À travers le monde, la fleur de souci est porteuse d’un symbolisme puissant, et elle est devenue une partie de nombreuses célébrations culturelles tout au long de son histoire peinte. Ce membre de la famille des marguerites, également connu sous le nom de Tagetes erecta ou de souci mexicain, est originaire d’Amérique du Nord, bien que les soucis que nous aimons et connaissons soient souvent appelés soucis africains.
Ils sont utilisés pour fabriquer des colorants naturels, comme le safran d’un pauvre homme, pour faire des guirlandes et consommés comme fleur comestible dans les gâteaux et autres plats. Leurs graines ont été répandues dans le monde entier par les explorateurs espagnols et portugais et ainsi, les hybrides se sont naturalisés dans d’autres pays. En conséquence, ces fleurs à froufrous et parfumées ont pris leurs propres significations dans diverses régions bien au-delà des Amériques.
Le souci, dont le nom anglais vient de la Vierge Marie et leur couleur dorée (« Mary’s Gold ») était vénéré par les Aztèques au Mexique où une version sauvage poussait. Utilisé dans les cérémonies religieuses, ils l’utilisaient également comme plante médicinale. Censées soulager le hoquet et guérir ceux qui ont été frappés par la foudre, les plantes étaient considérées comme magiques.
Le souci est la fleur dominante utilisée lors du Dia de los Muertos ou Jour des morts, une célébration née au Mexique les 1er et 2 novembre qui honore la vie des amis et des membres de la famille décédés. Connu sous le nom de Fleur des Morts ou Flor de Muerto, le souci est censé attirer les âmes des morts. Lors de cette importante célébration, les tombes sont décorées de soucis et les fleurs sont utilisées pour décorer des autels privés ou des églises construites en l’honneur des personnes décédées. Des crânes en sucre, des fruits, les boissons préférées des défunts et leurs biens sont également utilisés pour décorer les autels. Certains membres de la famille construisent même des tapisseries élaborées à l’aide de soucis. On croit pendant le Dia de los Muertos que les esprits des morts visitent les vivants pendant la célébration. Les fleurs de souci guident les esprits vers ces altérations en suivant le parfum des fleurs et les couleurs vibrantes. On trouve des variétés sauvages de soucis à travers le Mexique, bien que pendant cette période de l’année, des variétés plus traditionnelles soient apportées par les camions.
Le souci est également largement cultivé en Inde. D’énormes quantités sont cultivées pour être utilisées dans les guirlandes et les décorations pour les mariages, les événements religieux et les festivals. Ils sont une partie importante de Diwali, également connue sous le nom de Fête des Lumières, l’une des plus grandes et des plus belles célébrations hindoues du calendrier. Pour beaucoup, c’est la marque du Nouvel An hindou, et l’une de ses caractéristiques les plus reconnaissables est des rangées et des rangées de lampes et de lanternes éclairant la nuit. Ajoutant élégance et beauté aux célébrations de Diwali, ces fleurs religieuses sont apportées pour compléter les décorations élaborées et servent souvent d’offrandes aux Dieux.
Dans mon jardin, le souci symbolise toujours la venue d’Halloween, du Dia de los Muertos et de Thanksgiving. On dit également que les variétés parfumées repoussent les insectes et les nématodes dans votre patch végétarien. Ces dernières années, j’ai construit mes propres alters privés pour célébrer le Dia de los Muertos, et ces marguerites joyeuses et décoratives sont toujours une partie importante de la décoration de nos appartements.
Avez-vous pris connaissance de notre dernier article sur les façons d’utiliser vos citrouilles après Halloween? Il existe une recette de super graines de citrouille qui va bien avec les célébrations du Dia de los Muertos. Et comme toujours, arrêtez-vous chez Buchanan’s aujourd’hui pour ramasser vos propres beaux soucis.