Cocktail de Tequila à la pastèque

C’est encore cette période de l’annéewhen quand de grosses, énormes, juteuses, des pastèques rouges (et sans pépins) sont en vente dans les supermarchés et les magasins d’alimentation.

Partout où vous vous tournez, vous voyez des pastèques fraîches et dodues vous faire signe avec un prix bas de 0,99 per la livre, ou 2,99 each chacune!

Je suis une ventouse pour la pastèque, je ne peux jamais leur résister.

Et je choisissais toujours le plus gros (qui est plus gros que ma tête), je le raccompagnais à la maison, puis je réalisais que la pastèque était trop grosse pour mon réfrigérateur et que je ne pouvais pas la rentrer.

C’est exactement ce qui s’est passé le week-end dernier.

Avec une bouteille de tequila sur le comptoir de ma cuisine et des menthes fraîches dans mon jardin, j’ai transformé ma pastèque en cet incroyable cocktail pastèque-tequila, grâce à la recette étonnante de Food & Wine.

J’ai retiré les myrtilles de la recette et ajouté un peu de jus de citron vert calamansi au cocktail.

C’était incroyable et en un rien de temps, M. Rasa Malaysia et moi avons terminé toute la cruche du cocktail, à 11h du matin!

Avec le week-end du Memorial Day à quelques jours, ce cocktail pastèque-tequila est la boisson parfaite pour votre fête, et certainement tout au long de l’été.

Vous pouvez facilement en faire un mocktail en optant pour la tequila dans la recette.

C’est un cocktail parfait pour toutes les fêtes et une boisson d’été pour étancher votre soif et vaincre la chaleur.

Cet été, j’ai l’intention de partager avec vous de nombreuses nouvelles recettes de cocktails et de boissons, certaines d’inspiration asiatique, par exemple: thé glacé au gingembre et à la citronnelle avec boba (perles de tapioca), sangria au saké, martini au litchi et bien plus encore.

Je suis excité juste en pensant à ces libations étonnantes.

Veuillez rester à l’écoute et à la santé!

Combien De Calories Par Portion?

Cette recette ne contient que 168 calories par portion.