I verdi di senape cinesi Stir Fry

I verdi di senape cinesi sono un ortaggio ampiamente distribuito. Il sapore è unico ed è molto popolare in Cina.

Quali sono i verdi di senape cinesi?

La senape cinese è un’erba annuale, originaria dell’Asia e coltivata in tutta Europa e America. Di solito, i verdi di senape sono alti 30-150 cm, e talvolta i giovani steli e foglie con spine e hanno un sapore piccante. Il suo gambo è eretto e ha rami.

I verdi di senape cinesi sono ricchi di metodo di cottura e possono essere marinati in crauti o cotti direttamente o trasformati in riso e zuppa di senape. È ricco di vitamine, elementi minerali e una grande quantità di fibre vegetali. E ha anche un effetto rinfrescante e allevia l’effetto fatica.

Le funzioni dei verdi senape cinesi

1. Le foglie di senape cinese vengono solitamente trasformate in una varietà di verdure cotte in casa per il consumo.
2. I semi di senape cinese hanno un valore medicinale, che può alleviare il catarro, alleviare il gonfiore e il dolore. E può anche essere usato per fare l’olio vegetale.
3. I semi di senape cinese sono solitamente macinati in una polvere, che è un must per molti piatti di fascia alta.

Ricetta di senape cinese

Avrai bisogno di:

1 senape
1 Zongzi
1 cucchiaio di salsa di ostriche
Olio vegetale
Sale
Essenza di pollo

Come preparare i verdi di senape cinesi

1. Lavare e tagliare i verdi di senape a pezzi. Tagliare lo zongzi in piccoli pezzi.

2. Scaldare un wok con olio e soffriggere lo zongzi fino a doratura. Trasferirlo su un piatto. E mescolare le verdure di senape nel wok.

3. Aggiungere la salsa di ostriche, il sale e l’essenza di pollo nel wok e mescolare bene. Quindi, aggiungere lo zongzi nel wok e continuare a soffriggere fino a fragrante. Trasferirlo su un piatto e servire.