Cette recette de salade de tacos Wendy’s est une copie presque exacte de la célèbre salade de la chaîne de restauration rapide. Vous apprendrez également à préparer la recette de piment Wendy’s adaptée au congélateur!
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- Qu’y a-t-il dans une salade de tacos Wendy’s?
- Préparation de repas cette salade de tacos
- Combien de calories contient une salade de tacos Wendy’s?
- Comment puis-je rendre une salade de tacos Wendy’s plus saine?
- Puis-je faire mes propres chips de tortilla?
- Pouvez-vous congeler le piment de Wendy?
- Autres façons d’utiliser le chili
- Outils de préparation de repas utiles pour cette recette
- Défi de préparation des repas
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- Salade de Tacos Wendy’s
- Ingrédients
- Recette de piment Wendy’s
- Salade
- Instructions
- Vidéo
- Nutrition
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Qu’y a-t-il dans une salade de tacos Wendy’s?
La salade de tacos Wendy’s est un élément de menu régulier chez Wendy’s qui comprend une salade à base de:
- laitue iceberg et romaine
- tomates en dés
- fromage cheddar râpé et
- Piment signature de Wendy’s
Chips de tortilla, crème sure et salsa viennent sur le côté. La salade de tacos Wendy’s est disponible en portions complètes et demi.
C’est sérieusement l’une des meilleures salades du marché et si vous cherchez à la recréer à la maison, vous avez de la chance avec cette recette de copieur!
Préparation de repas cette salade de tacos
Voici mon plus gros hack de préparation de repas pour cette recette: UTILISEZ des POTS MASON!
Déposer le piment dans le fond des bocaux, puis ajouter le fromage, les tomates, la laitue et emballer les chips de tortilla, la crème sure et la salsa sur le côté. De cette façon, le piment ne détrempe pas les légumes et vous pouvez déguster cette salade au travail pendant 3 ou 4 jours!
Assurez-vous simplement d’utiliser un grand bol pour servir vos salades mason jar lorsque vient le temps de les manger.
Il y a aussi ces contenants de préparation de repas super cool pour boîtes à bento afin que vous puissiez garder le piment et les légumes séparés, ce qui est également une option pour préparer cette salade de tacos.
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Combien de calories contient une salade de tacos Wendy’s?
Selon le site Web de Wendy’s, les calories de la salade de tacos Wendy’s varient en fonction de la taille et des garnitures.
Une salade de tacos pleine grandeur contient 620 calories, dont 260 de ces calories proviennent des graisses. La salade fournit:
- 29g de matières grasses
- 28g de protéines
- 16g de sucre
- 13g de fibres
- 1 820 mg de sodium
Une salade de tacos demi-taille contient 470 calories, dont 200 de ces calories proviennent des matières grasses. La salade fournit:
- 23g de matières grasses
- 17g de protéines
- 11g de sucre
- 9g de fibres
- 1 310 mg de sodium
Sur le plan nutritionnel, ce n’est pas la pire salade, surtout en le pays de la restauration rapide. Mais nous pourrions certainement le rendre beaucoup plus sain en le rendant à la maison!
Comment puis-je rendre une salade de tacos Wendy’s plus saine?
Si vous vous concentrez sur des ingrédients frais et sains, une version maison de la salade de tacos Wendy’s peut fournir un bon équilibre de protéines, de lipides et de glucides et fournir de grandes quantités de fibres, de vitamine C, de calcium et de fer.
Pour préparer une recette de salade de tacos Wendy’s plus saine et/ou la recette de chili Wendy’s, incorporez certains des conseils suivants:
- Utilisez des chips de tortilla de maïs non frites au lieu de chips de tortilla frites ou de farine.
- Utilisez des versions d’ingrédients faibles en sodium ou en gras lorsque cela est possible, comme le bouillon de bœuf faible en sodium, le fromage cheddar faible en gras et la crème sure sans gras.
- Assurez-vous d’égoutter et de rincer les haricots en conserve. Le rinçage des haricots après les avoir égouttés peut réduire la teneur en sodium de 41%.
- Vous pouvez remplacer le bœuf haché extra-maigre par une protéine plus maigre, comme le poulet ou la dinde.
Puis-je faire mes propres chips de tortilla?
Vous pouvez très facilement préparer des chips de tortilla cuites au four faites maison, en utilisant des tortillas de maïs, de l’huile et du sel.
