equivalente monetario de 3 300,000.00) a Feeding America y a los bancos de alimentos miembros del 28 de marzo al 31 de mayo de 2014.
Me he asociado con Land O’Lakes para obtener un respaldo exclusivo de
Mantequilla Land O Lakes® para el programa blogger de Conversaciones de cocina. Esta entrada de blog está patrocinada por Land O’Lakes.