Keto Cavolfiore Pane Ricetta

Keto cavolfiore pane non sarà in grado di resistere! Yummy, basso contenuto di carboidrati e abbastanza facile da fare. Non sarai in grado di stare lontano da questo!

Ammettiamolo. Il pane è una delle cose che la maggior parte di noi manca di più con questo stile di vita. E, sono sicuro che tutti qui si sono chiesti a un certo momento se c’è un modo per gustare di nuovo il pane con questa dieta.

La verità è che puoi ma il pane che puoi avere con una dieta a basso contenuto di carboidrati è molto diverso dal pane che puoi avere con una dieta tipica. Questo è un pane di cavolfiore cheto che devi provare se hai mai voluto provare il pane e rimanere in chetosi.

Quindi, se sei pronto per imparare a fare il pane con il cavolfiore, continua a leggere.

Cavolfiore Pane

il Keto dieta, il cibo che la maggior parte delle persone di solito manca il pane e mentre la maggior parte dei tipi di pane che vengono venduti nei negozi di alimentari sono alti in carboidrati e preparati con farine raffinate, la verità è che quasi tutti su questa dieta, vuole avere il pane.

Buona cosa capita alla tua vita e la tua salute con te si prepara in anticipo. Con una ricetta come questa, si può fare colazione pronta ad andare per tutta la settimana senza lasciarsi cadere in tentazione; di solito preparo un paio di questi pani nel fine settimana e li mangio per tutta la settimana con vari condimenti keto friendly per variare il sapore.

Considera di farlo se ti piace avere qualcosa di preparato e pronto per andare in giornate impegnative.

Consigli importanti per usare il cavolfiore per fare il pane

Quando si preparano ricette come il pane con ingredienti come il cavolfiore, vale la pena avere alcuni segreti nella manica. Un segreto che vorrei condividere con voi, per questa ricetta è quello di disidratare il cavolfiore nel microonde per ottenere un pane di consistenza più soda.

Come asciugare il cavolfiore per il pane.

  1. Mettere il cavolfiore riced in una ciotola a microonde sicuro e forno a microonde in alto per 3 minuti.
  2. Rimuovere la ciotola dal microonde, mescolare. Quindi rimettere la ciotola di cavolfiore riced nel microonde per 2 minuti.
  3. Ripetere il passaggio 2 altre due volte per 4-5 minuti fino ad ottenere riso cavolfiore veramente bello e asciutto pronto per fare pane di cavolfiore a basso contenuto di carboidrati.

pane cheto cavolfiore

pane keto cavolfiore

Per quanto riguarda i condimenti, puoi aromatizzare questo pane con i tuoi condimenti preferiti, è molto saporito con foglie di rosmarino, aglio, pomodori secchi o parmigiano.

Anche se questa ricetta non ha la consistenza del pane, ha un gusto molto piacevole e soddisfa le mie aspettative per una buona colazione. Lasciate correre la vostra immaginazione con i sapori e datevi un gusto diverso ogni mattina.

Questo pane cheto ha carboidrati?

Quando si tratta di pane cheto, più bassi sono i carboidrati, meglio è. Questa pagnotta di pane di cavolfiore ha 10 fette / porzioni e ogni fetta contiene carboidrati netti 2g! Confrontalo con il normale pane integrale che contiene 11 grammi di carboidrati per fetta! Quindi, anche se questo non si è rivelato un pane senza carboidrati, è abbastanza buono per le diete a basso contenuto di carboidrati.

Questo pane keto cavolfiore può essere utilizzato per il pane keto toast?

Se hai usato per godere di pane tostato prima di iniziare la dieta keto, ma, avete sorta di dato una pausa perché non siete sicuri di come renderlo keto amichevole, sarete felici di sapere che si può fare pane tostato con questo basso carb pane keto!

Tutto ciò di cui hai bisogno è di aggiungere alcune fette di questo facile pane di cavolfiore con un purè di avocado, pomodori a fette, uova, avocado a fette o qualsiasi altra guarnizione che desideri per una deliziosa ricetta di pane tostato keto.

Puoi anche preparare deliziosi panini con insalata di pollo con alcune fette di questo pane di cavolfiore condito con alcune di questa gustosa insalata di pollo a basso contenuto di carboidrati.

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Ingredienti per preparare questa ricetta di pane al cavolfiore

Per rendere questo facile pane a basso contenuto di carboidrati, questi sono gli ingredienti di cui avrai bisogno:

  • 2 albumi
  • 1 grosso cavolfiore
  • 1 uovo
  • ½ tazza di farina di mandorle (potete usare anche la farina di cocco)
  • 2 cucchiai di crema di formaggio
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di aceto di sidro di apple
  • 1 cucchiaino di sale marino
  • 1 cucchiaio di semi di zucca
  • Condimenti a piacere (origano, paprika, pepe di caienna, etc.)

Come fare il pane di cavolfiore

Per preparare questa ricetta, dovrai ovviamente raccogliere tutti i tuoi ingredienti in un unico posto.

 pane di cavolfiore a basso contenuto di carboidrati

pane di cavolfiore a basso contenuto di carboidrati

Quindi preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F e ungere un contenitore a prova di forno, di forma rettangolare, tipo pound cake. Ho usato un contenitore di 17cm di lunghezza per 10cm di larghezza.

Separare gli alberelli dal cavolfiore e lavorarli fino ad ottenere una grana fine.

Il cavolfiore lavorato dovrebbe assomigliare a questo.

(Questa “farina” può essere disidratata nel forno a microonde. Quindi lasciare raffreddare prima di aggiungere al resto degli ingredienti.)

