Récolte du Thé de Racine de Pissenlit de Votre Jardin Avant Qu’Il Ne Devienne Illégal

Vous connaissez probablement ce signe avant—coureur emblématique du printemps – le pissenlit. Mais saviez-vous que sous terre, cette mauvaise herbe commune contient un puissant antioxydant, détoxifiant et tonique du foie? Des études scientifiques au Canada ont montré que le thé à la racine de pissenlit réduisait les tumeurs cancéreuses et résolvait la leucémie. Il réduit la charge toxique du corps, ce qui permet à son propre système de désintoxication de fonctionner de manière optimale, inversant ainsi le cancer et d’autres problèmes de santé. Et vous avez cette herbe miracle, la racine de pissenlit, qui pousse près de chez vous, en attente d’être récoltée et utilisée dans votre thé de racine de pissenlit tonique quotidien.

Thé à la racine de pissenlit

Avez-vous planté des pissenlits dans votre jardin d’herbes aromatiques cette année? Moi non plus, mais je les ai toujours sur les sentiers et dans les zones sauvages – partout où la mouche n’a pas pris le dessus en premier. Au printemps, je récolte les jeunes feuilles de pissenlit et les fleurs non ouvertes pour faire du thé de pissenlit, pour les ajouter aux salades vertes et pour les incorporer aux feuilles d’épinards cuites à la vapeur pour un soupçon d’amertume. Les amers sont bons pour la digestion, j’ai appris dans mon cours intermédiaire à base de plantes à la Herbal Academy de la Nouvelle-Angleterre. (J’adore ce cours! Merci d’avoir demandé. J’ai appris plus que je ne le pensais. Plus à ce sujet dans un autre article.) Les pissenlits, tous des amers vraiment, soutiennent le foie et la vésicule biliaire et encouragent une bonne action digestive. Les racines de pissenlit stimulent également la désintoxication et soutiennent à la fois le foie et les reins pour optimiser leur travail. C’est une centrale de santé que vous pourriez négliger.

Le meilleur moment pour récolter le thé de racine de pissenlit

Pendant que vous récoltez les jeunes légumes verts et les fleurs non ouvertes au printemps, les racines doivent être récoltées à l’automne, après le gel, avant le repos de l’hiver. Il y a une discussion pour savoir si les racines de pissenlit au début du printemps ou à la fin de l’automne sont les meilleures en médecine. Il y a une différence. Les racines de pissenlit récoltées à l’automne sont légèrement plus sucrées et moins amères que les racines de pissenlit récoltées au printemps. Les deux sont utiles à votre production de foie et de bile. Les racines de pissenlit d’automne ont une concentration plus élevée d’inuline prébiotique, ce qui encourage les bons microbes de votre intestin à fleurir. Avoir plus de microbes bénéfiques dans votre intestin comme le lactobacille, améliore votre fonction immunitaire, vous aide à réfléchir plus clairement, vous protège des microbes nocifs comme le staphylocoque et le streptocoque et vous aide même à maintenir un poids santé.

J’aime récolter du thé de racine de pissenlit à l’automne car il est plus facile de retirer la racine, lorsque le sol est léger, une fois la récolte de légumes terminée. Après la neige hivernale et le dégel au début du printemps, les racines sont plus attachées à leur place dans le sol et ont tendance à se détacher, lorsque je tire. Sachez donc que vous pouvez récolter les racines de pissenlit à l’automne ou au début du printemps avant que la lourde rosette de feuilles ne se forme, mais l’automne est le meilleur.

Bien que vous puissiez les récolter au milieu de l’été, si vous le vouliez, les racines de pissenlit ne seraient pas aussi puissantes en médecine, car le pissenlit met son énergie dans la croissance des feuilles, des fleurs et des graines. Cette énergie est tirée de la racine. Une fois que les horloges de pissenlit duveteuses (les graines) sont emportées par le vent, le pissenlit attire l’énergie du soleil à travers les feuilles (photosynthèse) et reconstitue l’énergie de la racine, s’installant pour un long hiver de dormance. Donc, si vous avez la patience, attendez après les premières gelées avant de vous diriger vers le jardin avec votre fourchette de jardin.

