Haricots verts frits croustillants qui réalisent tous vos rêves d’apéritif! Pané avec de la chapelure assaisonnée et frit à la perfection croquante!
Ces savoureuses frites aux haricots verts constituent un excellent apéritif / entrée au dîner! Si vous êtes un fan de délicieux apéritifs frits, vous adorerez les courgettes frites, les poppers jalapeño et le macaroni au fromage frit!
- Avez-vous essayé des frites de haricots verts?
- Comment faire des haricots verts frits
- Variations de recette de haricots verts frits + Conseils
- Pour plus de recettes de haricots verts, essayez:
- Pour plus d’entrées végétariennes, consultez:
- Recette de Haricots Verts Frits
- Ingrédients
- Instructions
- Video
Avez-vous essayé des frites de haricots verts?
Quoi de mieux que des haricots verts cuits? Frites de haricots verts bien sûr!
On ne se lasse pas de ces bouchées croustillantes du paradis. Nous aimons faire des haricots verts frits pour les apéritifs de jour de match, une collation l’après-midi ou pour des dîners entre amis et en famille! Assurez—vous d’avoir des sauces à tremper à portée de main – nous adorons tremper les nôtres dans une vinaigrette ranch froide.
J’adore le croquant satisfaisant de chaque bouchée de ces frites aux haricots verts. Nous faisons toujours frire un gros lot de ces miam car ils ne durent pas longtemps autour de ma famille — ils sont tout simplement trop bons! Les haricots verts restent tendres tandis que l’extérieur pané a juste la bonne quantité de croquant.
Si vous n’avez jamais fait frire vos haricots verts auparavant, c’est maintenant votre chance! Vous allez tomber amoureux de cette idée d’apéritif / collation.
Comment faire des haricots verts frits
Faire ces frites de haricots verts est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Ne vous laissez pas intimider par la partie friture – je vous guiderai à travers elle!
BLANCHIR. Vous devez d’abord blanchir les haricots verts en portant une casserole d’eau à ébullition et en faisant cuire les haricots pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent vert vif. Ajouter immédiatement les haricots dans un bain de glace (bol d’eau glacée). Égouttez les haricots et séchez-les avec du papier absorbant.
MANTEAU. Pendant ce temps, chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une grande casserole ou une friteuse. Pendant que l’huile chauffe, ajoutez la farine dans un bol, l’œuf battu dans un autre bol et la chapelure dans un autre bol. Draguer les haricots verts dans la farine, transférer dans le mélange d’œufs et enrober. Ajouter à la chapelure et s’assurer que le haricot entier est enrobé.
ALEVINS. Faites frire les haricots verts dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 4 minutes) et une fois frits, ajoutez-les dans une assiette tapissée de papier essuie-tout pour égoutter l’excès d’huile.
Servir immédiatement! Voici quelques idées de trempette:
- Vinaigrette Ranch
- Houmous maison
- Trempette Ranch à l’avocat et au Citron Vert
- Chipotle Ranch
- Trempette aux Légumes à l’aneth
Variations de recette de haricots verts frits + Conseils
Cuisson. Si vous préférez les faire au four, posez-les sur une plaque à pâtisserie graissée en une seule couche. Cuire au four pendant 12-15 minutes à 425 degrés ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Doucement !
Friteuse à air. Avez-vous une friteuse à air? Placez vos haricots verts panés dans la friteuse à air à 390 pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.
Restes? Je ne recommande pas de conserver les restes de ces frites aux haricots verts. Ils sont certainement mieux consommés immédiatement après la cuisson. Ils commenceront à devenir détrempés si vous gardez les restes et les réchauffez. Je vous promets que vous n’aurez pas de restes parce que ceux-ci sont trop savoureux!!
Pour plus de recettes de haricots verts, essayez:
- Paquets de haricots verts
- Haricots verts à la mijoteuse avec Bacon
- Casserole de haricots verts
- Haricots verts rôtis
Pour plus d’entrées végétariennes, consultez:
- Coupes de légumes
- Frites de Courgettes au four
- Peaux de Patates douces
Recette de Haricots Verts Frits
Ingrédients
- 1 lb haricots verts frais
- 1/2 tasse de farine
- 1 œuf
- 1 tasse de chapelure assaisonnée
- 2 tasses d’huile végétale
Instructions
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Blanchir les haricots verts en portant une casserole d’eau à ébullition et cuire les haricots pendant environ 2 minutes (ou vert vif). Ajouter immédiatement les haricots dans un bain de glace (bol d’eau glacée). Égouttez les haricots et séchez-les avec du papier absorbant.
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Faire chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une grande casserole ou une friteuse.
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Pendant que l’huile chauffe, ajoutez la farine dans un bol, l’œuf dans un autre bol (battu) et la chapelure dans un autre bol.
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Draguer les haricots verts dans la farine, transférer dans le mélange d’œufs et enrober. Ajouter à la chapelure et s’assurer que le haricot entier est enrobé.
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Faire frire les haricots verts dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 4 minutes) et une fois frits, les ajouter dans une assiette doublée de papier essuie-tout pour égoutter l’excès d’huile. Servir chaud avec des trempettes.
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