Affiché le 08 novembre 2013 & classé dans Faits sur le fluorure.
Fluorure: Aussi américain que la tarte à la citrouille à Thanksgiving
Nous savons qu’ajuster le fluorure de nos systèmes d’eau au niveau idéal réduit les caries, renforce les dents et constitue un élément important d’une vie saine. Mais d’où vient le fluorure qui fortifie notre approvisionnement en eau?
Le fluorure est un minéral présent dans tous les plans d’eau naturels du monde entier. Comme le fer et le calcium, il se dissout dans les eaux souterraines sur lesquelles nous puisons pour notre eau potable. Lorsqu’il n’y a pas assez de fluorure dans l’eau, les opérateurs d’eau locaux en ajoutent juste assez pour assurer le niveau optimal pour protéger nos dents. Ce fluorure est dérivé de dépôts naturels de calcium dans la roche phosphatée, puis purifié. Ces matériaux sont également utilisés pour créer un certain nombre de produits que les gens utilisent tous les jours, tels que les cosmétiques, la céramique, les aliments pour animaux et les engrais pour le sol. Tout comme le fer et le calcium, nous bénéficions tout au long de notre vie de minéraux qui ont d’innombrables applications supplémentaires.
Des militants malavisés qui s’opposent à la fluoration affirment que le fluorure dans notre eau est un « sous-produit » ou, pire, un « déchet » de la production d’engrais. Des mots effrayants, non? Mais cela fausse ce qu’est vraiment la fluoration communautaire de l’eau: protéger notre santé bucco-dentaire. Un sous-produit est simplement la sortie supplémentaire ou secondaire d’un processus donné. Les déchets, en revanche, sont des matériaux qui n’ont aucun but utile. Ce n’est clairement pas le cas pour le fluorure, car son utilisation dans les systèmes d’eau nous permet de continuer la pratique de protection de la santé bucco-dentaire pour des centaines de millions d’Américains.
Pensez à la tarte à la citrouille. Le fluorure est un sous-produit de la même manière que les graines de citrouille et la tarte à la citrouille sont des sous-produits d’une citrouille. Le fluorure utilisé pour fortifier nos réserves d’eau est un sous-produit de la roche phosphatée traitée à d’autres fins. La fluoration communautaire de l’eau, introduite il y a plus de 75 ans, est aussi américaine que la tarte à la citrouille à Thanksgiving.