Batti i bianchi fino al punto di neve e riserva. È importante che gli albumi siano a temperatura ambiente e non contengano resti di buccia o tuorlo.

Nella ciotola di miscelazione, incorporare l’uovo, la farina di mandorle, la crema di formaggio, il bicarbonato di sodio e l’aceto di sidro di mele. Aggiungere il cavolfiore al composto e mescolare con un cucchiaio, infine, aggiungere gli albumi fino a quando non sono rigidi. Stagione a piacere. Se vuoi, puoi aggiungere un po ‘ di aglio secco o qualsiasi altro condimento che vuoi rendere incredibile il gusto del pane.

Versare questa preparazione nello stampo unto, cospargere con sale marino e semi di zucca e infornare per 10 minuti.

 come fare il pane di cavolfiore

come fare il pane di cavolfiore

Ridurre la temperatura a 150 ° C e cuocere per un’altra ora o fino a quando non si inserisce un coltello per il pane e lascia pulito.

Infine, togliere dal forno, lasciare raffreddare. Quindi rimuovi dallo stampo e taglia a fette.

 cheto cavolfiore pane pagnotta

keto cavolfiore pane pagnotta

Qual è la consistenza del pane cavolfiore?

La maggior parte delle ricette di pane di cavolfiore sono leggere e un po ‘ ariose a causa dell’uso di cavolfiore riced e albume d’uovo. Questa particolare ricetta è molto ariosa in quanto ho usato più cavolfiore della farina di mandorle nella ricetta e perché non ho lavorato a cavolfiore per molto tempo.

Questa pagnotta di cavolfiore è abbastanza robusta da essere affettata e utilizzata nei panini o per fare il pane tostato. Tuttavia, è un ma friabile.

Se si desidera una pagnotta di pane più robusta, più densa e più simile al pane “normale”, aggiungere più farina di mandorle alla ricetta. Aggiungere un’altra tazza di farina di mandorle e altri 2 albumi farà il trucco. Inoltre, è possibile elaborare il cavolfiore riced per un po ‘ più a lungo per ottenere una consistenza che assomiglia briciole grossolane piuttosto che una consistenza che assomiglia riso cavolfiore.

Calorie del pane di cavolfiore

Come i carboidrati, ogni fetta di pane di cavolfiore è a basso contenuto di calorie e contiene solo 44 calorie in ogni fetta. Questo è davvero buono per le persone che sono consapevoli delle calorie.

Cosa servire con questo pane cauli?

Questo pane è molto veritile e si può utilizzare in qualunque modo si sceglie, Ecco qualche modo mi raccomando:

  1. Utilizzare per rendere a basso contenuto di carboidrati pane tostato
  2. Uso per fare i panini al formaggio alla griglia
  3. Utilizzare per accompagnare zuppe e stufati

Come conservare il cavolfiore pane

È possibile mantenere questa cavolfiore pane in frigorifero per un massimo di 4 giorni, il che rende questa una grande ricetta per la gente occupata. Si può anche pasto prep con questi! Scopri di più sulla conservazione del pane di cavolfiore per farlo durare più a lungo e rimanere fresco.

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Ingredienti

  • 2 albumi
  • 1 grosso cavolfiore
  • 1 uovo
  • ½ tazza di farina di mandorle (potete usare anche la farina di cocco)
  • 2 cucchiai di crema di formaggio
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di aceto di sidro di apple
  • 1 cucchiaino di sale marino
  • 1 cucchiaio di semi di zucca
  • Condimenti a piacere (origano, paprika, pepe di cayenna, ecc.)

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F. Ungere un contenitore a prova di forno di forma rettangolare. Ho usato un contenitore di 15 cm di lunghezza per 5 cm di larghezza.
  2. Separare gli alberelli dal cavolfiore e lavorarli fino ad ottenere una grana fine. (Questa ‘farina’ può essere disidratata nel forno a microonde come spiegato sopra, lasciarla raffreddare prima di aggiungerla al resto degli ingredienti.)
  3. Battere i bianchi al punto di neve e riserva. È importante che gli albumi siano a temperatura ambiente e non contengano resti di buccia o tuorlo, perché questo fa sì che i bianchi non si sollevino.
  4. Nella ciotola incorporare: l’uovo, la farina di mandorle, la crema di formaggio, il bicarbonato e l’aceto di sidro di mele.
  5. Aggiungere il cavolfiore al composto e mescolare con un cucchiaio, infine, aggiungere gli albumi fino a quando sono rigidi. Stagione a piacere. Se vuoi, puoi aggiungere un po ‘ di aglio secco o qualsiasi altro condimento che vuoi nel pane.
  6. Versare questa preparazione nello stampo unto, cospargere con sale marino e semi di zucca e infornare per 10 minuti. Ridurre la temperatura a 150 ° C e cuocere per un’altra ora o fino a quando non si inserisce un coltello per il pane e lasciare pulito.
  7. Togliere dal forno, lasciare raffreddare. Togliere dallo stampo e tagliare a 10 fette.
  8. Conservare il pane in frigorifero fino a 4 giorni

Note

Se si desidera una pagnotta di pane più robusta, più densa e più simile al pane “normale”, aggiungere più farina di mandorle alla ricetta. Aggiungere un’altra tazza di farina di mandorle e altri 2 albumi farà il trucco.

Inoltre, è possibile elaborare il cavolfiore riced per un po ‘ più a lungo per ottenere una consistenza che assomiglia briciole grossolane piuttosto che una consistenza che assomiglia riso cavolfiore.

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