Dearborn, MI. Depuis trois générations, Millers entretient une relation traditionnelle avec les Detroiters. La version Metro Detroit d’un « Cheers Bar » a prospéré sur Michigan Avenue grâce à un hamburger bien conçu, à un public fidèle et au système d’honnêteté en place au fil des décennies. Cet automne, le restaurant célèbre soixante-quinze ans de tradition, de cohérence et de gros hamburgers juteux.
« Notre institution a été créée lorsque (oncle) George Miller a ouvert le shot and a beer joint en 1941. » A déclaré le propriétaire Dennis Miller. « Plus tard, (Papa) Russ Miller a ajouté la nourriture emblématique et maintenant mon frère Mark et moi gérons le bar et le grill du quartier. Et l’un de nous est là en tout temps. »
Les hamburgers sont préparés frais tous les jours avec les ingrédients secrets de Miller et ils en servent plusieurs centaines chaque jour.
Le menu simple et l’ambiance n’ont pas beaucoup changé non plus au fil des ans et vous pouvez vous sentir comme si vous étiez rentré dans une autre époque avec le bar Brunswick des années 1940 en bois ondulé brillant et des cabines en cuir souple rouge foncé.
Miller’s Bar dans la banlieue de Detroit, à Dearborn, est quelque chose de spécial sans chèques de dîner ni assiettes.
Le burger de 7 onces est servi sur un petit pain blanc cuit à la vapeur et vous est livré sur un carré de papier ciré.
La laitue et la tomate ne sont pas offertes. La Suisse ou la Velveeta sont disponibles, tout comme les condiments standard tels que le ketchup
, la moutarde, le cornichon et l’oignon tranché. Classés par des dizaines de médias locaux et nationaux comme ayant l’un
des meilleurs hamburgers et de la meilleure valeur en Amérique, les hamburgers sont si bons que vous oubliez rapidement qu’ils vous sont servis
sur un morceau de papier pape de cire. Ils ont quelques autres articles comme un thon fraîchement préparé, du fromage grillé, du bœuf au maïs, du jambon ou des sandwichs au poulet grillé. Et bien sûr, vous devez essayer la mijoteuse faite maison quotidienne de haricots, car une fois qu’ils sont sortis, c’est tout pour la journée. Ils ont fait une exception particulière à leurs offrandes et servent des dîners de poisson pendant la saison du Carême.
Selon le billet de blog de Pure Michigan en 2013, « Après six jours de voyage de 1 700 miles et de visite de 33 restaurants, « John »Gonzo » Gonzales, de MLIve, a déclaré: « J’ai trouvé que le meilleur hamburger du Michigan était Miller’s Bar à Dearborn. »
Il y a eu tellement de prix burger au fil des ans, mais les plus récents incluent, depuis 2011 – présent; Cliquez sur Detroit a classé Miller dans le top 4 pour le Meilleur Hamburger (Cet été, ils ont ramassé…), Le magazine Hour 2016, Millers a été nommé meilleur burger joint du comté de Wayne, 2015 de GQ a classé Millers parmi les 20 meilleurs hamburgers du pays, puis Oprah a repris la liste et a mentionné Millers sur son meilleur spectacle de burger sho, Le 2015 De Detroit A classé Millers # 4 pour le Meilleur Hamburger, en 2013, Pure Michigan a honoré Millers avec le Meilleur Hamburger du Michigan, Le Michigan Journal a classé Millers dans le top 5 en Michigan en 2015, le magazine Food and Wine a classé Millers dans le top 25 des hamburgers du pays en 2012, le Wallstreet Journal a mentionné les Meuniers dans leurs meilleurs articles sur les hamburgers et même un livre intitulé the Hamburger America de George Motz, a une page dédiée aux Meuniers Hamburgers. D’une certaine manière, le bar et le grill en ont même fait une autre liste de hamburgers d’État en 2013 en tant que burger #2 pour l’Arizona!
Lorsque Millers a fait la liste GQ des meilleurs hamburgers que l’on trouve aux États-Unis, Alan Richman
a parcouru 23 750 miles et consommé plus de 150 000 calories tout en prenant la mesure de 162 hamburgers à travers le pays. Il a dit: « Je vous ai trouvé le meilleur assemblage maudit de bœuf haché et de petits pains que ce pays sert. Millers bar est dans ce top vingt. »