Comment récolter les racines de pissenlit

Si vous pouvez attendre quelques jours après la pluie, le sol sera plus coopératif pour tirer toute la racine de pissenlit en un seul morceau. Si un morceau de racine se détache, le pissenlit reviendra au printemps – il n’y a donc aucun problème si vous perdez un peu de racine de pissenlit.

Vous pouvez utiliser une fourchette à creuser et la pousser dans le sol à deux ou trois pouces de la couronne du pissenlit, puis tirer sur la fourchette, en utilisant la fourchette comme levier pour soulever le pissenlit, la racine et tout du sol. Alternativement, si vous avez un pic ou un bâton lourd, vous pouvez le piquer dans le sol juste à côté de la racine, au sommet du pissenlit, et le remuer un peu pour ameublir le sol. Tirez ensuite sur les feuilles de pissenlit avec vos mains. Le pissenlit sortira du sol avec la racine intacte.

Comment préparer les racines de pissenlit pour le thé

Prenez vos racines de pissenlit, tout en restant dans le jardin et secouez autant de terre que possible. Utilisez votre sécateur ou un couteau bien aiguisé et coupez les longues feuilles de pissenlit vertes à la base de la racine. Ceux-ci peuvent être lavés et séchés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, et émiettés en salades et en soupes pendant l’hiver pour ajouter leur amertume et leur nutrition. Les feuilles peuvent également être teintées avec d’autres amers comme aide digestive. Ou vous pouvez les nourrir à vos poulets et à vos chèvres. Ils les aiment aussi. Vous pouvez trouver plus de recettes de pissenlit ici.

Rincer les racines de pissenlit à l’eau froide. Utilisez une brosse douce pour nettoyer la saleté des racines. Ils deviendront assez blancs avec une nature nobby. Ils ont la texture d’un panais.

Coupez les racines de pissenlit en tranches de 1/4 de pouce. Prenez les tranches plus grandes et coupez-les en quartiers de sorte que toutes les tranches aient uniformément la même taille. Sécher les racines de pissenlit avec un peu de chaleur, dans un déshydrateur ou au four, jusqu’à ce qu’elles soient dures et croquantes. Ils peuvent être refroidis une fois qu’ils sont très durs. Conserver dans un bocal en verre et étiqueter. Les racines correctement séchées se conserveront pendant un an ou plus, si vous les gardez dans un endroit frais et sec.

Comment faire du thé à la racine de pissenlit

Le thé à la racine de pissenlit est un thé diurétique nourrissant, qui soutient le foie et aide votre corps à se détoxifier. Il est utilisé depuis des siècles par les fabricants de médicaments traditionnels pour la santé du foie et des reins. Le thé à la racine de pissenlit peut même guérir le cancer. Cette prémisse est à l’étude à l’Université de Windsor. Voir mes références ci-dessous pour plus d’informations sur ces enquêtes passionnantes fondées sur des preuves. Pour faire du thé à la racine de pissenlit, cassez la racine de pissenlit dans un mortier jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et de la taille des lentilles. Le thé à la racine de pissenlit est une décoction plutôt qu’une infusion. Vous devez laisser mijoter la racine dans une casserole sur la cuisinière dans l’eau pendant environ 15 minutes. Laissez la décoction se déposer, puis filtrez-la dans votre tasse. Ces pots à thé en fonte émaillée peuvent contenir la décoction et la filtrer en un seul effort. Ils sont livrés avec une passoire en maille parfaite pour les thés fins et les remèdes à base de plantes. J’utilise le mien pour faire tout mon thé – à la fois à base de plantes et de camélia — à la fois des infusions et des décoctions.

