Primi anniModifica
La distilleria fu fondata nel 1757 da Matthew MacManus, che potrebbe aver distillato altrove prima di fondare Kilbeggan. Sebbene le informazioni sui primi anni della distilleria siano scarse, la documentazione suggerisce che nei suoi primi anni la distilleria funzionava con un alambicco da 232 galloni e una produzione annua di 1.500 galloni.
All’inizio del xix secolo, la distilleria era gestita da John e William Codd. Nel 1841, la distilleria fu messa in vendita dopo lo scioglimento della partnership tra i suoi allora proprietari, William Codd e William Cuffee. La distilleria all’epoca consisteva in una brew house, still house con tre pot stills (wash still: 8.000 galloni; low wine still, no. 1; 2.000 galloni; low wine still, no. 2: 1.500 galloni), run-room con cinque ricevitori, malt house, negozi di mais in grado di memorizzare 5.000 barili e mulini di farina d’avena. Anche elencato nella vendita erano 400 tonnellate di carbone, e 10.000 scatole di tappeto erboso – quest’ultimo riflette le immense quantità di tappeto erboso consumato presso la distilleria, tanto che è stato riferito di aver mantenuto centinaia di poveri proficuamente impiegati nel taglio, allevamento, e disegno alla città per tutto l’anno.
La distilleria di Lockemodifica
Nel 1843, la distilleria fu rilevata da John Locke, sotto la cui gestione la distilleria fiorì. Locke trattava bene il suo personale, ed era tenuto in grande considerazione sia dai suoi lavoratori che dalla gente della città. Documenti informali mostrano che sotto Locke la distilleria fornito cottage per i suoi dipendenti, sia per l’affitto o l’acquisto attraverso una forma di in-house schema di mutuo. Inoltre, tutto il personale ha ricevuto un carico di carbone all’inizio di ogni inverno, il cui costo è stato detratto dagli stipendi retrospettivamente su base settimanale.
La testimonianza del rispetto con cui è stato tenuto è offerta da un incidente nel 1866. A seguito di un incidente sul posto che aveva reso inutilizzabile un pezzo critico di equipaggiamento, la caldaia a vapore, la distilleria si era fermata. Con Locke incapace di permettersi o ottenere un prestito per finanziare una sostituzione, il futuro della distilleria era in dubbio. Tuttavia, in un gesto di solidarietà, la gente di Kilbeggan si riunì e acquistò una caldaia sostitutiva, che presentarono a John Locke, insieme alla seguente lettera pubblica di apprezzamento, che fu stampata in diversi giornali locali all’epoca:
Un indirizzo dal popolo di Kilbeggan a John Locke, Esq.Dearegio Signore, Permetteteci, vostri concittadini, di assicurarvi la nostra profonda e cordiale simpatia per la vostra perdita e delusione per l’incidente occorso di recente nella vostra Distilleria. Sinceramente mentre ci rammarichiamo dell’incidente, felicemente incustoditi dalla perdita di vite umane, non possiamo che rallegrarci per l’opportunità tanto desiderata che ci offre di testimoniarvi l’alto apprezzamento in cui vi teniamo per il vostro valore pubblico e privato. Siamo ben consapevoli del fatto che le restrizioni imposte dalla recente normativa su quella particolare branca dell’industria Irlandese, con il quale sono stati così a lungo identificato, hanno partecipato con risultati disastrosi per il commercio, come si manifesta nel lungo elenco delle Distillerie ormai quasi in rovina, e che erano un paio di anni fa, centri di occupati del settore, offrendo remunerativi per l’occupazione di migliaia di mani; e siamo convinti che la Kilbeggan Distillery avrebbe da tempo si gonfiava la triste catalogo avuto caduto in meno energica e intraprendente mani. In tal caso saremmo costretti ad assistere allo scenario scoraggiante di un gran numero della nostra popolazione attiva senza occupazione durante quel periodo dell’anno in cui l’occupazione è più scarsa e allo stesso tempo più essenziale per i poveri. Indipendentemente quindi da ciò che ti dobbiamo, per motivi puramente personali, sentiamo di doverti un profondo debito di gratitudine per aver mantenuto in mezzo a noi una manifattura che offre un impiego così ampio ai nostri poveri ed esercita un’influenza così favorevole sulla prosperità della città. In conclusione, caro signore, chiediamo l’accettazione di una nuova caldaia a vapore per sostituire l’infortunato, come testimonianza, inadeguata anche se è il nostro sincero rispetto e stima per voi, e vi prego di presentare, con il desiderio ardente e sincera speranza che, per molti anni a venire, si può contribuire a migliorare ancora di più la meritatamente elevato e crescente reputazione di Kilbeggan Distillery.
