Lori on tehnyt ansiokkaan uran, joka kuvastaa ylpeyttä Minnesotasta. Ei poliittista mahtipontisuutta-vain paljon tuloksia.
Lori edusti Minnesotalaisia lähes 20 vuoden ajan valtion virkamiehenä. Hänet valittiin oikeusministeriksi vuonna 2006, ja hänet valittiin kahdesti uudelleen suurilla marginaaleilla. Hän teki historiaa nousemalla osavaltion ensimmäiseksi naispuoliseksi oikeusministeriksi vuonna 2006. Sitä ennen Lori toimi neljä vuotta Minnesotan osavaltion asianajajana. Sitä ennen hänet nimitettiin 32-vuotiaana apulaisoikeuskanslerin virkaan, joka oli yksi nuorimmista virassa olleista. Hän on todistetusti taitava neuvottelija, joka osaa tuoda ihmisiä yhteen tulosten saamiseksi.
Lori on käyttänyt aikansa virassa tehden oikein ihmisille. Hän on saanut kansallista tunnustusta työstään kansalaisten puolesta, vanhusten, kuluttajien, potilaiden, kansalaisten ja luonnonvarojemme suojelemisesta. Health Leaders-lehti nimesi hänet yhdeksi 20 amerikkalaisesta, jotka tekevät eroa terveydenhuollossa, ja National Consumer Law Center antoi hänelle ”Champion of Justice” – palkinnon hänen kuluttajansuojatyöstään. Muun muassa, oikeusministeri Swanson takaisin noin $100 miljoonaa yleisölle noin 100 lääkeyhtiön huijaus; takaisin lähes $1 miljardi yhtiöltä, joka saastutti juomaveden kemikaaleja, jotka voivat olla myrkyllisiä raskaana oleville naisille ja vauvoille ja käyttää rahaa puhdistaa juomaveden; heitti Wall Streetin omistaman yhtiön ulos Minnesotasta jahdatakseen potilaita rahasta, kun he kärsivät hätätilanteista sairaalassa; sulki voittoa tavoittelevan Collegen, joka petti opiskelijoita kyseenalaisilla asteilla; ja pysäytti maan suurimman välimiesmenettelyimperiumin pyörittämästä peukaloitua välimiesmenettelyjärjestelmää, joka pinosi kannen suurten pankkien hyväksi.
ennen julkiseen virkaan astumistaan Lori toimi asianajajana yksityisessä praktiikassa, jossa hän edusti potilaita, joiden sairausvakuutusyhtiöiltä oli evätty hengenpelastushoidon kattavuus. Hän edusti naisia koko maassa eikä hävinnyt yhtäkään näistä tapauksista.
Lori Swanson toimi Minnesotan oikeusministerinä vuosina 2007-2019.