国立チョコレートの日
国立チョコレートの日は、10月28日に、世界のお気に入りの味の一つを認識しています。 多くの特定のチョコレート関連の休日は、年間を通じて存在しているが、国立チョコレートデーは、すべてのもののチョコレートを祝います。
アメリカのお気に入りの味として、チョコレートはそれ自身の名誉の日に値するものです。 （一部の情報源では、7月7日または12月28日をチョコレートの日または国際チョコレートの日として指定しています。）
チョコレートはどうやって作られていますか？
チョコレートは、熱帯のテオブロマカカオの木の種から来ています。 カカオは、少なくとも三千年のために栽培されており、メキシコ、中央アメリカ、南アメリカ北部で栽培されています。 カカオの種子を使用しての最古の既知の文書は、紀元前1100年頃からのものです。
カカオの木の種は非常に強烈な苦い味を持っているので、味を開発するために発酵させる必要があります。
研究によると、チョコレートは適度に食べると血圧を下げることができることがわかりました。
発酵したら、豆を乾燥させ、きれいにし、焙煎します。 焙煎後、殻を取り除いてカカオのペン先を作ります。 カカオのペン先は荒い形態の純粋なチョコレートであるココア固まりにそれからひかれます。 ココア塊は、通常、液化し、他の成分の有無にかかわらず成形される。 プロセスのこの時点で、それはチョコレートリカーと呼ばれています。 チョコレート液は、ココア固体とココアバターの2つの成分に加工することができます。
- 無糖ベーキングチョコレート–ココア固形分とココアバターを様々な割合で。
- 甘いチョコレート–ココア固体、ココアバターまたは他の脂肪および砂糖。
- ミルクチョコレート–粉ミルクまたは練乳を入れた甘いチョコレート。
- ホワイトチョコレート–ココアバター、砂糖、牛乳、ココア固形物は含まない。
#NationalChocolateDayを観察する方法
お気に入りのレストランを訪問し、おいしいチョコレートデザートにふける。 もう一つの考えはチョコレート味見党を催すことである。 共有するために彼らの最高のチョコレートのレシピを持参するために友人を招待します。 ここに試みるべき少数の調理法はある。
Chocolate Lasagna
Fudge
No-Bake Chocolate Oat Bars
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ナショナルチョコレートデーの歴史
ナショナルチョコレートデーを作成しました
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