Ces boulettes de saucisse Céto à la farine d’amande faciles sont l’apéritif Céto parfait, ou idéales pour la préparation de repas céto! Moins d’un glucides net par balle!
L’une des choses les plus difficiles concernant les restrictions alimentaires est de les gérer pendant les fêtes, les vacances ou d’autres événements. Il peut être difficile pour les autres de comprendre ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger et pourquoi. Nous sommes sans gluten depuis maintenant 13 ans et nous avons encore de la famille et des amis qui ne comprennent pas bien ce qu’est le gluten. Je suis toujours à la recherche de recettes faciles et agréables qui fonctionnent pour de nombreuses restrictions différentes. Ces boulettes de saucisse Céto à la farine d’amande sont SI faciles et s’adaptent parfaitement au billet.
Non seulement ceux-ci sont sans gluten, ils sont compatibles avec le congélateur, vous pouvez donc cuisiner en lots et ils sont parfaits pour les préparations de repas! Ces délicieuses bouchées de céto atteignent moins de 1 glucides net par balle! Ceux-ci sont parfaits pour préparer un dimanche et prendre un petit déjeuner facile le reste de la semaine!
Ingrédients
- Ingrédients
- 1 livre de saucisse cuite et égouttée (nature et épicée conviennent bien à cette recette)
- 4 onces de fromage à la crème
- 1/2 tasse de farine d’amande
- 1/3 tasse de farine de lin moulue
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 œuf battu
Instructions
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Faites cuire votre saucisse de petit déjeuner, égouttez-la et réservez-la pour qu’elle refroidisse légèrement.
- Une fois la saucisse refroidie, ajoutez-la dans un bol à mélanger et combinez-la avec le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux de fromage à la crème.
- ** Il est important de s’assurer que la saucisse n’est pas trop chaude avant de continuer car elle fera cuire l’œuf lorsque vous l’ajouterez à l’étape suivante **
- Incorporer la farine d’amande, la farine de lin, la levure chimique, le cheddar râpé et l’œuf.
- Graisser une plaque à pâtisserie et, à l’aide d’une petite cuillère de cuisson, placer les boulettes de saucisse sur le plateau.
- J’ai eu 30 balles au total
- Cuire 15-18 minutes.
Il s’agit d’une variante de saveur de nos boulettes de saucisse Céto Cheddar Ranch publiées à l’origine sur Maebells
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