- Du poulet aux gaufres en passant par les sushis, voici le meilleur de la capitale
- Le Café aux œufs & Restaurant
- Gagnant du Meilleur de Tallahassee pour le Brunch
- Tableau 23
- Madison Social
- 4. L’Edison
- Bar et restaurant Liberty
- Café Paisley
- Canopy Road Cafe
- Gagnant du Meilleur de Tallahassee pour le petit déjeuner
- Proof Brewing Company
- Coosh’s Bayou Rouge
- AZU: Le Restaurant de Lucy Ho
Du poulet aux gaufres en passant par les sushis, voici le meilleur de la capitale
Le Café aux œufs & Restaurant
Gagnant du Meilleur de Tallahassee pour le Brunch
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Téléphone: (850) 765-0703
Horaires du week-end: Samedi et dimanche: 7 h – 14 h
Recommandation: Le délice brouillé de la ferme: œufs brouillés au jambon fumé, poivrons, tomates et garnis de fromage cheddar fondu et d’oignons verts.
Ou l’Omelette Ponce De Leon: Une omelette fourrée au fromage à la crème et à la tomate avec de la chair de crabe fraîche sautée dans du beurre à l’ail maison et garnie de fromage jack fondu et d’oignons verts.
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Tableau 23
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Téléphone: (850) 329-2261
Horaires de fin de semaine: Dimanche: 10 h – 14 h 30
Recommandation: Poulet et gaufres: Recette secrète de M. B, sirop de myrtille-Sriracha et feuilles de sauge frites.
Ou la légende du Brunch: omelette aux quatre œufs farcie de poivrons, oignons, jambon, saucisse, cheddar et asiago, garnie de sauce ranchero, de crème sure au citron vert et servie avec du hachis de pommes de terre et d’oignons doux ou un biscuit.
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Madison Social
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Téléphone: (850) 894-6276
Horaires du week-end: Samedi et dimanche: 10h – 16hm.
Recommandation: Toddy chaud: tater tots aux herbes et au parmesan, côte courte râpée, fondue au cheddar jalapeño carbonisé, filet de Sriracha, oignons verts.
Ou la poitrine de porc Benny: deux œufs pochés, poitrine de porc coupée épaisse et croustillante, poblano hollandaise, tots écrasés et gâteaux de hachis au poivron rouge avec une salade d’accompagnement.
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4. L’Edison
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Téléphone: (850) 765-9771
Horaires de fin de semaine: Samedi et dimanche: 10 h – 15 h
Recommandation: Edison Scramble: œufs brouillés avec du chorizo et du queso fresco incorporés, servis avec des frites ou des grains crémeux au choix (sans gluten).
Ou le Steak et les œufs: surlonge de 8 onces cuite sur commande, servie sur des frites maison et des œufs pochés avec une sauce queso blanco tiède et une salsa (sans gluten).
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Bar et restaurant Liberty
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Téléphone: (850) 354-8277
Heures de Fin de Semaine: Samedi et dimanche: 11h – 14h
Recommandation: Crabe à carapace molle Bénédicte: crabe à carapace molle frit, rémoulade, pain au levain, légumes verts de la ferme, tomates tranchées, deux œufs pochés et hollandaise.
Ou le Poulet et les gaufres: avec du beurre au miel, des pacanes grillées, des fraises et servi avec du bacon ou des saucisses.
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Café Paisley
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Téléphone: (850) 385-7268
Horaires de fin de semaine: Samedi et dimanche: 10h–14h
Recommandations: Crevettes et gruau: gruau de gouda fumé, crevettes jumbo du golfe, sauce à la crème infusée aux crevettes, garni d’herbes fraîches.
Ou le Bacon à la tomate Benedict: bacon de pommier fumé, tomates roms fraîches, trois œufs pochés, servis sur des petits pains Sister Schubert, nappés de sauce hollandaise maison.
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Canopy Road Cafe
Gagnant du Meilleur de Tallahassee pour le petit déjeuner
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Téléphone: (850) 668-6600
Horaires du week-end: Samedi et dimanche: 6h30 – 14h15
Recommandations: Bananes Foster Pain perdu signature: servi avec des bananes fraîches, des pacanes hachées, du sucre en poudre et une sauce pralinée.
Ou La poêle à déjeuner Douglas: avec avocat, bacon, dinde, tomates en dés et fromage provolone.
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Proof Brewing Company
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Téléphone: (850) 577-0517
Horaires du week-end: Samedi 11h – 1h et dimanche 11h– midi
Recommandation: Bagel et Lox: saumon fumé de l’Atlantique, oignon rouge mariné au concombre, câpres, fromage à la crème local à la tomate et à la ciboulette et tout le bagel.
Ou le Toast à l’avocat: purée d’avocat, fresque fraîche de pico de gallo queso et un œuf trop facile.
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Coosh’s Bayou Rouge
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Téléphone: Nord de Tallahassee, (850) 894-4110
CollegeTown, (850) 597-9505
Horaires du brunch: Samedi et dimanche, de 8 h à 11 h
Recommandation: Omelette au poulet Buffalo: prenez le matin leur Po’boy aux chiches Chamois, poulet grillé, sauce au fromage bleu de bufflonne, garnie de fromage cheddar.
Ou notre Fameux Beignet : un beignet français, recouvert de sucre en poudre. Commandez autant que vous le souhaitez.
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AZU: Le Restaurant de Lucy Ho
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