- Coupez les tortillas de maïs en triangles et badigeonnez-les légèrement d’huile.
- Placez les copeaux en une seule couche uniforme sur une grande plaque à pâtisserie et saupoudrez de sel.
- Cuire les frites au four à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 10 à 12 minutes. Surveillez attentivement les copeaux pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas ou ne brunissent pas trop.
Si vous surveillez vos calories, vous pouvez également laisser complètement les chips de tortilla – personnellement, je n’ai pas trouvé que j’en avais besoin pour profiter de cette salade!
Pouvez-vous congeler le piment de Wendy?
Ma version plus saine du piment Wendy’s se fige très bien. Placez les restes de piment dans des contenants hermétiques ou des contenants de préparation de repas (les petits bols en verre avec couvercles fonctionnent mieux) une fois refroidis. Il se conservera également jusqu’à cinq jours au réfrigérateur.
Cette recette de piment Wendy’s peut être préparée à l’avance puis congelée, ce qui est parfait pour la préparation des repas! Vous aurez un lot de chili rapide et pratique prêt pour un soir de semaine occupé.
Il se congèle mieux en portions individuelles ou en portions familiales. S’il est stocké correctement, le piment congelé peut durer de trois à six mois.
Autres façons d’utiliser le chili
En plus de simplement déguster un grand bol de piment garni de fromage et de crème sure, vous pouvez préparer un grand lot de piment, le congeler et ensuite l’utiliser dans une variété de futurs repas.
Certaines de mes autres recettes dans lesquelles vous pouvez incorporer cette recette de piment Wendy’s incluent:
- Macaroni au Chili Instantané
- Frites Ultimate Chili Cheese
Ou utilisez le piment comme garniture dans ces recettes pour leur donner une touche différente!
- Peaux de Pommes de terre Chargées BRICOLAGE
- Frites de Patates douces Tex Mex chargées
Outils de préparation de repas utiles pour cette recette
- Prenez des bols de préparation de repas en boîte à bento pour séparer les ingrédients et dégustez cette salade pour les déjeuners de la semaine de travail
- Vous pouvez également prendre des pots mason pour superposer la laitue au sommet afin qu’elle ne soit pas détrempée
- Je reçois tout mon poulet haché en liberté dans une boîte de boucherie, qui m’est commodément livré congelé.
- Procurez-vous de petits bols en verre avec couvercles pour congeler le piment
Défi de préparation des repas
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Salade de Tacos Wendy’s
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Ingrédients
Recette de piment Wendy’s
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 oignons jaunes, coupés en dés
- 3 branches de céleri, hachées finement
- 1 lb de bœuf haché extra-maigre
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe coriandre
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 boîte de haricots pinto, rincés et égouttés
- 1 boîte de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 (398 ml) boîte de tomates concassées (ou 1/2 de Boîte de 796 ml)
- 1 tasse de bouillon de boeuf
Salade
- 1 botte de laitue romaine, hachée
- 1 tomate beefsteak, tranchée
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- Chips de tortilla, à servir
- Crème sure, pour garniture
- Salsa, pour garniture
Instructions
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Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu vif. Ajouter les oignons et le céleri, faire sauter pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que les légumes ramollissent. Ajouter le bœuf haché et faire dorer encore 2-3 minutes avant d’ajouter l’ail, la poudre de piment, la coriandre, le sel & poivre. Bien mélanger et cuire pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que les saveurs se développent.
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Ajouter les haricots rouges, les haricots pinto, les tomates et le bouillon de bœuf, puis porter à ébullition. Baisser le feu à feu doux puis couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant 20 minutes.
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Pendant la cuisson du piment, assemblez la salade. Garnir la salade de chips de chili et de tortilla, puis servir et déguster!
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Si la préparation des repas comme les déjeuners: Ajouter le piment au fond des bocaux mason, puis ajouter le fromage, les tomates, la laitue et emballer les chips de tortilla dans un sac séparé. De cette façon, les légumes resteront frais pendant la semaine (dure 3 à 5 jours au réfrigérateur).
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Si le piment est congelé: congeler dans des récipients ronds en verre avec des couvercles une fois refroidi jusqu’à 3 mois. Réchauffer au micro-ondes pendant 6 à 7 minutes lorsque vous êtes prêt à servir, en remuant à mi-cuisson.
Vidéo
Nutrition
