Seidel a couvert sa première tempête, l’ouragan Edouard, le week-end de la Fête du travail en 1996 à Cape Cod. Depuis lors, il a couvert près de 70 tempêtes tropicales et ouragans, nor’easters, de nombreuses tempêtes de neige et de verglas et des épidémies de tornades. Il a également rapporté en direct du PGA Tour, du Match des étoiles de baseball, des World Series et de la course automobile des 500 miles d’Indianapolis. De 2002 à 2012, Seidel a accueilli les segments de la National Football League « Kickoff Forecast » tous les dimanches matin depuis les sites de la NFL.
Au Weather Channel, Seidel a participé à de nombreux programmes d’information sur le réseau, notamment Today Show de NBC-TV et NBC Nightly News, The Early Show de CBS-TV, The CBS Evening News et CBS Sunday Morning, et Good Morning America, World News Tonight, Nightline et World News Now d’ABC-TV. Seidel a également rapporté en direct de breaking weather sur MSNBC, le Cable News Network et la chaîne Fox News. Seidel a remplacé Tony Perkins dans l’émission Good Morning America d’ABC en 2003 et Al Roker dans l’émission The Today Show de NBC en 2009. Il est devenu la première chaîne météo et américaine. un météorologue fera un reportage en direct de Cuba lors de la couverture de la tempête tropicale Isaac du 24 au 26 août 2012. Le 12 janvier 2018, Seidel a réalisé son 20 000e tir en direct lors d’une tempête de neige à Rochester, dans l’État de New York.
Alors qu’il faisait un reportage en Caroline du Nord pendant l’ouragan Florence en 2018, Seidel a reçu une certaine attention des médias après la publication d’une vidéo le montrant se tenant les pieds dans une direction non contre le vent tandis que deux hommes passaient en arrière-plan. Les observateurs sur Twitter et certains titres de presse comiques ont suggéré que Seidel exagérait la gravité des vents. En réponse, la chaîne Météo a déclaré: « Il est important de noter que les deux individus en arrière-plan marchent sur du béton, et Mike Seidel essaie de maintenir son pied sur de l’herbe mouillée, après avoir fait un reportage en ondes jusqu’à 1h00 HE ce matin et est sans aucun doute épuisé. »