Frittata di Ceci

Quando si inizia la giornata con una buona colazione, aiuta a non mangiare troppo durante il giorno. Anche se ho intermittente veloce, mi piace cibi per la colazione. E la colazione per cena è uno dei miei preferiti! Indipendentemente dall’ora del giorno, una frittata di ceci è sempre deliziosa.

Quello che amo di una frittata di ceci vegan non è solo quanto sia facile da fare, ma è anche molto basso in calorie ancora riempimento!

COME FARE LA PASTELLA “UOVO” DI CECI PER LA FRITTATA

La farina di ceci, notevolmente, è fatta con ceci secchi. Anche se non ho fatto la mia farina di ceci, è un processo semplice. In primo luogo, tutto ciò che serve è ceci secchi e un robot da cucina. Quindi, basta macinare i ceci secchi fino a formare una farina.

Compro spesso la farina di ceci poiché la uso per la cottura e come legante durante la cottura. Inoltre, è un ottimo addensante quando si preparano salse e sugo. E il fatto che la farina di ceci sia priva di glutine è un motivo ancora migliore per cucinare con esso.

per rendere la frittata di ceci ricetta pastella, avete bisogno di pochissimi ingredienti:

• farina di Ceci
• Acqua
• brodo Vegetale
• lievito alimentare
• Aglio in polvere
• Cipolla in polvere

Non solo avete bisogno di pochissimi ingredienti, ma c’è anche minuti frullare insieme gli ingredienti.

POSSIBILI COMBINAZIONI DI VERDURE E ALTRI INGREDIENTI

Perché amo le mie verdure, ho tagliato a dadini cipolle, funghi, peperoni rossi zucchine e zucca gialla estiva. Qualsiasi verdura, tuttavia, funziona bene in una frittata di ceci vegana. Come al solito, ho anche usato una delle mie salse piccanti preferite.

Inoltre, se siete alla ricerca di un modo semplice e veloce per tagliare le verdure, provare un chopper vegetale. In effetti, è il mio attrezzo da cucina preferito!

Altri ingredienti che si possono aggiungere alla vostra frittata:

• Jalapenos
• Pomodori
• formaggio Vegan
• Skinny Nacho Salsa di Formaggio
• pepe Verde
• Skinny Pico de Gallo
• Erbe aromatiche come basilico, prezzemolo, aneto, rosmarino o

Inoltre, si può anche condire il vostro impasto con spezie come il pepe di caienna, peperoncino in polvere, o uno qualsiasi dei vostri gusti preferiti.

DUE MODI DIVERSI PER FARE UNA FRITTATA DI CECI

Così, dal momento che questo è stato il mio primo rodeo frittata di ceci, ho imparato molto lungo la strada. La prima cosa che ho scoperto è necessario avere una grande padella antiaderente. Altrimenti, la pastella di ceci si attaccherà alla padella.

Successivamente, hai due scelte quando fai la frittata. Un modo è quello di rosolare prima le verdure e poi mescolarle nella pastella prima di cucinare la frittata. Oppure, puoi rosolare le verdure e metterle all’interno della piega. Entrambi i modi hanno funzionato perfettamente bene, tuttavia, è una preferenza personale.

Qui, le verdure vengono aggiunte alla pastella e mescolate prima di versarle tutte nella padella.

In questa immagine, le verdure saltate vengono aggiunte alla frittata prima di piegarla.

Un altro trucco utile è cucinarlo basso e lento. Perché la pastella è sottile, lento e costante vince la gara.

Se si prevede di aggiungere formaggio vegano, si dovrebbe farlo prima di capovolgere il lato della frittata. Quando la frittata è di colore marrone, mi piace capovolgere entrambi i lati verso il centro per fare una busta. Questo suggerimento, per esempio, mantiene tutte le verdure e altri ingredienti all’interno della frittata.

Quindi la prossima volta che vuoi saltare la colazione, non farlo! Invece, fai una frittata di ceci facile e veloce farcita con le tue verdure preferite. E se ami la colazione, non dimenticare, puoi sempre fare colazione per cena! In effetti, la colazione per cena fa girare il mio mondo!

TI PIACE LA COLAZIONE? DARE QUESTE RICETTE COLAZIONE UNA PROVA!

• Skinny Budino Di Semi Di Chia
• Vegan Colazione Burrito
• Prima Colazione Vegan Tacos
• Prima Colazione Vegan Casseruola
• Prima Colazione Vegan Patate
• Skinny Sud-Ovest Di Tofu Scramble
• Skinny Veggie Tofu Scramble
• Yummy Vegan Banana Pane Tostato Francese
• Skinny Vegan Crema Di Formaggio
• Vegan Jackfruit Benedetto con salsa Chipotle Crema di Anacardi
• Vegano Vegetariano Benedetto con Anacardi Olandese
• SOLO Uovo di Revisione
• Hash di Patate

E, se ti piace piccante…non dimenticare la salsa piccante! 🙂

Ciao! Mi chiamo Kathy, sono un insegnante di inglese in pensione & appassionato di vegan e blogger. Il mio intero blog è completamente vegano a base vegetale. Credo davvero che ciò che mangiamo & come viviamo determina la nostra salute & la conservazione del nostro pianeta! 🙂