Artículo de Diet Bites
El contenido de sal que se encuentra en el café
El café es solo una bebida que se puede procesar de muchas maneras y los valores nutricionales se verán afectados dependiendo del proceso que se use.
Casi todos los métodos utilizados para procesar el café terminan con una cerveza que carece en gran medida de numerosas vitaminas y minerales. Cero vitamina C, sin tiamina ni riboflavina. Por lo general, se encontrará niacina.
Y en ese sentido, ¿sabía que en algún momento muchos de los que trabajaban en el campo de la medicina desalentaron a los consumidores de comprar pan que contenía niacina? Estaban confundiendo la palabra niacina con nicotina, cuando puede parecer un poco extravagante, pero tenga en cuenta que el nombre científico de la niacina es Nicotinamida, que suena un poco como nicotina.
También se conoce como vitamina B3.
El café contiene pocas cantidades de calcio, hierro, fósforo, potasio, zinc y, sí, sal. Una taza de café que ha sido elaborada con agua purificada contiene aproximadamente 5 miligramos de sodio, y si es de forma descafeinada, eso no significa que esté libre de cafeína. Una taza todavía puede contener aproximadamente 2 mg. El café instantáneo contiene mucho más, al igual que una cerveza regular. Una taza de instant contiene 47 mg de cafeína, mientras que una taza de regular contiene casi el doble de esa cantidad a 95 mg junto con 5 mg de sodio.
Veamos más de cerca los datos nutricionales para el café antes de abordar el té a continuación.
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1 Taza |
MILIGRAMOS de SODIO |
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el Club Soda |
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de Cacao Casera |
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Café |
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Ponche De Huevo |
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Leche Malteada |
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Té |
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Té De Hierbas |
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Bebida Deportiva |
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Agua |
Café Descafeinado Sódico, Información nutricional
Contenido de sal de Café Descafeinado
Té & Otros Alimentos que contienen Tanino
Muchos tés contienen tanino que puede producir un sabor amargo a la lengua. Si alguna vez has empapado demasiado tu té, probablemente estés muy familiarizado con ese sabor extremadamente amargo.
Otros alimentos que también contienen cantidades de tanino incluyen café, granadas, caquis, arándanos, fresas, arándanos, bellotas, cacahuetes, avellanas, nueces, pacanas, almendras, nuez de areca, clavo, estragón, comino, tomillo (y muchas otras hierbas), vainilla, canela, legumbres como garbanzos, licor de chocolate y también maderas que se usan comúnmente para ahumar pescado y otros alimentos, como madera de cerezo, mezquite y roble.
El efecto sobre la salud que rodea a los taninos todavía está siendo estudiado por el mundo de la ciencia, por lo que en este momento. Una ingesta significativa de tanino puede provocar irritación de las siguientes áreas del cuerpo humano: sistema digestivo, riñones, tráquea y estómago. Puede dañar potencialmente el hígado.
Los taninos pueden interferir con la absorción de la absorción de hierro. Los alimentos que contienen vitamina C pueden ayudar a neutralizar el impacto, así como consumir té (así como café) entre comidas en lugar de junto a ellas. La cantidad de tanino contenida en el té depende en gran medida de las hojas utilizadas para la elaboración de la cerveza. Las hojas negras generalmente contienen más que hojas verdes.
Contenido de sal que se encuentra en el té
El té negro elaborado con agua del grifo contiene aproximadamente 7 mg de sodio por porción de una taza. Una cucharada de polvo de té instantáneo contiene aproximadamente 1 mg de sodio, mientras que los tés de hierbas contienen aproximadamente 2 mg por taza.