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L’état de notre peau et son vieillissement sont influencés par un certain nombre de facteurs, l’alimentation et le mode de vie jouant un rôle majeur. Une exposition prolongée au soleil, le tabagisme et une alimentation riche en aliments transformés et sucrés, ainsi que des déshydrateurs comme la caféine et l’alcool, feront, au fil du temps, des ravages.
En vieillissant, notre peau devient plus fine, moins élastique et plus sujette aux ridules et aux rides, mais en incluant les bons aliments dans votre alimentation, vous pouvez vraiment vous nourrir de l’intérieur. Une alimentation saine et équilibrée comprenant des aliments respectueux de la peau et de nombreux liquides hydratants améliorera l’élasticité, renforcera l’apparence de votre peau et vous protégera des dommages causés par les UV. Voici nos meilleurs conseils pour obtenir cet éclat radieux:
– Protéines comprennent le poisson, les viandes maigres et les œufs. Les aliments protéinés comme ceux-ci fournissent les acides aminés (blocs de construction) dont vous avez besoin pour fabriquer du collagène, ce qui maintient votre peau forte.
– Les poissons gras comme le saumon, le maquereau, les sardines et la truite contiennent des graisses bénéfiques qui favorisent l’hydratation de la peau, ce qui donne une peau d’apparence plus pulpeuse. Les huiles saines constituent l’hydratant interne ultime car elles aident à garder les parois cellulaires souples. Visez 1 à 2 portions de poisson gras par semaine. Si votre budget le permet, achetez du poisson sauvage plutôt que d’élevage pour sa composition supérieure en matières grasses.
– Noix emballées avec des graisses saines, des noix comme les noix, les noisettes et les amandes, ainsi que des graines comme le chia et les graines de lin nous aident à rester bien huilés. Ce sont d’excellentes sources de vitamine E, un bloqueur actif du soleil, qui protège les cellules de la peau des dommages causés par les UV, tout en la gardant douce et souple. Les noix et les graines regorgent de minéraux, dont le zinc, qui aide à guérir les imperfections et réduit l’inflammation et les rougeurs – particulièrement utiles pour les personnes atteintes de rosacée ou d’acné.
– Les aliments à faible indice glycémique (IG) nous aident à éviter les pics d’hormones qui peuvent contribuer aux dommages cutanés et aux rides. Choisissez des céréales complètes plutôt que des versions blanches de pain, de riz et de pâtes et grignotez des gâteaux à l’avoine, des noix et des graines. Les céréales complètes, comme l’avoine et le millet, sont d’excellentes sources de silice oligo-minérale, essentielle à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.
– Manger un arc-en-ciel Des études ont découvert que les caroténoïdes, les antioxydants contenus dans les fruits et légumes aux couleurs vives, peuvent réduire la sensibilité de notre peau au soleil. Le lycopène, présent dans les fruits rouges et les légumes, agit comme le FPS interne de votre peau, tandis que les choix d’oranges, comme les patates douces et les carottes, fournissent du bêta-carotène, que nous convertissons en vitamine A vitale pour la peau.
La vitamine C est vitale pour la production de collagène et se trouve en abondance dans les poivrons, les kiwis et les fraises. assurez-vous également d’inclure des feuilles vert foncé qui fournissent des antioxydants qui protègent le collagène des dommages. Lorsque vous choisissez des fruits et des légumes, optez pour des variétés à faible teneur en sucre et minimisez les fruits plus exotiques et riches en sucre comme les bananes, les raisins et les mangues ainsi que les fruits secs.
Ce qu’il faut éviter…
– Les glucides raffinés au sucre (c’est-à-dire les versions blanches des gâteaux, des biscuits, du pain et des pâtes, ainsi que des boissons gazeuses) ont un effet vieillissant sur la peau. Trop de sucre dans l’alimentation endommage les cellules de la peau et affecte la production de collagène. Utilisez plutôt des édulcorants naturels comme des fruits entiers naturels ainsi que des épices savoureuses comme la cannelle ou la vanille. Si vous utilisez régulièrement des édulcorants riches en fructose comme l’agave, le miel et le sirop d’érable, essayez de réduire – votre peau vous en remerciera.
– Mauvaises graissessurtout mauvais sont les gras trans, présents dans certaines pâtisseries, gâteaux et plats préparés transformés achetés en magasin. Essayez également de minimiser les graisses saturées de la viande rouge et des produits laitiers. Ces graisses rivalisent avec la variété saine d’oméga-3 et ralentissent votre circulation, réduisant ainsi le flux sanguin vers la peau.
– AlcoholBooze est un accélérateur d’âge qui provoque la sécrétion de l’hormone du stress, le cortisol, et les boissons alcoolisées contiennent souvent beaucoup de sucre. Si la suppression de l’alcool semble un pas trop loin, réduisez-la. Si vous franchissez le pas et éliminez votre boisson préférée, vous remarquerez la différence en aussi peu qu’une semaine!
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Cette page a été revue pour la dernière fois le 26 juin 2019 par Kerry Torrens.
Nutritionniste qualifiée (MBANT), Kerry Torrens contribue à un certain nombre de publications nutritionnelles et culinaires, dont le magazine BBC Good Food. Kerry est membre de la Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), de l’Association Britannique pour la Nutrition Appliquée et la Thérapie Nutritionnelle (BANT).
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