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¿ Qu’est-ce que le calcium?
Le calcium est un nutriment qui aide à renforcer les os. Il aide également le corps dans bien d’autres choses. Le calcium permet aux nerfs et aux muscles de travailler. Il a également un rôle dans le maintien du cœur en bonne santé.
Pourquoi les enfants ont-ils besoin de calcium?
Nous n’avons qu’une chance de développer des os solides: lorsque nous sommes enfants ou adolescents. Les enfants qui reçoivent suffisamment de calcium commencent leur vie d’adulte avec des os aussi forts que possible. Cela les protège de la perte osseuse qui survient plus tard dans la vie.
Les nourrissons et les jeunes enfants ont besoin de calcium et de vitamine D pour prévenir une maladie appelée rachitisme. Le rachitisme adoucit les os et provoque des jambes courbées, un retard de croissance et parfois des douleurs ou une faiblesse musculaires.
Quelles sont les sources de calcium?
Le calcium provient des aliments. Il existe des aliments très riches en calcium. Les produits laitiers sont parmi les meilleures sources naturelles de calcium:
- lait
- yogourt
- fromage à pâte dure, tel que le cheddar
Le pourcentage de matières grasses contenues dans le lait et les autres produits laitiers n’affecte pas leur teneur en calcium; le lait écrémé, le lait semi-écrémé à 1% ou 2% ou le lait entier contiennent à peu près la même quantité de calcium. Votre fournisseur de soins de santé vous indiquera quel type de lait convient le mieux à votre enfant.
Il y a des enfants qui ne peuvent pas manger de produits laitiers. Ils devraient incorporer du calcium provenant d’autres aliments, tels que:
- le tofu est riche en calcium
- soja vert frais (fèves de soja)
- brocoli, chou, chou frisé, bette à carde, chou chinois et autres légumes à feuilles vertes
- amandes et graines de sésame
- haricots blancs, haricots rouges et garbanzo
- oranges , figues et pruneaux
Puisque le calcium est un minéral si important, les aliments des entreprises s’ajoutent souvent aux céréales, au pain, aux jus et à d’autres aliments que les enfants aiment.
De quelle quantité de calcium mon enfant a-t-il besoin?
Le calcium est mesuré en milligrammes (mg). Nous avons besoin de différentes quantités de ce minéral à différents stades de la vie. Il est préférable pour les enfants d’obtenir du calcium de la nourriture. Si cela n’est pas possible, les professionnels de la santé peuvent suggérer de prendre des suppléments de calcium.
Bébés
Les bébés reçoivent du calcium du lait maternel ou du lait maternisé:
- Les bébés de moins de 6 mois ont besoin de 200 mg de calcium par jour.
- Les bébés de 6 à 11 mois ont besoin de 260 mg de calcium par jour.
Les seuls types de lait que les bébés devraient manger sont le lait maternel ou le lait maternisé. Ne donnez pas de lait de vache, de lait de chèvre ou de préparation maison à un bébé de moins d’un an.
Enfants et adolescents
Les enfants ont besoin de plus de calcium à mesure qu’ils grandissent pour développer une croissance osseuse adéquate:
- Les enfants âgés de 1 à 3 ans ont besoin de 700 mg de calcium par jour (en 2 à 3 portions).
- Les enfants de 4 à 8 ans ont besoin de 1 000 mg de calcium par jour (en 2 à 3 portions).
- Les enfants de 9 à 18 ans ont besoin de 1 300 mg de calcium par jour (en 4 portions).
¿ Comment puis-je aider mon enfant à obtenir suffisamment de calcium?
Les bébés tirent tout leur calcium du lait maternel ou du lait maternisé. Les enfants d’âge préscolaire qui suivent une alimentation saine avec beaucoup de produits laitiers reçoivent également suffisamment de calcium. Mais les pré-adolescents et les adolescents peuvent avoir besoin d’ajouter plus d’aliments riches en calcium à leur alimentation.
Pour vous assurer que votre enfant reçoit suffisamment de calcium, procédez comme suit:
- Préparez le petit-déjeuner ou le dessert avec du yogourt nature, des fruits et des grains entiers.
- Préparez des smoothies avec des fruits frais et du lait faible en gras ou utilisez du lait de soja ou d’avoine enrichi en calcium.
- Ajouter des fruits frais non sucrés ou de la compote de pommes au yogourt ou au fromage frais.
- Ajouter un trait de sirop de fraise ou de chocolat au lait ordinaire. Évitez les boissons laitières aromatisées commerciales car elles contiennent beaucoup de sucre.
- Étaler le fromage écrémé sur des assiettes et des collations.
- Ajoutez des haricots blancs aux soupes préférées de votre enfant.
- Ajoutez des graines de sésame aux produits de boulangerie ou étalez-les sur des légumes.
- Servir le houmous avec des morceaux de légumes.
- Ajouter le tofu au sauté.
- Utilisez du beurre d’amande au lieu du beurre d’arachide.
- Servir les fèves de soja comme collation.
- Garnir les salades ou les céréales de pois chiches et d’amandes hachées.
- Servez plus de légumes verts feuillus (comme le brocoli, les légumes verts, les bettes à carde ou le bok choy) en accompagnement.
Les enfants qui ne tolèrent pas le lait peuvent ne pas recevoir suffisamment de calcium. Si votre enfant a une intolérance au lactose, une allergie au lait ou un régime végétalien, parlez à votre professionnel de la santé des suppléments de calcium et de vitamine D.
Qu’en est-il de la vitamine D?
Les gens ont besoin de vitamine D pour aider leur corps à absorber le calcium. Sans cela, le calcium ne peut pas aller là où il est nécessaire pour construire des os solides.
La vitamine D n’est pas présente dans de nombreux aliments que les enfants aiment. Pour cette raison, les professionnels de la santé recommandent souvent des suppléments.
Les nourrissons allaités uniquement peuvent avoir besoin de suppléments de vitamine D immédiatement après la naissance. La formule contient de la vitamine D, de sorte que les bébés qui boivent plus de 32 onces (950 ml) de formule n’ont pas besoin de prendre des suppléments de vitamine D.
Demandez au médecin de votre enfant si vous devez ou non prendre ce type de supplément.