In una risposta pubblica a mark the gift, pubblicata anche su diversi giornali, Locke ha ringraziato la gente di Kilbeggan per la loro generosità, affermando “…Sento che questo è il giorno più orgoglioso della mia vita…”. Una targa commemorativa dell’evento pende oggi nel ristorante della distilleria.
Nel 1878, un incendio scoppiò nella sala “can dip” (campionamento) della distilleria, e si diffuse rapidamente. Anche se, l’incendio è stato spento nel giro di un’ora, distruggendo una parte considerevole della parte anteriore della distilleria e ha causato £400 vale la pena di danni. Centinaia di galloni di nuovo whisky sono stati consumati anche nella fiammata – però, la distilleria si dice che sono stati salvati da ulteriori rovina fisica e finanziaria attraverso la rapida reazione dei cittadini che hanno rotto le porte dei magazzini, e ha contribuito a rotolare migliaia di botti di invecchiamento spirito lungo la strada per la sicurezza.
Nel 1887, la distilleria fu visitata da Alfred Barnard, uno scrittore britannico, come ricerca per il suo libro, “the Whiskey Distilleries of the United Kingdom”. A quel punto, la distilleria molto ingrandita era gestita dai figli di John, John Edward e James Harvey, che dissero a Barnard che la produzione della distilleria era più che raddoppiata nei dieci anni precedenti e che intendevano installare l’illuminazione elettrica. Barnard ha notato che la distilleria, che ha indicato come la “Distilleria Brusna”, dal nome del vicino fiume, è stato detto di essere la più antica in Irlanda. Secondo Barnard, la distilleria coperto 5 acri, e impiegato uno staff di circa 70 uomini, con l ” età e malati pensioned-off o assistito. Al momento della sua visita, la distilleria produceva 157.200 litri proof all’anno, anche se aveva la capacità di produrre 200.000. Il whisky, che è stato venduto principalmente a Dublino, Inghilterra, e “le Colonie”, era” old pot still”, prodotto utilizzando quattro pot stills (due wash stills: 10,320 / 8,436 galloni; e due spirit stills: 6,170 / 6,080 galloni), che era stato installato da Millar and Company, Dublino. Barnard osservò che al momento della sua visita oltre 2.000 botti di spirito stavano invecchiando nei magazzini doganali della distilleria.
Nel 1893, la distilleria cessò di essere privata e fu trasformata in una società per azioni, scambiata con John Locke & Co., Ltd., con capitale nominale di £40.000.
Declino e chiusuramodifica
Nella prima parte del xx secolo, Kilbeggan, come molte distillerie di whisky irlandesi all’epoca, entrò in un periodo di declino. Ciò era dovuto agli effetti combinati della perdita e dell’ostacolo all’accesso al mercato – a causa del divieto negli Stati Uniti, della guerra commerciale con l’Impero britannico, delle difficoltà di spedizione durante le guerre mondiali e delle quote di esportazione del governo irlandese; così come della concorrenza dello scotch misto e dell’interruzione della produzione durante la guerra d’indipendenza irlandese.
Di conseguenza, Kilbeggan fu costretto a cessare la produzione di new spirit per 7 anni tra il 1924 e il 1931, decimando il flusso di cassa e le finanze dell’azienda. La maggior parte del personale della distilleria sono stati lasciati andare, e la distilleria lentamente venduto le sue scorte di whisky invecchiato. Anche nel 1920, entrambi i figli di John scomparso, John nel 1920, e James nel 1927, e la proprietà della distilleria passò alle nipoti di Locke, Mary Evelyn e Florence Emily. Tuttavia, a quel punto la distilleria aveva bisogno di riparazioni, con le turbolente condizioni economiche dei primi anni del 20 ° secolo che non avevano fatto investimenti in nuovi impianti dal 1890. La distillazione riprese nel 1931, dopo la fine del proibizionismo negli Stati Uniti, e per un certo periodo le finanze della distilleria migliorarono – con una perdita di £83 nel 1931, convertita in un modesto profitto di £6.700 nel 1939.
