Sclérenchyme, chez les plantes, tissu de support composé de différents types de cellules ligneuses dures. Les cellules sclérenchymateuses matures sont généralement des cellules mortes qui ont des parois secondaires fortement épaissies contenant de la lignine. Les cellules sont rigides et non étirables et se trouvent généralement dans les régions non cultivées des corps végétaux, telles que l’écorce ou les tiges matures. Le sclérenchyme est l’un des trois types de tissu moulu, ou fondamental, chez les plantes; les deux autres types sont le parenchyme (tissu vivant à parois minces) et le collenchyme (tissu de support vivant à parois irrégulières). Les cellules sclérenchymateuses se présentent sous de nombreuses formes et tailles différentes, mais deux types principaux sont présents: les fibres et les scléréides.
J.M. Langham
Encyclopædia Britannica, Inc.
Les fibres sont des cellules très allongées dont les extrémités longues et effilées s’emboîtent, offrant ainsi un soutien maximal à une plante. Ils se produisent souvent en faisceaux ou en brins et peuvent être trouvés presque partout dans le corps de la plante, y compris la tige, les racines et les faisceaux vasculaires dans les feuilles. Bon nombre de ces fibres, y compris les poils de graines, les fibres de feuilles et les fibres libériennes, sont d’importantes sources de matière première pour les textiles et autres produits tissés (voir également la liste des fibres végétales).
Charles L. Miller / Associés de Shostal
Les scléréides ont une forme extrêmement variable et sont présentes dans divers tissus de la plante, tels que le périderme, le cortex, la moelle, le xylème et le phloème. Ils se trouvent également dans les feuilles et les fruits et constituent la coquille dure des noix et la couche dure externe de nombreuses graines. Parfois appelées cellules de pierre, les scléréides sont également responsables de la texture granuleuse des poires et des goyaves.
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