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Ce dessert aux fruits cuits au four super facile et sain (végétalien et sans gluten) est le régal sucré parfait pour ceux d’entre nous qui ont la dent sucrée qui fait rage et qui visent toujours à manger nutritionnellement. Servir seul dans un bol ou garnir de yogourt grec ou de crème de noix de coco. Cette cuisson aux fruits maigres fonctionne également très bien comme garniture et ajoute une saveur sucrée fraîche aux crêpes, à la farine d’avoine, aux gaufres et plus encore.
Le fruit est vraiment un bonbon de la nature et je suis un accro aux fruits autoproclamé. J’ai une énorme dent sucrée et pour cette raison, je choisis de limiter la quantité d’aliments de type dessert que je garde à la maison. Les cookies ne durent pas une chance dans la maison Lee!
Au lieu de cela, j’achète des fruits en vrac et Costco a généralement de très bons choix biologiques. Donc, au lieu de manger biscuit après biscuit, c’est fraise après fraise. J’ai toujours ma juste part de sucre, mais pas aussi mal. De plus, il y a toutes ces vitamines et antioxydants. 🙂
Oubliez le pavé croustillant et la tasse de sucre – lorsque les fruits sont rôtis, la chair se ramollit et les sucres naturels caramélisent, créant une couche supplémentaire de saveur qui rappelle le fruit dans une tarte à plat profond. Presque tous les fruits de saison peuvent être jetés ensemble et rôtis pour un dessert absolument irrésistible, mais toujours nutritif.
Ce dessert aux fruits cuits au four est simple, ne nécessitant que 8 ingrédients et seulement 5 minutes de préparation, moins le temps de cuisson. C’est aussi délicieux. Les fruits mûrs et frais sont habillés d’un filet de sirop d’érable, de cannelle et de jus de citron.
Ce plat de fruits cuits au four demande à être préparé. C’est:
Frais
Subtilement épicé
Tout naturel
Si facile à préparer
Et la solution idéale pour l’alimentation!
- 3cup. pommes coupées environ 2 petites pommes
- 1cup. fraises coupées
- 1cup. baies
- 1cup. baies noires
- 2cup. jus de citron frais
- 1cup. sirop de pomme de terre
- 1cup. cannelle ronde
- 1grande banane
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Préchauffer le four à 350 et préparer un plat allant au four avec du spray de cuisson à l’huile de noix de coco (ou un autre spray antiadhésif).
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Mélanger toutes les variétés de fruits dans le jus de citron, le sirop d’érable et la cannelle.
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Cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes. Retirer la cuisson du four et ajouter des tranches de banane sur le dessus. Remettre la cuisson au four et cuire encore 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les tranches de pomme aient la douceur désirée.
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Dégustez après refroidissement pendant environ 10 minutes avec de la crème fouettée ou de la crème de noix de coco. Vous pouvez également conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine et l’utiliser comme collation ou dessert ou comme garniture pour d’autres aliments préférés, comme la farine d’avoine, le yogourt grec et les crêpes.
N’hésitez pas à utiliser tous les fruits préférés et plus ou moins des quantités dans les instructions de recette. Quelques autres idées de fruits – poire tranchée, pêches tranchées, myrtilles, cerises, raisins, canneberges. Vous pouvez même ajouter des noix et du granola pour un croquant supplémentaire.
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