Importance de la pollinisation
Certains arbres et arbustes fruitiers ne peuvent pas se polliniser eux-mêmes, ou s’ils le peuvent, ce n’est pas très efficace. Dans ce cas, une variété différente doit être plantée à proximité pour assurer une grande récolte de fruits. Les plantes qui nécessitent généralement un pollinisateur sont les myrtilles, les poires, les pommes, les prunes et les cerises douces.
Les autres arbres fruitiers et arbustes sont autogames et n’ont pas besoin d’une autre variété pour produire une grande récolte de fruits. Presque toutes les variétés de fraises, de framboises, de raisins, de mûres, de pêches, de nectarines, de cerises acides et d’abricots sont auto-fructueuses. Dans ce cas, aucune deuxième plante pollinisatrice n’est nécessaire.
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Pommes
En cas de doute sur la variété à planter, la plupart des pommiers à fleurs blanches sont un excellent pollinisateur pour tout pommier.
Conseil de pro: Les pommes triploïdes (trois chromosomes) ont du pollen stérile qui ne pollinisera pas les autres arbres. Vous devez planter au moins deux variétés non triploïdes différentes lors de la culture d’une pomme triploïde. Les variétés triploïdes (stériles) comprennent : ‘Arkansas Black’, ‘Jonagold’, ‘Liberty’, ‘Lodi’, ‘Spartan’ et ‘Winesap’.
Bleuets
Mi-élevé (Vaccinium corymbosum x angustifolium) – Idéal pour le Haut Midwest, régions aux climats exceptionnellement froids.
Vaccinium corymbosum (Vaccinium corymbosum) – Idéal pour l’est et le nord-est des États-Unis avec des climats plus froids.
Vaccinium corymbosum x darrowii (Vaccinium corymbosum x darrowii) – Idéal pour les régions aux hivers doux et aux températures moyennes plus élevées.
Œil de lapin (Vaccinium ashei) – Idéal pour le sud-est des États-Unis avec de longs étés chauds.
Cerises
Cerise douce (Prunus avium) – Idéal pour manger frais ou pour la cuisson et la conservation.
Cerise aigre / acidulée (Prunus cerasus) – Idéale pour la cuisson et la conservation.
Conseil de pro: Les cerises aigres-douces peuvent se polliniser mutuellement, mais les cerises à fleurs ornementales ne pollinisent généralement pas les cerises aigres-douces. Les variétés sourdes sont généralement auto-fructueuses et ne nécessitent pas un autre arbre pour produire des fruits.
Poires
Européennes (Pyrus communis) – Ces arbres produisent des fruits sucrés et juteux qui sont la forme traditionnelle de la poire.
Asiatique (Pyrus pyrifolia) – Les types de fruits produits par ces arbres sont ronds et croquants (semblables à une pomme).
Prunes