Comment Couper les Frites de courgettes

Comment couper les courgettes pour les frites de courgettes

J’ai posté une recette de frites de courgettes au parmesan et je voulais vous apprendre à couper les courgettes en lanières pour les frites de courgettes.

Ceci est un tutoriel sur la méthode la plus simple pour couper et trancher des courgettes fraîches en frites de courgettes parfaites.

Tout d’abord, rincez les courgettes à l’eau froide, puis coupez les parties inférieure et supérieure des courgettes, à environ 1/2 pouce.

Ensuite, à l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez et coupez les courgettes verticalement, comme sur la photo ci-dessus, d’environ 1/2 pouce d’épaisseur. Il est important que vous gardiez l’épaisseur constante pour que chaque friture soit parfaitement cuite.

Si elles sont coupées trop épaisses, elles ne seront pas cuites correctement. Si elles sont coupées trop fines, elles deviendront visqueuses et trop molles et les frites de courgettes ne seront pas aussi bonnes.

Continuez à couper les courgettes verticalement. Selon la taille de vos courgettes, vous aurez environ 4 à 6 morceaux.

Disposez bien les courgettes et coupez-les en lanières comme des frites, d’une longueur d’environ 3 pouces. Assurez-vous de respecter la longueur pour que les frites cuisent et cuisent uniformément.

Si vous suivez ce tutoriel de près, vous aurez les plus belles frites de courgettes prêtes à être cuites ou sautées.

Recettes de Courgettes

• Frites de Courgettes au Parmesan
• Courgettes Sautées au Beurre à l’ail