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Cette Vinaigrette saine au citron et au basilic est une vinaigrette rafraîchissante et facile! Whole30 amical, végétalien, paléo, sans gluten et absolument délicieux!
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Cette Vinaigrette au citron et au basilic est l’une de mes vinaigrettes faciles préférées! Il est super léger et frais, chargé de saveur, et parfait sur les salades!
Si vous n’avez jamais fait votre propre vinaigrette, je vous promets que c’est loin d’être aussi difficile que vous pourriez le penser.
Même si c’est agréable de prendre quelque chose rapidement au magasin it ça vaut la peine de prendre quelques minutes supplémentaires pour faire le vôtre!
Ajouter juste une touche de quelque chose comme cette recette de Vinaigrette saine au citron et au basilic donne une explosion de saveur géante à la salade et ne prend que quelques minutes supplémentaires à préparer!
Maintenant – Je veux dire, je suis reconnaissant certains soirs pour les vinaigrettes pré-préparées au magasin. Au cours des dernières années, des marques comme Tessemae (j’ai utilisé leur vinaigrette aux graines de pavot au miel dans ces brochettes de poulet à l’ananas aux graines de pavot au miel) et Primal Kitchen Foods ont fait leur apparition avec des vinaigrettes pré-faites vraiment savoureuses et meilleures pour vous que j’adore.
Mais aussi délicieux soient-ils, j’adore toujours faire mes propres pansements!
J’y ai trouvé quelques choses qui peuvent vous aider à faire votre propre vinaigrette maison tueuse
Stockage & Service de vinaigrette au basilic
Stockage: Cette vinaigrette au basilic durera au réfrigérateur jusqu’à 4 jours, après quoi le basilic commencera à se détériorer et le citron peut avoir un goût trop acide.
Cette vinaigrette se déguste le jour même.
Comment faire une bonne Vinaigrette maison
- Huile de bonne qualité – J’utilise généralement de l’huile d’olive ou de l’huile d’avocat de bonne qualité dans mes vinaigrettes comme base.
- Acidité – Vous avez besoin d’une sorte d’acidité pour réduire la graisse des huiles. Les jus d’agrumes ou les moutardes fonctionnent généralement très bien, ainsi que les vinaigres
- Épices – Les mélanges d’épices préfabriqués comme ceux-ci sont excellents, mais une cuillère à café ou deux d’assaisonnement italien fonctionneront également très bien. Honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper.. donc, mélanger un peu de puissance d’ail et vos herbes fraîches ou séchées préférées fera également l’affaire
- Sucré – J’ai constaté que l’ajout occasionnel de quelque chose de sucré comme un peu de miel, de confiture ou de jus peut également ajouter beaucoup de saveur à une vinaigrette.
Cliquez ici pour épingler cette recette pour plus tard.
Avec du basilic d’été partout où vous regardez – je savais que ce serait délicieux avec une bonne huile d’olive + un peu de jus de citron. Cette recette est super simple + Je sais que vous allez l’adorer!
La vinaigrette va très bien sur à peu près n’importe quoi, mais j’adore cette salade de Fromage de Chèvre à la Fraise et à l’Avocat. Les pêches sucrées et les framboises avec le combo vinaigrette citron / basilic sont TELLEMENT délicieux!
De plus, il est végétalien, entier 30 et paléo – pour que tout le monde puisse en profiter!
Choses que nous avons utilisées pour faire une Vinaigrette au basilic citron
Pour faire cette vinaigrette au basilic citron, vous aurez besoin de: sel, poivre et poudre d’ail. Il sera également utile d’avoir un presse-agrumes, un zester et un robot culinaire ou un mélangeur.
Salades saines pour mettre cette vinaigrette:
- Salade de Fromage de Chèvre à la Fraise et à l’Avocat
- Salade d’agrumes aux Noix de Cayenne Confites à l’Érable
- Salade de Roquette aux Pêches d’été Saine
Pin imprimé
Vinaigrette Saine au Citron et au Basilic
Ingrédients
- 1/3 tasse d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- ¼ cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/3 tasse de basilic frais emballé
Instructions
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Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
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Versez sur votre salade préférée + profitez-en!