Deliciosa Salsa de queso Vegana sin nueces hecha con papas, zanahorias y cebolla. Es suave, cremoso, bajo en grasa y saludable. Vierte sobre las verduras o úsalo para hacer unos increíbles nachos sin culpa.
La gente me dice todo el tiempo que nunca podrían ser veganos o vegetales debido a su «adicción al queso».»Y, lo entiendo totalmente. Todavía puedo recordar tapando bloques de secreción de vaca endurecida como si no hubiera un mañana. Pero, también soy la prueba viviente de que es posible alejarse y nunca mirar atrás.
Si tienes las herramientas y la receta adecuadas, es mucho más fácil. Y resulta que tengo esa receta. Así que deja esa cuña cerosa y despídete del colesterol alto. Vamos a hacer esta salsa de queso Vegana saludable!
Esta deliciosa receta de queso vegano requiere muy poco esfuerzo y casi ninguna experiencia en nada. En esencia, solo necesita saber cómo hervir y mezclar. Genial, ¿no?
Todo lo que necesita para hacer esta salsa increíble es un poco de papas, zanahorias y cebollas. Y, 5 ingredientes simples que probablemente estén en su despensa.
Cómo hacer Salsa de queso Vegana
Hierva las papas, las zanahorias y la cebolla en una olla durante aproximadamente 15-20 minutos. Las quieres súper suaves.
Prepara los demás ingredientes mientras hierven las verduras:
- Levadura nutricional
- Jugo de limón
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Sal
Una vez que las papas, las zanahorias y la cebolla terminen de cocinarse, solo mézclelas en la licuadora con todos los ingredientes. Ahora, mezcla todo hasta que parezca salsa de queso. ¡Eso es!
Sin nueces, Sin aceite, Bajo en grasa
La mayoría de las recetas de queso vegano están hechas con anacardos, incluida una de las mías. Y, a pesar de que las nueces son un alimento «completo», son pequeñas bombas de grasa y ricas en calorías.
Pero, esta salsa de queso vegana es diferente. Es prácticamente libre de grasa y baja en calorías. Por lo tanto, además de estar libre de nueces y aceite, ¡también está libre de culpa!
Esta salsa de queso vegana también es súper versátil.
- Agregue un poco de salsa para hacer un delicioso dip de queso nacho bajo en grasa. ¡Perfecto para mis Saludables Chips de Tortilla Caseros!
- Vierta encima de mis perros de Zanahoria veganos y agregue algunos jalapeños. ¡INCREÍBLE!
- Va muy bien con verduras recién cortadas, como pepino, coliflor, brócoli y zanahorias.
- Rocíe sobre mis Papas Fritas sin Grasa de 5 Minutos para hacer papas fritas con queso. COMIDA DE BAR SALUDABLE!
Y, sí. Hace un buen macarrón vegano con queso. No lo incluí en la lista porque pensé que era bastante obvio.
Te encantará esta Salsa de queso Vegana. Es…
- Rico
- Cremoso
- Cursi
- Versátil
- Libre de Aceite
- Extremadamente Baja en Grasa
- El partido perfecto de los alimentos
- DELICIOSO!
¿Está buscando algunas recetas de queso a base de plantas más? Puedes ver mi Queso de Anacardo, Parmesano a base de Plantas y Cremosas Papas Festoneadas Veganas.
Si haces esta receta, ¡asegúrate de avisarme! Deja un comentario, CALIFÍCALO y etiqueta una foto con el hashtag #shaneysimple en Instagram. Me encantaría ver lo que estás haciendo!
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Salsa de Queso Vegana (Sin Nueces)
Deliciosa Salsa de queso Vegana sin nueces hecha con papas, zanahorias y cebolla. Es suave, cremoso, bajo en grasa y saludable. Vierte sobre las verduras o úsalo para hacer unos increíbles nachos sin culpa.
- Autor: Shane Martin
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Tiempo Total: 25 minutos
- Rendimiento: 8 porciones 1x
- Categoría: Salsas & Propaga
- Método: Mezcla
- Comida: Vegana
- Dieta: Vegano
Ingredientes
- 2 tazas de patatas, peladas y picadas
- 1 taza de zanahorias peladas, cortadas en cubitos
- ¼ de cebolla pequeña picada
- ½ taza de levadura nutricional
- 1 Cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita. ajo en polvo
- 1 cucharadita. cebolla en polvo
- ½ cucharadita. sal o al gusto
- ½ – ¾ de taza de agua tibia
Instrucciones
- Hierva las papas, las zanahorias y la cebolla hasta que estén suaves, por lo general de 15 a 20 minutos. Una vez que hayan terminado, escúrrelos y agréguelos a la licuadora.
- Coloque todos los ingredientes restantes en la licuadora y licúe hasta que la salsa de queso esté suave y cremosa. Si está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de agua mientras licúas. No debería tener que calentarse en la estufa, ya que las verduras seguirán calientes.
- Vierta en un tazón y disfrute.
- Almacene las sobras en un recipiente hermético hasta una semana.
Opcional
Agregue una lata de tomates cortados en cubitos y chiles verdes para una patada tex-mex.
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