Requisitos de luz: A pleno sol.
Plantación: Espacio de 24 a 36 pulgadas de distancia.
Requisitos del suelo: Las plantas crecen mejor en suelos húmedos pero bien drenados y fértiles. La salvia de piña también se adapta bien a los recipientes, pero usa una olla grande, de al menos 12 pulgadas (más grande es aún mejor).
Requisitos de agua: Mantenga el suelo húmedo después de plantar hasta que las plantas estén bien enraizadas. Una vez establecidas, las plantas en los lechos generalmente sobreviven con la lluvia. En recipientes, regar siempre que el suelo esté seco. La salvia de piña es una buena opción para un jardín xérico o tolerante a la sequía.
Plan para combatir las heladas: La salvia de la piña es perenne en las zonas 8 a 10, y los jardineros de las zonas 6 a 7 la tratan como una tierna perenne, que cubre coronas en gran medida después de las heladas y espera lo mejor. Las plantas establecidas pueden sobrevivir a algunas heladas (por encima de los 28º F) y seguir floreciendo. Use una manta de escarcha para proteger las plántulas recién plantadas de las heladas de finales de primavera o prolongue la temporada de crecimiento en otoño.
Problemas comunes: Las plantas crecen grandes (3 pies de alto y ancho) y requieren un amplio espacio para los codos. Los tallos maduros son frágiles y se benefician de un soporte ligero en lugares ventosos. Un buen drenaje es vital para una invernada exitosa en las zonas 6 y 7.
Cosecha: Recoger las hojas en cualquier momento de la temporada de crecimiento. Las hojas jóvenes tienen un sabor más fuerte y son más tiernas. La cosecha florece en cualquier momento, aunque las recién abiertas son las más frescas. Corta tallos enteros para ramos de flores. Para cosechar, corte un tallo entero si lo desea, o simplemente pellizque una hoja o una flor a la vez.
Almacenamiento: Los tallos se mantendrán en un jarrón lleno de agua durante unos días. O guárdelo en el refrigerador envolviendo las hojas y flores frescas en una toalla de papel apenas húmeda y metiéndolas en una bolsa o recipiente de plástico cerrado. Use flores dentro de 2 días, hojas dentro de 2 a 4 días. Para un almacenamiento más largo, es posible secar las hojas y las flores, pero el sabor es mejor fresco.
Para obtener más información, visita la página de Salvia de piña en nuestra sección Cómo cultivar.