C’est le printemps dans les plantations d’avocats ! Les arbres ont commencé à fleurir il y a des semaines, mais maintenant les collines sont une masse de fleurs jaunes! Vous pouvez entendre les abeilles bourdonner dans le bosquet alors qu’elles pollinisent chaque petite fleur. L’arbre sur cette photo a eu quelques « fleurs mortes » en janvier, et le fruit a déjà eu le temps de se transformer en avocats de la taille d’une prune. C’est l’une des raisons pour lesquelles certains avocats sont suffisamment mûrs pour être cueillis très tôt dans la saison, et d’autres mettent plus de temps à être prêts.
Avec un si beau temps, je suis sorti pour faire un tour et regarder la progression de la floraison printanière! Dans le post d’aujourd’hui, j’ai même une vidéo pour vous!
La météo change tout
Nous avons déjà eu un temps vraiment chaud cette année. Lorsque les températures atteignent les hauts 80 et les bas 90 au cours du mois d’avril, il est important de rester au top de l’irrigation. Ne laissez pas ces arbres être stressés par la chaleur. Surveillez la météo et donnez-leur un verre d’eau supplémentaire. Ils sont occupés à fleurir et à préparer de nouveaux bébés avocats, après tout! De plus, la récolte qui a poussé pendant toute une année est probablement toujours sur l’arbre aussi. Si l’arbre est stressé, une nouvelle récolte ne se mettra pas et la récolte actuelle risque de tomber sur le sol!
Allons Faire un Tour!
Que diriez-vous d’une balade autour du bosquet au mois d’avril? Voici une vidéo qui ressemble presque à être ici avec moi!
La récolte de cette année arrive à maturité plus tôt que les années précédentes. Nous ne savons pas pourquoi weather la météo ou le changement climatique ou autre. La plupart des producteurs d’avocats récoltent tôt. Si vous avez un avocatier, assurez-vous d’en choisir quelques-uns et voyez combien de temps il leur faut pour se ramollir. Comment est la saveur? Si vous attendez trop longtemps, en vous attendant à ce que les fruits soient exactement les mêmes que les autres années, vous pourriez être déçu de voir les avocats tomber des arbres ou être trop mûrs avant de les manger!
La variété Fait la différence
Maintenant, les avocats Fuerte ont tous été récoltés. Il y en a quelques-uns dans les arbres, et ils sont toujours délicieux, mais la plupart d’entre eux sont cueillis. Nous sommes encore en train de tailler des Hass, mais certains arbres ont des fruits si gros qu’il est temps de les récolter tous. Les avocats de roseau arrivent en juin! Nous avons mangé quelques roseaux, donc ils ramollissent suffisamment pour manger, mais il est encore tôt pour eux. La saveur s’améliorera le mois prochain.
Voici quelques mignons petits avocatiers qui viennent d’être livrés le 1er mai! Nous les gardons arrosés et ils montrent déjà une belle nouvelle croissance. Nous les planterons bientôt, à la place des arbres plus âgés qui devaient être enlevés parce qu’ils ne produisaient plus bien. Ces nouveaux arbres ont été cultivés sur des racines capables de supporter plus de sel dans l’eau, car l’eau du sud de la Californie a tendance à être riche en sels.
Bon printemps! J’ai hâte de voir mes enfants et petits-enfants pour la fête des mères et de célébrer le simple fait d’être ensemble. L’agriculture est un travail 24/7, mais nous programmons du temps pour profiter de la bonne nourriture et des moments amusants.
