Fall Cranberry Sangria Recipe

La cosa bella della sangria è che è sempre di stagione. Tenendo a mente una formula approssimativa, puoi sempre—e facilmente-preparare una ricetta di sangria ricca di ingredienti e sapori stagionali. Questa sangria di ispirazione autunnale può essere facilmente modificata per ogni stagione, ma prima di andare a sputare fuori variazioni stagionali…parliamo di questo!

Questa ricetta cranberry sangria è fatta sia con succo di mirtillo al 100% che con mirtilli freschi. Perché entrambi? Bene per i principianti, il succo è molto importante per il sapore. Aggiunge il sapore più” cranberry ” alla sangria rispetto ai mirtilli freschi. E infine, aggiunge grande colore a tutto il mix.

Allora, perché anche preoccuparsi di mirtilli freschi? Anche se non aggiungono un sacco di sapore, ne aggiungono ancora un po’. Inoltre, amplificano l’aspetto del cocktail e fanno un buon lavoro di “pubblicità” di ciò che è nella bevanda.

Come fare una sangria di mirtilli

Mi piace pensare a tutte le sangria come una formula—non solo rende il processo più facile, ma sorprendentemente mi spinge a pensare in modo più creativo. Credo davvero che quando i parametri sono dati, soprattutto in cucina, ci incoraggia a pensare in modo più creativo.

Componenti classici di una sangria:

• Vino (rosso, bianco o rosato vino rosso è un classico)
• Frutta e/o succo di frutta
• Dolcificante (facoltativo, ma comune)
• Liquore o liquore (liquore all’arancia, brandy, cognac, vodka)
• Aromi, erbe o spezie)

L’ultimo sangria formula:

• 1 (750-ml) bottiglia di vino (rosso, bianco o rosato vino rosso è un classico)
• 2 tazze di frutta fresca
• ½ – 1 tazza di succo di frutta (opzionale)
• ¼ – ¾ tazza di dolcificante (facoltativo, ma comune)
• ¼ – ½ bicchiere di liquore o di liquore (liquore all’arancia, brandy, cognac, vodka)
• ¼ di tazza di aromi di erbe o spezie)

Caduta sangria per una folla

Buone notizie, questo sangria è perfetto per servire una folla di amici o familiari! Un lotto serve otto, è super facile da raddoppiare (o triplicare) e può essere fatto prima del tempo!

Poiché sangria beneficia di sedersi per un po’, in realtà consiglio di farlo almeno 30 minuti prima che tu abbia intenzione di servirlo. Preferisco servirlo entro un giorno dalla preparazione, ma può essere servito fino a tre giorni dopo averlo fatto. Basta tenere a mente, più a lungo si siede, più forti diventano i sapori.

Cranberry Sangria con vodka

Oltre ad essere aspro, i mirtilli hanno un sapore relativamente delicato. Per questo motivo, preferisco usare la vodka piuttosto che un liquore in questa ricetta di sangria. La vodka, al contrario di un liquore all’arancia o allo zenzero, aggiunge quel calore per eccellenza senza il sapore forte e dolce di un liquore.

Quando si sceglie il tipo di vodka da usare, si consiglia di utilizzare semplice o aromatizzato agli agrumi.

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