Apportez les saveurs de l’Italie à votre table de cuisine avec cette recette facile de poulet milanais qui deviendra un nouveau favori dans la rotation du menu. Ce poulet méditerranéen est l’une des recettes de poulet les plus savoureuses que j’ai goûtées, et la meilleure partie est que c’est un dîner facile de 30 minutes!
Voici mes autres recettes de poulet italiennes préférées: Poulet italien, poulet à la vinaigrette italienne et poulet crémeux à l’ail toscan. Regarde ça !
- Aller à…
- Ce que j’aime Dans Cette Recette
- Comment faire une recette de Poulet Milanais
- Notes de recette
- Notes d’ingrédients
- Conseils de rangement
- Pouvez-Vous Les Congeler?
- Conseils d’avance
- Combien De Temps Pouvez-Vous Garder Cela Au Réfrigérateur?
- Variations de recettes
- Poulet Milanais
- Ingrédients
- Instructions
- Ventilateurs Également fabriqués:
- Nutrition
- Plus de recettes de poulet méditerranéennes
- Conclusion
- Interactions avec les lecteurs
Aller à…
Ce que j’aime Dans Cette Recette
Ce sont les quelques choses que j’aime dans cette recette de poulet:
- Prêt rapidement et totalement délicieux!!
- Fait avec des ingrédients simples
- Dîner prêt en 30 minutes!
Comment faire une recette de Poulet Milanais
Faire un délicieux dîner italien est aussi simple que de suivre cette recette simple et je vais vous la guider!
Option de cuisson – Vous devrez préparer un grand moule à pâtisserie cerclé avec une grille (j’aime aussi tapisser la casserole de papier d’aluminium), puis placer les poitrines de poulet panées sur la grille. Cuire au four à 425 degrés pendant 10 à 15 minutes (sans tourner).
Notes de recette
Utiliser de la poitrine de poulet coupée en fines tranches est la clé d’une recette de poulet géniale. J’aime attendrir les poitrines de poulet à une consistance uniforme d’environ ¼ de pouce. Cela aide le poulet à cuire uniformément sans être trop moelleux.
Notes d’ingrédients
La préparation d’un lot de délicieux poulet milanais ne nécessite que quelques agrafes de cuisine simples. Voici ce dont vous avez besoin!
Farine – Le dragage de vos poitrines de poulet dans la farine est la première étape du processus de panure.
Chapelure – Mélanger votre chapelure avec du parmesan et de l’assaisonnement italien vous donne une panure complète et incroyablement délicieuse. L’utilisation de chapelure panko permet aux autres saveurs de briller.
Conseils de rangement
Il est aussi facile de ranger votre délicieux poulet que de le glisser au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour le protéger de l’air, il est utile de poser un morceau de pellicule plastique sur le dessus du récipient avant de fixer le couvercle. Parfois, j’enveloppe le mien dans du papier d’aluminium pour gagner de la place dans le réfrigérateur.
Pouvez-Vous Les Congeler?
Absolument, cela fait un repas au congélateur génial! Il suffit de décongeler lentement au réfrigérateur et de cuire au four préchauffé à 400 degrés pendant environ 7 à 9 minutes. Vous voudrez seulement lui donner assez de temps pour chauffer et croquer.
Conseils d’avance
Il est préférable de le déguster frais, mais il peut être préparé à l’avance à la rigueur. Si nécessaire, vous pouvez le préparer et le glisser au réfrigérateur dans un récipient couvert jusqu’à ce que vous soyez prêt à chauffer et à servir.
Combien De Temps Pouvez-Vous Garder Cela Au Réfrigérateur?
Cela restera frais et délicieux jusqu’à 4 jours au réfrigérateur. Il est préférable de le laisser refroidir complètement avant de se préparer pour le stockage et de réserver la suggestion de portion de 2 heures recommandée par la FDA.
Variations de recettes
Voici quelques suggestions populaires.
- Si vous avez envie de pommes de terre, vous pouvez plutôt déguster un poulet murphy ou un poulet Vesuvio.
- Les pâtes sont un acolyte populaire, mais vous pouvez également préparer une salade de pâtes au poulet. Faire du poulet alfredo Olive Garden signifie que vous avez une sauce à la crème au fromage pour lier le tout.
- Si la saveur décadente de cette recette inspire votre Italien intérieur, vous pouvez également déguster du poulet scarpariello ou du poulet primavera. Le poulet au pesto est un autre favori à saveur riche.
- Si vous pensez à la Méditerranée pendant que vous cuisinez votre poulet, vous pouvez également déguster du poulet Lombardy ou du poulet Marbella. Le poulet français est un autre favori populaire.
Poulet Milanais
Ingrédients
- ▢ 4 poitrine de poulet coupée finement, désossée. désossées et sans peau
- ▢ 1/3 tasse de farine tout usage
- ▢ 2 gros oeufs légèrement battus
- ▢ 1 1/2 tasse de chapelure panko miettes de pain
- ▢ 2/3 de tasse de fromage parmesan râpé
- ▢ 2 c. à thé séché assaisonnement à l’italienne
- ▢ sel
- ▢ poivre
- ▢ 2 cuillères à soupe de beurre divisé
- ▢ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée
- ▢ 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- ▢ 1 tranches de citron
Instructions
-
Sur une planche à découper, placer le poulet seins entre 2 feuilles de papier ciré. À l’aide du côté lisse d’un maillet de viande, piler légèrement les poitrines de poulet jusqu’à ce qu’elles aient une épaisseur constante de 1/4 de pouce. Saler et poivrer généreusement les deux côtés du poulet
-
Dans 3 plats peu profonds, ajoutez la farine à l’un, les œufs à l’autre et la chapelure combinée avec le parmesan et l’assaisonnement italien séché à l’autre. draguez-les 1 à la fois dans la farine, puis trempez rapidement les deux côtés dans le mélange d’œufs, puis enduisez les deux côtés du mélange de chapelure.
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Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter 2 morceaux de poulet et faire dorer jusqu’à ce qu’ils soient dorés, de 2 à 4 minutes de chaque côté; retirer dans une assiette. Ajouter le reste du beurre et de l’huile d’olive dans la poêle et répéter avec le reste du poulet.
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Garnir le poulet de persil et servir avec des citrons tranchés.
Ventilateurs Également fabriqués:
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Nutrition
Plus de recettes de poulet méditerranéennes
Voici quelques autres recettes méditerranéennes que vous pourriez apprécier!
- Gyro au poulet – un régal méditerranéen authentique!
- Poulet grec – Totalement simple avec une saveur rafraîchissante.
- Poulet balsamique – poulet tendre dans une sauce acidulée.
- Soupe de poulet italienne – un repas confortable et élégant pour les fêtes ou à la maison!
- Poulet balsamique au miel – Vibrant, délicieux et légèrement sucré.
Conclusion
Le poulet milanais est l’un des repas de semaine les plus délicieux que vous pouvez préparer en environ une demi-heure. Ce plat sain est totalement délicieux et apprécié de tous les âges.
C’est un favori de la famille chez moi et je suis sûr que ce sera aussi chez vous.