Si vous pensez que les glucides sont nécessaires à l’exercice, il est temps de réfléchir à nouveau. Un régime faible en glucides est parfaitement compatible avec l’exercice et combiner les deux peut apporter des avantages significatifs.
En fait, un certain nombre d’athlètes ont cité le fait de maintenir un faible apport en glucides comme étant bénéfique pour leur entraînement et leur performance.
Dans cet article, nous examinerons certaines des recherches sur les régimes à faible teneur en glucides et l’exercice, ainsi que les précautions à prendre si vous prenez des médicaments pouvant entraîner une baisse du taux de sucre dans le sang.
Les glucides ne sont pas nécessaires à l’exercice
On pensait généralement que les glucides étaient nécessaires à l’exercice. Cependant, la recherche a fourni une preuve claire que les régimes à faible teneur en glucides et à très faible teneur en glucides ne sont pas un obstacle à l’exercice.
L’un des nombreux exemples est une étude de recherche de 2015 qui a essentiellement opposé deux équipes de coureurs d’endurance expérimentés. 10 d’entre eux ont suivi un régime dans lequel les glucides représentaient 60% de leurs calories. L’autre équipe de 10 personnes a suivi un régime très pauvre en glucides dans lequel seulement 10% des calories provenaient des glucides.
Les coureurs ont été invités à courir pendant 3 heures et leur capacité à brûler les graisses a été surveillée. Les résultats ont montré que non seulement les coureurs suivant un régime très faible en glucides étaient parfaitement capables de courir pendant trois heures d’affilée, mais ils brûlaient également plus de graisse corporelle que l’équipe à forte teneur en glucides.
Comment le corps s’adapte à une faible teneur en glucides et à l’exercice
Le corps humain peut faire face à l’exercice sans glucides de plusieurs façons.
Premièrement, il y a le sucre que nous stockons dans nos muscles sous forme de glycogène Peu importe que vous suiviez un régime pauvre en glucides ou riche en glucides, de toute façon, votre corps maintiendra une quantité abondante de sucre stocké (glycogène) qui sera disponible pour une utilisation lors de l’exercice.
Deuxièmement, comme nous l’avons vu ci-dessus, le corps peut également brûler la graisse corporelle pour obtenir de l’énergie pendant l’exercice.
Athlètes célèbres ayant utilisé des régimes à faible teneur en glucides
Les avantages des régimes à faible teneur en glucides ne sont pas passés inaperçus auprès des athlètes professionnels au sommet de leur sport.
Un exemple frappant est Chris Froome qui a révisé son alimentation pour réduire son apport en glucides et le remplacer par plus de graisses et de protéines. Le changement de régime a permis à Chris de maintenir un poids corporel faible mais musclé et l’a aidé à remporter trois titres du Tour de France.
Précautions
Il est important de noter que si vous prenez des médicaments pouvant provoquer une hypoglycémie (tels que l’insuline, les sulfonylurées et les glinides), il est important de prendre des précautions pour éviter l’hypoglycémie.
Cela peut inclure une réduction de la dose de ces médicaments avant un exercice prolongé ou intensif.
Si vous prenez l’un de ces médicaments et que vous n’êtes pas habitué à faire de l’exercice avec un régime pauvre en glucides, il est important de discuter des précautions à prendre avec votre médecin.