Gli indiani e la loro passione per i dolci non conoscono limiti. Dolci tradizionali indiani come gulab jamun, barfi, kheer e besan ke ladoo sono alcuni dei dolci più comunemente preparati durante i festival e le occasioni speciali come Diwali, Holi, Rakhi e molti altri. Ciò che è comune in questi dessert è la presenza di frutta secca e uvetta. Raisin, noto anche come kishmish in Hindi, è un frutto secco che ha il potenziale di migliorare il sapore di qualsiasi piatto a cui viene aggiunto. Mentre kishmish è facilmente disponibile nei negozi di alimentari, si può sempre fare a casa e garantire la freschezza e la migliore qualità.
Per fare l’uvetta a casa, avresti solo bisogno di uva verde fresca e un po ‘ di acqua bollente! Ecco fatto! La YouTuber Alpa Modi di Mumbai ha tentato di fare l’uvetta sul suo canale YouTube “Something’s Cooking With Alpa”. Ha condiviso una ricetta passo-passo di queste delizie gustose in modo che tu possa facilmente prepararle nei comfort della tua cucina e poi aggiungerle ai dessert di tua scelta.
Queste uvette fatte in casa sembrano e hanno un sapore proprio come quelle acquistate in negozio. Kishmish è ricco di antiossidanti e sostanze nutritive essenziali che possono aiutare a promuovere una buona salute. Puoi frullare questi uvetta fatti in casa in refrigeratori estivi o frullati, o tritarli e aggiungerli a zuppe e tuffi per uno scricchiolio in più. Dal momento che queste piccole delizie sono dolci nel gusto, si potrebbe sostituire lo zucchero normale nella vostra ciotola di cereali mattina con uvetta e potrebbe ancora godere il sapore dolce di esso.