Allumez le gril pour ces superbes brochettes de poulet grillé enveloppées de bacon qui deviendront instantanément les stars de votre jour de match!
C’est la saison du football, vous tous, et cela signifie que nous grillons du grub le jour du match tous les week-ends! Que nous fassions la queue avant d’aller au match ou que nous ayons une foule sur notre canapé à regarder les matchs, nous avons toujours le gril allumé et un écart gagnant pour garder tout le monde sous tension pour encourager son équipe favorite!
Il y a quelques semaines, j’ai ramassé des lanières de filet de poulet désossées et sans peau qui étaient déjà taillées et prêtes à l’emploi! Ils ont à peu près crié qu’ils voulaient être embrochés et c’est exactement ce que nous avons fait avec eux. Mais, nous les avons poussés un peu plus loin et les avons d’abord enveloppés dans du bacon. Oh oui! Vous ne pouvez pas vous tromper avec du bacon, n’est-ce pas?!
Il n’a pas fallu de temps pour les préparer et encore moins pour les griller à la perfection.
Nous les avons badigeonnées d’une sauce simple de ketchup, de moutarde, de sirop d’érable et de poivre noir et cela rassemble tout. La sauce caramélise sur le bacon croustillant tandis que le poulet reste agréable et juteux.
Nous avons déjà ajouté deux fois ces délicieuses brochettes à notre menu du jour du match et nous les aimons tellement que j’ai le sentiment qu’elles sont devenues un aliment de base. Même les enfants pensent qu’ils sont amusants et miam à manger! Nous sommes tous à ce sujet car ils sont faciles à préparer et rapides à griller.
Tout le monde continue et dit à quel point ils sont géniaux et se bat littéralement pour s’assurer qu’ils en ont beaucoup dans leur assiette avant qu’ils ne soient tous dévorés. Avec ce gars qui est l’un de ces fans et combattants! 😉
Alors allumez le gril pour pouvoir servir cette grandeur le jour du match ou n’importe quel jour d’ailleurs!
Ciel clair, gril complet, impossible de perdre!
Profitez-en, vous tous!
xoxo,
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Description
Allumez le gril pour ces superbes brochettes de poulet enveloppées dans du bacon caramélisé croustillant qui deviendront instantanément les stars de votre jour de match grub!
Ingrédients
- 1 (16 paquet de lanières de filet de poulet désossées et sans peau
- 15 tranches de bacon coupé épais
- 15 brochettes en bois ou en métal
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
Instructions
- Chauffez votre gril à feu moyen-élevé.
- Envelopper chaque bande de poulet d’une tranche de bacon. Embrochez chaque bande de poulet enveloppée de bacon sur une brochette en bois ou en métal, en veillant à tisser la brochette à travers le bacon et le poulet.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le ketchup, le sirop d’érable, la moutarde et le poivre noir.
- Placez les brochettes sur votre gril bien huilé (pour éviter de coller) et faites griller un côté pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le bacon commence à croquer. Retournez et badigeonnez le côté grillé avec la moitié de la sauce pendant que l’autre côté cuit. Après environ 3 minutes, retournez les brochettes et badigeonnez les autres côtés. Continuez à retourner et à badigeonner jusqu’à ce que le bacon soit caramélisé et croustillant et que le poulet soit cuit tout au long. Le poulet est cuit lorsqu’il atteint une température interne de 165 ° F.
- Retirer du gril et déguster!