Si votre théière en fonte a une doublure en émail, cependant, ne l’utilisez pas sur le dessus de la cuisinière. Ce type de théière ne doit être utilisé que pour infuser le thé, pas pour laisser mijoter la décoction sur la cuisinière. Vous pouvez savoir si vous avez une théière en fonte non doublée ou doublée, car les théière doublées d’émail ont une surface lisse et brillante. Les pots à thé en fonte ont une finition mate qui ne reflète généralement pas beaucoup de lumière. Il est prudent d’utiliser la tetsubine non émaillée sur la cuisinière pour laisser mijoter la décoction à feu doux.

Mode d’emploi pour le thé / décoction de racine de pissenlit

Ajouter 2 tasses d’eau à 2 c. à thé d’herbe. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Coupez le feu. Laisser le mélange se déposer dans la casserole. Tacher et verser dans une tasse. Si vous en faites un supplément, conservez le reste au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 heures.

Des études à l’Université de Windsor montrent que le thé à la racine de pissenlit est efficace contre plusieurs cancers résistants aux médicaments, y compris le mélanome et la leucémie. Les essais cliniques sont en phase 1 à l’Université de Winsor avec des patients présentant une rémission avec seulement 3 tasses de thé de pissenlit par jour. (Voir les références ci-dessous pour plus d’informations).

N’est-ce pas logique, car le thé à la racine de pissenlit soutient votre foie et vos reins? Ce sont les deux organes responsables du traitement des déchets et des toxines dans votre corps. Et la meilleure partie de cette « découverte » est que le thé à la racine de pissenlit n’a nui à aucune cellule normale – la nourriture ne nuit généralement pas aux cellules normales. Le thé à la racine de pissenlit est un aliment, un aliment disponible gratuitement là où vous vivez. En fait, les pissenlits sont omniprésents et semblent suivre l’habitation humaine. Avez-vous remarqué que les herbes dont nous avons le plus besoin se trouvent près de chez nous? Dieu l’a prévu de cette façon, je pense.

Lorsque nous avons déménagé pour la première fois dans notre paradis de montagne de 140 acres, dans la zone 3, il n’y avait pas de pissenlits. Sérieusement, j’ai regardé et je n’en ai pas trouvé un seul. Je ne les ai jamais plantés. Mais ici, nous sommes 12 ans plus tard et le jardin et les pâturages sont fortement bénis avec des pissenlits. Je ne me plains pas. J’adore les plantes qui n’ont pas besoin d’être nourries pour survivre.

Alors sortez au jardin et récoltez du thé à la racine de pissenlit dans votre propre jardin et buvez les bienfaits.

Mais je n’ai pas de jardin

Et si vous n’avez pas votre propre jardin? Ne récoltez pas de racines médicinales près des routes ou n’importe où qui a été pulvérisé avec des herbicides ou des pesticides. La plupart des parcs, des routes et des bâtiments publics de la ville seront suspects, à moins que votre ville n’ait mis en place un règlement interdisant les pulvérisations. Si vous ne trouvez pas de thé à la racine de pissenlit qui pousse près de chez vous, vous pouvez le commander en ligne chez Mountain Rose herbs, ma source préférée de thés biologiques.

les jeunes verts de pissenlit © 2013 par La Société Américaine d’hématologie. Caroline Hamm, MD, FRCPC1, Sindu M. Kanjeekal, MD, FRCPC2, Rasna Gupta, MBBS3 et Wendy Ng *, 4 (essai actif en cours.)

« Evaluating The Effectiveness Of Pissenlit Root Extract as an Anticancerous agent In Highly Aggressive and Resistant Cancers  » document présenté par Pamela Ovadje lors de la 9e Conférence annuelle de la Société de recherche sur les Produits de Santé Naturels du Canada, du 22 au 25 mai 2012, Kelowna, BC, Canada.

« Comment Votre Flore Intestinale Influence Votre Santé » (Dr Mercola, Juin 7, 2012)

 » The Effectiveness of Pissenlit Root Extract in Inducing Apoptosis in Drug-Resistant Human Melanoma Cells « Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine Volume 2011 (2011), Article ID 129045, 11 pages. J. Chatterjee, 1 P. Ovadje, 1 M. Mousa, 1 C. Hamm, 2 et S. Pandey