Découvrez à quoi sert le Portugal! | Portugal.com

13 novembre 2019

par Emily Mudge

De belles plages, de délicieux vins et fruits de mer, des paysages magnifiques et une histoire riche. Si le Portugal n’est pas le premier endroit qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à ces fonctionnalités, il devrait l’être! Le Portugal est connu pour une grande variété de raisons différentes. C’est le lieu de naissance de Christiano Ronaldo et du vin de Porto, la maison des plages ensoleillées de l’Algarve et des vastes forêts de liège de la région de l’Alentejo.

Villes et régions portugaises:

région de l’Algarve:

L’Algarve est la spectaculaire région côtière du sud du Portugal. Ici, vous pouvez passer toute la journée à vous détendre sur de magnifiques plages, à explorer le littoral rempli de grottes ou à vivre les sensations fortes des sports nautiques tels que le surf et la plongée sous-marine. Albufeira est la plus grande ville de la région de l’Algarve, bien que Tavira soit également une destination populaire.

Lisbonne:

Lisbonne était autrefois une ville d’immigrants. Cette ville à couper le souffle est pleine d’histoire riche. L’architecture a un mélange d’influences espagnoles et arabes, et dans la ville, vous trouverez des châteaux, des musées, des boutiques et de nombreux plats délicieux. Juste à l’extérieur de la ville se trouve Sintra, où vous pouvez trouver la Quinta da Regaleira ésotérique, construite pour invoquer les croyances du propriétaire en l’alchimie, la Maçonnerie, les Templiers et les Rosicruciens.

Porto:

La superbe ville riveraine de Porto (Porto) est la deuxième plus grande ville du Portugal et le berceau du vin de Porto. Ici, vous pourrez profiter du paysage apaisant du fleuve Douro tout en explorant une cuisine appétissante et des dégustations de Porto.

Evora:

Située au cœur de la région de l’Alentejo, Evora regorge d’architecture romaine historique, notamment d’un temple toujours debout à la déesse Diane. Il abrite également l’Université d’Evora et un secteur aérospatial en pleine croissance, combinant l’histoire de la ville avec l’innovation moderne.

Planifiez votre visite pour voir certaines des superbes villes pour lesquelles le Portugal est connu!

Nourriture et boisson délicieuses:

Vin de porto, évidemment!

Peut-être l’une des choses les plus célèbres pour lesquelles le Portugal est connu, le Porto est un vin de dessert riche et se décline en plusieurs styles. Le plus populaire, le porto rouge, a des notes de chocolat et de baies assorties. Le porto fauve, en revanche, a une saveur qui évoque les noix et le caramel. Il y a aussi des ports blancs et roses, bien que ceux-ci ne soient pas aussi courants.

Frango piri piri:

Frango Piri Piri est probablement le plat de poulet le plus populaire au Portugal. La viande est grillée après avoir mariné dans une sauce Piri Piri épicée. Sa peau est souvent croustillante, mais la marinade empêche le poulet de se dessécher.

Caldo Verde:

Le Caldo Verde est une soupe savoureuse à base de pommes de terre, de chorizo et de légumes verts de collard. Les légumes verts, généralement du chou frisé, sont ce qui donne son nom au plat, qui se traduit par bouillon vert.

Bacalhau:

Aucune visite gastronomique portugaise ne serait complète sans certains fruits de mer frais du pays côtier. Bacalhau est le mot portugais pour la morue, et les chefs préparent le poisson de différentes manières à travers le pays.

Pasteis de nata:

Ces tartes à la crème portugaises sont originaires du monastère des Jéronimos à Lisbonne et sont rapidement devenues une pâtisserie populaire dans tout le pays. Vous pouvez toujours obtenir les pasteis de nata originaux du monastère lui-même, bien que presque toutes les boulangeries de Lisbonne les aient.

Bifanas:

Un bifana est un sandwich au porc copieux populaire surtout à Lisbonne. Le porc marinade toute la nuit dans une sauce Piri Piri. Ensuite, il est cuit et servi sur du pain avec des oignons grillés et de la moutarde douce.

Francesinhas:

Les francesinhas sont un autre type de sandwich, mais varient considérablement des bifanas. Ces sandwichs sont farcis d’un assortiment de viandes, badigeonnés de fromage fondu et trempés dans une sauce tomate et bière. Ils se trouvent principalement à Porto et sont mieux accompagnés de frites et de bière.

Caipirinhas:

Les Caipirinhas auraient été créées comme traitement pour les patients grippaux de la région de l’Alentejo, bien que quelques changements aient transformé la boisson puissante en une boisson savoureuse qui a gagné en popularité en tant que cocktail national du Brésil. Maintenant, vous pouvez trouver le cocktail sucré au citron vert dans de nombreux bars à travers le Portugal.

Sangria:

Bien que la Sangria soit généralement une boisson espagnole, cette boisson au vin rouge fruité est également populaire dans toute la région de l’Algarve et sur la côte portugaise.

Créations portugaises:

Cristiano Ronaldo:

L’une des plus grandes célébrités du Portugal est Cristiano Ronaldo. Né à Madère, il est aujourd’hui l’un des joueurs de football les plus célèbres de tous les temps. Il a joué pour Manchester United et le Real Madrid, et joue actuellement pour la Juventus, une équipe de club italienne. Ronaldo est également capitaine de l’équipe nationale du Portugal.

Liège :

De vastes forêts de chênes-lièges peuplent la région de l’Alentejo au Portugal. Ces forêts produisent plus de la moitié de tout le liège utilisé dans le monde. Les récolteuses dépouillent l’écorce extérieure des arbres à liège, puis la font bouillir et la purifient. Le processus de récolte du liège n’empêche pas l’arbre de continuer à pousser, faisant du liège un produit durable, biodégradable et renouvelable.

Azulejos:

Ces superbes carreaux de céramique bleue sont une caractéristique distinctive de nombreux bâtiments historiques portugais. Le nom vient de l’arabe pour « pierre polie », et les carreaux finement peints ornent des murs entiers de nombreux châteaux portugais.

Fado:

Dans le monde de la musique, le Portugal est connu pour son Fado. Le fado est un genre de musique portugaise émouvante, souvent avec des paroles sur le deuil, le désir, la mer ou la vie pour la classe inférieure laborieuse. L’une des chanteuses de Fado les plus célèbres est Amalia Rodrigues.

Coq de Barcelos:

Le Coq de Barcelos est l’un des symboles non officiels du Portugal. L’oiseau aux couleurs vives représente soi-disant l’amour portugais de la vie, et les concepteurs l’utilisent pour décorer presque tout ce à quoi vous pouvez penser.

Brésil:

Soyons réels: Si vous pensez au Portugal, vous pensez probablement aussi au Brésil. Cette ancienne colonie portugaise est aujourd’hui le plus grand pays d’Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde.