Initialement, d’Espagne, la poule de Minorque a fait son chemin aux États-Unis, et dans le cœur des amateurs de volailles d’arrière-cour, et pour cause:
Qui a besoin d’attendre des doubles jaunes quand vous avez une Minorque?
Cette belle poule pond certains des plus gros œufs de toutes les races standard. Donc, si vous cherchez un poulet élégant pour vous donner de bons œufs au four, lisez la suite!
Apparence
La Minorque a un trait physique très unique qui évoque beaucoup de regards et de rires; ses lobes d’oreilles sont énormes par rapport à la plupart des races de poulet. Les grands peignes, les acattes et les lobes d’oreilles rendent la vie hivernale pas si facile. Les grandes zones de peau charnue exposées aux éléments en hiver rendent difficile pour la Minorque d’éviter les engelures.
Avec de grandes carapaces en forme de chapeau qui tombent sur le visage de Minorque, les coqs s’accordent parfaitement avec leurs poules élégantes. Comme un couple de la haute société dans un club rugissant des années 20.
Les Minorcas sont disponibles en noir et blanc, mais le consensus est que la couleur préférée est la variété de couleur noire élégante. Leurs plumes noires leur donnent un aspect luminescent, et lorsque le soleil frappe juste, une lueur verdâtre scintille sur leur corps.
Cette beauté a un look élégant et allongé avec une longue queue qui semble tirer droit vers le haut et atteint le ciel. Alors que les Minorcas sont considérés comme une variété de poulet de taille moyenne à grande, ils ont un aspect élancé en raison de leurs plumeshey hé, le noir est très élancé.
La Minorque a une peau blanche-rosâtre et des pattes de couleur ardoise. En général, c’est un bel oiseau à voir. Même la variété blanche a l’air incroyable avec ses grands lobes d’oreilles et ses acattes. Les versions noires ont un contraste étonnant entre le blanc et le rouge sur le noir. Leurs visages sont incroyablement brillants, ce qui leur donne une expression ensoleillée et gentille.
Taille
Les Minorcas sont considérées comme l’une des plus grandes races de poulets méditerranéennes. Ils mûrissent à environ 8 lb, ce qui en fait une taille décente pour la viande.
Ainsi, même si leurs corps élancés font paraître les Minorque petits, ils portent en réalité une quantité impressionnante de muscles. Il peut donc être important de savoir comment les nourrir pour les maintenir à leur poids santé normal.
Œufs
Voici l’argument de vente le plus important pour la magnifique Minorque; ces beautés pondent de gros œufs. Leurs œufs sont l’un des plus grands du panier de la collection et ils sont de couleur blanche classique.
Les Minorcas étaient autrefois considérées comme des couches d’œufs prolifiques; cependant, lorsque les éleveurs ont commencé à mettre l’accent sur leur apparence, leurs taux de production d’œufs ont ralenti. Les éleveurs voulaient se concentrer sur la couleur de la peau, et bien sûr, sur ces lobes d’oreille ressemblant à de la luzerne.
Au lieu de pouvoir suivre les couches comme le Rouge de Rhode Island, le Minorque peut pondre seulement 120 œufs par an.
Mais, ce qui lui manque en volume d’œufs, la Minorque compense en taille d’œufs.
Comme la Minorque préfère les climats plus chauds, elle ne suit pas vraiment certaines des meilleures couches d’œufs d’hiver. Donc, si c’est une de vos filles dans le poulailler, qui ne porte pas son poids, relâchez-la car la neige n’est tout simplement pas son truc.
La poule de Minorque n’est pas non plus vraiment du matériel de maman; elle ne couve pas souvent. Donc, si vous voulez élever plus de ces oiseaux élégants, il est temps d’obtenir cet incubateur d’œufs que vous avez regardé à la coopérative.
Viande
La Minorque a longtemps été considérée comme une race à double usage. Une fois transformée, la Minorque a un rapport viande / os élevé, ce qui est une excellente nouvelle pour les éleveurs de viande. Cependant, la viande de Minorque est un peu sèche, ce n’est donc pas le poulet le plus juteux que vous ayez jamais goûté. Selon The Livestock Conservancy, « Historiquement, les poitrines de poulet de Minorque étaient farcies de saindoux, c’est-à-dire « lardées » avant la torréfaction. »
Donc, si élever votre propre viande de poulet est votre truc, prenez quelques conseils de ceux qui nous ont précédés et ajoutez un peu de gras supplémentaire à votre oiseau… et badigeonnez-le.
Rusticité
Étant donné que Minorque est généralement considérée comme un oiseau aimant le temps chaud, elle se débrouille très bien dans la chaleur – pas tellement dans les climats froids cependant. Les Minorcas peuvent être conservées dans des climats plus frais, mais il est crucial de protéger leurs grands peignes, leurs acariens et leurs lobes d’oreille des engelures.
Veiller à ce que vos Minorque disposent d’un abri approprié pendant l’hiver contribuera grandement à protéger leurs caractéristiques charnues des engelures. Si vous obtenez des températures inférieures à zéro pendant l’hiver, le simple fait de maculer de la vaseline gluante sur la peau exposée de votre Minorque peut aider à les protéger.
Certains ne jurent que par les lampes chauffantes pendant les hivers froids, et cela peut être une option pour vous, mais soyez prudent car les lampes présentent des risques d’incendie. Les poulaillers chauffants peuvent rendre vos Minorcas incapables de tolérer les changements de température, ce qui peut causer plus de mal que de bien à vos oiseaux élégants.
Mis à part le fait que les Minorcas ne supportent pas très bien le froid, ce sont en fait des oiseaux assez robustes. Ils sont rapides et alertes dans la cour, ce qui en fait d’excellents gardes libres.
En liberté
Si vous possédez des Minorcas et que vous les autorisez à aller en liberté, ils seront probablement les premiers à sortir de la coopérative le matin et les derniers à revenir au crépuscule. La Minorque aime simplement butiner sa nourriture et préférera trouver ses protéines seules, plutôt que dans le crumble que vous leur donnez. Cependant, ne présumez jamais qu’ils n’ont pas besoin d’avoir leur alimentation complétée car vous ne savez jamais quand il y a une pénurie de protéines sur le terrain.
Tempérament
Les propriétaires de Minorque conviennent que ce poulet est l’un des oiseaux les plus amusants, amicaux et curieux parmi leurs troupeaux. Bien qu’ils soient alertes, ils ne sont pas irritables comme certains oiseaux impatients et volages.
La Minorque apprécie son peuple et n’a aucun problème à passer du temps près d’eux lorsque l’occasion se présente. Ce sont des oiseaux dociles, avec un comportement professionnel. Ils se rendent au travail pour se nourrir pendant la journée, mais sont à l’aise de travailler en réseau avec les humains dans leur vie.
Le Minorque est un bel oiseau qui non seulement ajoute de la beauté aux troupeaux d’arrière-cour, mais aussi de gros œufs blancs qui peuvent résister à des jaunes doubles tous les jours. Donc, si vous adorez une élégante paire de poulets qui gigotent dans votre jardin, un roo de Minorque et sa poule pourraient être le billet idéal. Si vous les ajoutez à un troupeau existant, il est important de passer par le processus d’introduction pour assurer une coopérative saine et heureuse!