Les oranges sont faciles à cueillir dans l’arbre; l’astuce consiste à savoir quand récolter une orange. Si vous avez déjà acheté des oranges chez l’épicier local, vous savez bien que la couleur orange uniforme n’est pas nécessairement un indicateur d’une orange délicieuse et juteuse; le fruit est parfois teint, ce qui rend les choses confuses. La même règle empirique s’applique lors de la récolte des oranges; la couleur n’est pas toujours un facteur déterminant.
Quand récolter une orange
Les temps de récolte des oranges varient selon la variété. La cueillette des oranges peut avoir lieu à tout moment dès mars jusqu’à décembre ou janvier. Il est utile de savoir quelle variété d’orange vous avez pour déterminer le bon moment pour cueillir des oranges.
Pour être plus précis, ces conseils devraient vous aider:
- Les oranges Navel sont prêtes pour la récolte de novembre à juin.
- Les oranges de Valence sont prêtes de mars à octobre.
- Les oranges Cara Cara mûrissent de décembre à mai.
- Les oranges clémentines sont prêtes en octobre tout comme les Satsuma jusqu’en décembre ou janvier.
- Les oranges douces à l’ananas sont prêtes à être récoltées de novembre à février.
Comme vous pouvez le voir, déterminer quel type d’orange vous avez vous donne un indice sur le moment où le fruit est prêt. En général, la plupart des récoltes d’oranges ont lieu entre la fin septembre et le début du printemps.
Comment récolter les oranges
Savoir cueillir une orange mûre peut être délicat. Comme mentionné ci-dessus, la couleur n’est pas toujours un indicateur de la maturité d’une orange. Cela dit, vous ne voulez pas cueillir de fruits verts. Dans de nombreux cas, le fruit mûr tombera simplement de l’arbre. Vérifiez le fruit pour la moisissure, les champignons ou les imperfections. Choisissez une orange à récolter qui sent bon, fraîche et citronnée, pas moisie. Le moyen le plus sûr de vérifier si un oranger est prêt à être cueilli est de goûter un ou deux fruits avant de récolter l’arbre entier. N’oubliez pas que les agrumes ne continuent pas à mûrir une fois retirés de l’arbre.
Pour récolter vos oranges, il suffit de saisir le fruit mûr dans votre main et de le tordre doucement jusqu’à ce que la tige se détache de l’arbre. Si le fruit est trop haut, utilisez une échelle pour monter le plus haut possible et secouez les branches pour desserrer le fruit. Espérons que le fruit tombera au sol comme la manne d’agrumes du ciel.
Si les peaux de vos oranges ont tendance à être très fines et, par conséquent, facilement déchirées, il est préférable d’utiliser des tondeuses pour couper les tiges. Certaines variétés d’oranges font bien de laisser les fruits mûrs sur l’arbre pendant quelques mois de plus au lieu de récolter tout l’arbre en même temps. C’est une excellente méthode de stockage et souvent le fruit devient plus sucré.
Allez-y et ramassez les fruits qui sont tombés de l’arbre au sol. Inspectez-le pour la peau cassée. Jetez ceux qui ont des plaies ouvertes, mais le reste d’entre eux devrait être très bien à manger.
Et cela, les producteurs d’agrumes, c’est comment cueillir une orange.