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Madame Thérèse Defarge est un personnage fictif du roman A Tale of Two Cities de Charles Dickens publié en 1859. Elle est une meneuse des tricoteuses, une travailleuse infatigable de la Révolution française, et l’épouse d’Ernest Defarge.
Certains historiens ont suggéré que Dickens a basé Defarge sur Anne-Josèphe Théroigne de Méricourt, un révolutionnaire qui a joué un rôle clé dans les manifestations de rue.
Elle est l’un des principaux méchants du roman, obsédée par la vengeance contre les Evrémondes. Elle poursuit sans pitié cet objectif contre Charles Darnay, son épouse Lucie Manette et leur enfant, pour des crimes qu’une génération antérieure de la famille Evrémonde avait commis. Ceux-ci incluent la mort de son neveu, de sa sœur, de son frère, de son père et de son beau-frère. Elle refuse d’accepter la réalité que Charles Darnay ait changé ses habitudes en ayant l’intention de renoncer à son titre sur les terres pour les donner aux paysans qui y travaillaient.
Après que l’oncle arrogant et snob de Charles devient le marquis St. Evrémonde, l’arrogance du marquis provoque la mort d’un enfant innocent, ce qui le fait détester et contribue à légitimer la rage de Defarge. Son besoin impérieux de vengeance contre la famille Evrémonde, y compris l’innocent Darnay et sa femme, entraîne sa mort par sa propre arme aux mains de Mlle Pross.