FACILE Treacle Tart Ricetta per Harry Potter Foodies

Che cosa è treacle tart? I fan di Harry Potter ti diranno che è il dolce preferito di Harry! Questa ricetta crostata melassa è una facile variazione del dolce britannico tradizionale e oh-così-bella.

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Siamo fan di Harry Potter in questa famiglia, ma devo ammettere che non siamo completamente istruiti su tutti gli alimenti di Harry Potter contenuti in tutta la serie. Gli alimenti ovvi vengono in mente: butterbeer, rane al cioccolato, Bertie Bott’s Every Flavour Beans, pasties di zucca

Ma ci sono alcuni cibi di Harry Potter che avevo dimenticato, tra cui questa bella crostata di melassa.

naturalmente, si potrebbe chiedere che cosa È la crostata di melassa. Fidati, non sei solo. Sono rimasto incuriosito dal dessert e non solo perché ha il nome più simpatico di sempre. Ho fatto una piccola ricerca e ho imparato un po ‘ di più sulla debolezza di Harry Potter.

Che cos’è la crostata di melassa?

• Treacle tart è un dolce britannico.
• L’autrice inglese Mary Jewry pubblicò la prima ricetta conosciuta alla fine del xix secolo.
• La crostata consiste in pasta frolla (o crosta di torta) e un ripieno denso fatto di sciroppo d’oro, pangrattato e succo di limone o scorza.
• La crostata di melassa viene solitamente servita calda con crema coagulata, panna montata, gelato o crema pasticcera.

Anche da notare, questo dolce britannico è stato descritto in Chitty Chitty Bang Bang. Ricordate il raccapricciante bambino Catcher? Ha cercato di attirare i bambini offrendo loro dolci gratuiti tra cui la crostata di melassa (o almeno così dice Wikipedia).

Tutto quello che ricordo di quel film erano i “toot sweets” e il nonno pazzo.

Ma torniamo a questa semplice ricetta crostata di melassa perché è gustosa e adoro parlare di deliziosi dessert.

Le versioni più recenti di questa ricetta dispongono di panna e uova per un po ‘ di un ripieno più morbido. Questa ricetta è una di quelle versioni e penso che le aggiunte siano favolose.

Per rendere la crostata di melassa, avete bisogno di melassa o sciroppo. E il miglior sciroppo di melassa—o almeno il più facile da trovare-è lo sciroppo d’oro di Lyle. Ho preso una bottiglia da Amazon.com e usato più della metà per la ricetta. Ho intenzione di comprare un pacchetto da 4 delle lattine da 16 once perché ho la sensazione che farò questa crostata un paio di volte

Ho anche afferrato questo pacchetto da 2 di teglie da crostata. Erano la dimensione perfetta per questa ricetta e mi è piaciuto il fondo sciolto per servire.

Inoltre, tradizionale crostata di melassa di solito ha un reticolo superiore, oltre al guscio di frolla, ma che NON sarebbe stato facile e sono tutti di facile. Inoltre, senza la pasticceria aggiuntiva, risparmi calorie, il che significa che ti senti meno in colpa per avere una seconda fetta. O tre.

E credimi, vorrai dei secondi, soprattutto se fai la panna montata fatta in casa (assicurati di dimezzare la ricetta!) come il tipo che uso in questa deliziosa torta al cocco.

di Solito sto sui tasti di scelta rapida (cioè, una lattina di panna montata, anziché panna montata fatta in casa), ma la panna montata fatta in casa è così. dannazione. Bene. Mi sento allo stesso modo sulla crosta di torta, ma devo ancora padroneggiare la crosta di torta fatta in casa, che è uno dei motivi per cui uso la crosta di torta refrigerata in questa facile crostata di melassa.

L’altra ragione? La crosta di torta fatta in casa richiede molto più tempo ed è molto più rischiosa.

ho del tutto capito perché Harry Potter ama la crostata di melassa. La mia famiglia entusiasta di questo dolce tradizionale britannico, anche se era sans lattice top. Mi è piaciuto il ripieno leggermente più morbido grazie a quella crema pesante e all’uovo.

Il ciuffo di panna montata in cima non era necessario, ma era delizioso.

Non avevo mai fatto una crostata prima, quindi se riesco a tirare fuori qualcosa di simile, puoi farlo anche tu! Non potevo credere quanto fosse facile fare questa ricetta crostata di melassa, anche se credevo quanto fosse facile inalare. Avrei dovuto salvare una fetta di Harry Potter, ma non sono così gentile.

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