Oeuf d’autruche Valeurs nutritives, avantages et recettes d’oeufs d’autruche
L’oiseau d’autruche est connu pour pondre le plus gros œuf parmi les oiseaux, et la taille de l’œuf est d’environ 6-7 pouces de longueur. La meilleure partie est que ces œufs contiennent moins de cholestérol, de graisses saturées et de sodium que les œufs d’un poulet et sont sains à manger. Un œuf d’autruche équivaut à 24 œufs de poule, et un œuf entier ne peut pas être mangé par un individu en une seule séance.
Valeurs nutritives des œufs d’autruche
La quantité de calories présente dans un œuf d’autruche est d’environ 2000 calories, et ils contiennent environ 45% de matières grasses et 47% des protéines qu’il contient. Les œufs d’autruche sont riches en vitamines et contiennent environ 16,29 UI / g de vitamine A et constituent également une riche source de thiamine. Les œufs d’autruche sont également connus pour contenir des minéraux comme le zinc, le calcium, le fer, le magnésium et le manganèse, et constituent un choix plus sain pour la croissance du corps. Les personnes conseillées pour un régime avec moins de sodium doivent opter pour manger des œufs d’autruche, car les œufs ne contiennent pas de sodium.
Avantages pour la santé des œufs d’autruche
- Les œufs d’autruche sont une meilleure option pour les autres œufs de volaille et contiennent beaucoup de fibres que les œufs de poule. Les œufs sont légèrement sucrés dans leur saveur à la cuisson.
- Ces œufs comestibles sont riches en oméga 3 et servent de bon protecteur cardiaque.
- Inclure des œufs d’autruche dans l’alimentation est très bon pour la santé car il regorge de protéines et ils ont également un goût très délicieux.
- Il est également plus riche et beurré dans son goût.
Recette simple
Ces œufs peuvent être préparés de la même manière que les œufs de volaille que brouillés, durs et pochés, mais le temps de cuisson requis est un peu plus important. Il faut environ 45 minutes pour qu’un œuf d’autruche devienne un œuf à la coque et environ une heure ou plus pour que l’œuf soit dur. La mayonnaise peut être ajoutée à l’œuf dur pour préparer une salade d’œufs. L’œuf brouillé peut être préparé dans une grande casserole d’œuf d’autruche et peut être apprécié par 10 personnes. Ferme biologique Népal pratiquez l’élevage d’autruches et cultivez des œufs d’autruche élevés gratuitement si vous souhaitez acheter, contactez-nous.