Cours 1
Amuse Bouche du Chef
Cours 2
choix de
Crevettes Croustillantes au Sel et au Poivre
Bisque de Homard du Maine
Salade César Classique
Cours 3
Poisson de Saison du Chef * – Simplement Grillé avec de l’Huile d’Olive, du Citron et du Sel de Mer avec des Asperges
Saumon de l’Atlantique Nord * – Moutarde et Whisky de Seigle Glacés avec des Bébés Carottes et des Épinards
Filet Mignon de 8 oz Coupé au Centre * – Bœuf Nourri aux Grains du Milieu de l’Ouest Spécialement Vieilli avec une Purée de Pommes de Terre à la Truffe Blanche
Double Poitrine de Poulet Grillé, Champignons, Les échalotes et Jus Naturel avec du Blanc, Purée Truffée
chef sélections – élever votre expérience culinaire
bar de Mer Chilien – cuit à la Vapeur de Hong Kong de Style avec la Lumière de Soja Bouillon de $15
Filet Mignon Med allions avec du Golfe Crevettes Style – Asperges Grillées $15
22 o z, le Premier Dans l’Os, l’Entrecôte* – Blanc Purée Truffée de 20 $
eddie côtés
Truffée de Macaroni et Fromage $13
Crabe Frit Riz avec des Champignons $14
Asperges Grillées avec du Sel de Mer $12
Cours 4
les Bananes Foster Beurre Gâteau
Glace Vanille ou Beurre aux Pacanes
Baies Fraîches de Saison à la Crème