Sauce au Fromage Végétalienne

Délicieuse sauce au fromage végétalien sans noix à base de pommes de terre, de carottes et d’oignons. C’est lisse, crémeux, faible en gras et sain! Versez sur les légumes ou utilisez-les pour faire d’incroyables nachos sans culpabilité.

Les gens me disent tout le temps qu’ils ne pourraient jamais devenir végétaliens ou à base de plantes à cause de leur « dépendance au fromage. »Et je comprends tout à fait. Je me souviens encore d’avoir écorché des blocs de sécrétion de vache durcie comme s’il n’y avait pas de lendemain. Mais, je suis aussi la preuve vivante qu’il est possible de s’éloigner et de ne jamais regarder en arrière.

Si vous avez les bons outils et la bonne recette, c’est beaucoup plus facile. Et, il se trouve que j’ai cette recette. Alors, posez ce coin cireux et dites au revoir à l’hypercholestérolémie. Faisons cette sauce au fromage végétalien sain!

Cette délicieuse recette de fromage végétalien nécessite très peu d’efforts et presque aucune expertise en quoi que ce soit. Vous avez essentiellement juste besoin de savoir comment faire bouillir et mélanger. Plutôt cool, hein ?

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette sauce géniale est des pommes de terre, des carottes et des oignons. Et, 5 ingrédients simples qui sont probablement juste assis dans votre garde-manger.

Comment faire une sauce au fromage végétalienne

Faites bouillir vos pommes de terre, vos carottes et vos oignons dans une casserole pendant environ 15 à 20 minutes. Vous les voulez super doux.

Préparez vos autres ingrédients pendant que les légumes bouillent:

  • Levure nutritionnelle
  • Jus de citron
  • Poudre d’ail
  • Poudre d’oignon
  • Sel

Une fois que les pommes de terre, les carottes et les oignons ont terminé la cuisson, il suffit de les mélanger au mélangeur avec tous les ingrédients. Maintenant, mélangez le tout jusqu’à ce qu’il ressemble à une sauce au fromage. C’est tout!

Sans noix, Sans huile, Faible en gras

La plupart des recettes de fromages végétaliens sont faites avec des noix de cajou, y compris l’une des miennes. Et, même si les noix sont un aliment « entier », ce sont de petites bombes grasses et riches en calories.

Mais, cette sauce au fromage végétalienne est différente. Il est pratiquement sans gras et faible en calories. Donc, en plus d’être sans noix et sans huile, c’est aussi sans culpabilité!

Cette sauce au fromage végétalienne est également super polyvalente.

  • Ajoutez un peu de salsa pour faire une délicieuse trempette au fromage nacho faible en gras. Parfait pour mes Chips de Tortilla Maison Saines!
  • Versez-le sur mes chiens Carottes Végétaliens et ajoutez quelques jalapenos. INCROYABLE!
  • Il se marie très bien avec des légumes fraîchement tranchés tels que le concombre, le chou-fleur, le brocoli et les carottes.
  • Arroser mes croustilles sans gras de 5 minutes pour faire des croustilles au fromage. NOURRITURE SAINE AU BAR!

Et, oui. Cela fait un bon macaroni au fromage végétalien. Je n’ai pas inclus cela dans la liste parce que je pensais que c’était assez évident.

Vous allez adorer cette sauce au fromage Végétalienne. C’est…

  • Riche
  • Crémeux
  • Fromage
  • Polyvalent
  • Sans huile
  • Extrêmement faible en gras
  • La nourriture de fête parfaite
  • DÉLICIEUX!

Vous cherchez encore quelques recettes de fromages à base de plantes? Vous pouvez découvrir mon Queso de Noix de Cajou, mon Parmesan à base de Plantes et mes Pommes de terre Festonnées Végétaliennes Crémeuses.

Si vous faites cette recette, assurez-vous et faites-le moi savoir! Laissez un commentaire, ÉVALUEZ-LE et taguez une photo #shaneandsimple sur Instagram. J’aimerais voir ce que tu fais !

Imprimer

Sauce au fromage Végétalienne (Sans Noix)

Délicieuse sauce au fromage végétalien sans noix à base de pommes de terre, de carottes et d’oignons. C’est lisse, crémeux, faible en gras et sain! Versez sur les légumes ou utilisez-les pour faire d’incroyables nachos sans culpabilité.

  • Auteur: Shane Martin
  • Temps de préparation: 5 minutes.
  • Temps de cuisson : 20 minutes.
  • Durée totale: 25 minutes
  • Rendement: 8 portions 1x
  • Catégorie: Trempettes & Tartinades
  • Méthode: Mélange
  • Cuisine: Végétalienne
  • Alimentation: Végétalien
Échelle 1x2x3x

Ingrédients

  • 2 tasses de pommes de terre pelées et hachées grossièrement
  • 1 tasse de carottes pelées, coupées en dés
  • ¼ d’oignon de petite taille haché grossièrement
  • ½ tasse de levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café. poudre d’ail
  • 1 c. à thé. poudre d’oignon
  • ½ c. à thé. sel ou au goût
  • ½-¾ tasse d’eau tiède

Instructions

  1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient tendres – généralement 15 à 20 minutes. Une fois qu’ils ont terminé, égouttez-les et ajoutez-les à votre mélangeur.
  2. Placez tous les ingrédients restants dans votre mélangeur et mélangez jusqu’à ce que la trempette au fromage soit lisse et crémeuse. S’il est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau pendant que vous mélangez. Vous ne devriez pas avoir à chauffer sur la cuisinière car les légumes seront toujours chauds.
  3. Verser dans un bol et déguster.
  4. Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à une semaine.

Facultatif

Incorporer une boîte de tomates en dés et de piments verts pour un coup de pied tex-mex.

Équipement

Vitamix

Acheter maintenant →

Mots-clés: trempette au fromage, végétalien, sans gras, sain, trempette au fromage végétalien, fromage nacho

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.