- Cet article contient des liens d’affiliation. En tant qu’associé Amazon, je gagne des achats éligibles.
- Cet article est parrainé par le roi Oscar.
- Que Sont Les Collations Kipper?
- À Quoi Ressemble Le Kipper?
- Où Puis-Je Acheter Des Kippers?
- Recette De Kipper: Comment Faites-Vous Des Curseurs De Poisson Fumé?
- Où puis-je trouver des Microgreens pour cette recette de kipper?
- Comment faire des curseurs de poisson fumé avec Kipper
- Recette de Kipper: Sliders de Poisson fumé
- Ingrédients
- Curseurs de Poisson fumé:
- Sauce au Yaourt:
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Cet article contient des liens d’affiliation. En tant qu’associé Amazon, je gagne des achats éligibles.
Cette recette de kipper utilise de la kipper en conserve (hareng fumé) et une sauce au yogourt rapide pour faire des curseurs de poisson fumé! Ces mini sandwichs sont prêts en 5 minutes et sont parfaits pour les pique-niques d’été, les barbecues et le camping,
Cet article est parrainé par le roi Oscar.
C’est presque l’été.
J’aime juste me répéter cela – encore et encore, jusqu’à ce que je sois tellement excité que je ne peux pas le supporter.
C’est presque l’été.
L’été signifie jardins et glaces, vacances et sandales. C’est aussi une période de l’année où je me retrouve à manger dehors. Beaucoup.
C’est aussi la période de l’année pour les fêtes de fin d’études et les barbecues, les pique-niques et les barbecues. Je ne sais pas pour toi, mais il semble que j’oublie TOUJOURS de planifier ces choses à l’avance.
Eh bien, mes amis – ces curseurs résoudront vos problèmes alimentaires de pique-nique.
Comment?
Cette recette de kipper rapide prend 5 minutes à préparer. C’est tout.
Vous pouvez même récupérer les ingrédients au magasin sur le chemin du barbecue ou du pique-nique.
Ouaip. C’est aussi simple que ça.
Vous voulez plus d’idées de poisson en conserve? Essayez ces gâteaux de poisson à la sardine en conserve, ces boulettes de poisson à la sardine, ces mini gâteaux au crabe et ces champignons farcis aux fruits de mer.
Que Sont Les Collations Kipper?
Tout d’abord, sachez que les kippers ne sont pas un type de poisson.
Les kippers sont fabriqués à partir de hareng légèrement fumé et fileté.
À Quoi Ressemble Le Kipper?
Comme une boîte pleine de génial!
Si vous aimez le saumon fumé ou la truite fumée, essayez les kippers!
Ils sont beaucoup plus abordables que les autres poissons fumés, et vous pouvez dévorer autant de ce poisson savoureux que votre petit cœur le désire.
Sérieusement les gars – je ne peux pas en avoir assez. J’ai emballé ces curseurs pour le déjeuner (sauf que parfois je les fais plus gros, sur des petits pains de taille régulière), et je suis accro.
Accroché like comme un poisson-ba-dum-dum-ching!
Où Puis-Je Acheter Des Kippers?
En tant que personne qui n’a découvert que récemment les kippers, j’ai été un peu choquée de réaliser qu’ils sont partout. Comme dans, allez vérifier l’allée du poisson en conserve à votre épicerie ordinaire – ils sont probablement là.
Quelle marque de kippers est-ce que je préfère? Le roi Oscar bien sûr!
Les collations kipper premium King Oscar n’utilisent que du hareng sauvage de haute qualité. De plus, ils sont toujours fumés au bois et jamais aromatisés artificiellement.
Recette De Kipper: Comment Faites-Vous Des Curseurs De Poisson Fumé?
Il n’y a pas de cuisson dans cette recette de kipper.
Il n’y a pas d’attente sur les sandwichs à griller, ni de mesure minutieuse des ingrédients.
Au magasin, prenez une boîte de kippers, de yogourt nature, de sriracha, de petits pains coulissants et de microgreens. Ou mieux encore, commandez des collations kipper en ligne à l’avance pour être prêt.
Où puis-je trouver des Microgreens pour cette recette de kipper?
Les microgreens doivent être avec la laitue et les herbes fraîches préemballées.
Si vous ne les trouvez pas, échangez de la laitue verte feuillue ou laissez les légumes verts du sandwich.
Comment faire des curseurs de poisson fumé avec Kipper
Pour faire les curseurs, ajoutez simplement un peu de sriracha à du yogourt nature et remuez-le. (Je vous ai donné des mesures pour cette partie dans la carte de recette, mais utilisez-les comme une ligne directrice, pas une règle.)
Écaillez quelques kippers et ajoutez-les aux slider buns. Garnissez-le de sauce, ajoutez des microgreens si vous vous sentez chic, et le tour est joué!
Votre nourriture pour pique-nique est prête à partir!
J’adore aussi ces sandwichs pour un repas de camping, tant que vous voyagez avec une glacière pour garder les légumes verts et le yogourt au frais.
Imprimer la recette Enregistrer la recette Enregistrée!
Recette de Kipper: Sliders de Poisson fumé
Non
Non
Ingrédients
Curseurs de Poisson fumé:
- 1 boîtes de kippers (~ 3 oz) Collations King Oscar kipper recommandées
- 4 petits pains coulissants
- À servir: microgreens ou laitue à feuilles vertes
Sauce au Yaourt:
- ½ tasse de yogourt nature (lait entier préféré)
- 1 TB de sriracha (ou autre sauce piquante au lait)
Instructions
-
Égoutter les kippers et écailler le poisson.
-
Mélanger le yogourt et la sriracha. (Ajoutez du sriracha au goût – utilisez plus ou moins comme préféré.)
Remarque: Vous aurez de la sauce au yogourt supplémentaire. Utilisez-le pour plus de curseurs, ou rangez-le au réfrigérateur et ajoutez-le aux œufs, aux tacos ou aux sandwichs.
-
Assemblez les curseurs en divisant le poisson entre les petits pains et en le garnissant d’une cuillerée de sauce au yogourt. Ajoutez des microgreens ou de la laitue aux curseurs si vous le souhaitez.
-
Servir immédiatement ou conserver au frais jusqu’à ce que les invités se servent eux-mêmes. (Voir les notes de recette pour des conseils de service.)
Notes
Sécurité alimentaire / Conseil de service: Évitez de laisser ces sandwichs dehors pendant de longues périodes dans la chaleur chaude de l’été. Si les sandwichs sont assis dans la chaleur, essayez de les placer sur un plateau de service, puis placez ce plateau sur un plateau de glace.
Les informations nutritionnelles varient en fonction de la quantité de sauce utilisée. Ces calculs supposent que 2 c. à thé de sauce sont utilisées par pain coulissant.