“Locke’s Distillery Scandal”Modifica
Nel 1947, i Lockes decisero di mettere in vendita la distilleria come azienda continuativa. Anche se fatiscente, la distilleria aveva scorte preziose di whisky maturo, un bene prezioso nell’Europa del dopoguerra. Un’offerta di £305,000 è stata ricevuta da un investitore svizzero fronteggiato da un inglese, che si chiama Horace Smith. Il loro interesse non dichiarato, non era il business in sé, ma i 60.000 galloni di scorte di whisky, che speravano di vendere sul mercato nero in Inghilterra a £11 un gallone – così, più che raddoppiando il loro investimento durante la notte. Tuttavia, quando non sono riusciti a trovare il deposito, i due sono stati arrestati e prontamente interrogati dalla polizia irlandese. L’inglese, si è scoperto, era un impostore di nome Maximoe, che era ricercato da Scotland Yard. Le autorità irlandesi misero Maximoe su un traghetto per tornare in Inghilterra per l’estradizione, ma saltò in mare e fuggì con l’aiuto di complici sconosciuti.
Un politico dell’opposizione irlandese, Oliver J. Flanagan, ha successivamente affermato sotto il privilegio parlamentare che i membri del partito politico al governo Fianna Fáil erano legati all’accordo, accusando l’allora irlandese Taoiseach Éamon de Valera e suo figlio di aver accettato orologi d’oro dall’uomo d’affari svizzero. Un tribunale d’inchiesta scontò le accuse, ma il danno contribuì alla sconfitta del Fianna Fáil nelle elezioni del 1948. Inoltre, poiché lo scandalo è rimasto di attualità in Irlanda per diversi mesi, ha scoraggiato l’interesse di altri investitori nella distilleria.
Quindi senza nessun acquirente trovato, le operazioni continuarono alla distilleria, con una produzione media tra 120.000 – 150.000 litri proof all’anno, e il consumo tra 15.000 – 20.000 barili di barile. Inoltre, sebbene fortemente indebitati, sono stati effettuati investimenti in nuovi impianti e attrezzature. Tuttavia, la campana a morto per la distilleria arrivò nell’aprile del 1952, quando il governo irlandese introdusse un aumento del 28% delle accise sugli alcolici, causando un drastico calo delle vendite di whisky sul mercato interno. Nel novembre 1953, la distilleria non poteva permettersi di pagare il dazio per rilasciare il whisky ordinato per Natale da bond, e la produzione fu costretta a fermarsi. Anche se la distillazione si era fermata, l’azienda ha lottato fino al 27 novembre 1958, quando un debito emesso nel 1953 è venuto a mancare, che la distilleria non poteva permettersi di pagare, costringendo la banca a chiamare i ricevitori. Così, portando a termine 201 anni di distillazione in città.
Vendita a MöllerEdit
Nel 1962, la distilleria fu acquistata per £10.000 da Karl-Heinz Möller, un uomo d’affari tedesco, che possedeva una società di distribuzione di motori ad Amburgo. Möller fece un notevole profitto sull’affare, vendendo le scorte di whisky (circa 100.000 galloni – del valore di decine di migliaia di sterline da solo) e una rara Mercedes Benz di proprietà della distilleria. Con grande sgomento della gente del posto, Möller procedette a convertire la distilleria in un porcile, distruggendo migliaia di cocci di terracotta Locke (che varrebbero una notevole quantità all’asta oggi) per creare una base rigida per il pavimento di cemento.
Nel 1969, la distilleria fu venduta a Powerscreen, una ditta che vendeva pale di carico Volvo, e nei primi anni 1970, gli alambicchi e i vermi furono rimossi e venduti per rottami.
La distilleria riapre
Nel 1982, quasi trent’anni dopo la cessazione delle attività della distilleria, la Kilbeggan Preservation and Development Association fu costituita dai locali della città. Utilizzando i fondi raccolti a livello locale, l ” Associazione restaurato la distilleria, e riaperto al pubblico come un museo distilleria di whisky.
Poi, nel 1987, la nuova Cooley Distillery ha acquisito le attività della Kilbeggan distillery, consentendo a Cooley di rilanciare i whisky con i marchi Kilbeggan e Locke’s Whiskey. Cooley in seguito ha anche assunto la gestione del museo, e ha iniziato il processo di ristabilire una distilleria di lavoro in loco. Cooley è stato aiutato nel processo dal fatto che dalla chiusura della distilleria, ogni successivo proprietario aveva fedelmente pagato la tassa annuale di £5 per mantenere la licenza di distillazione.
Nel 2007, il 250 ° anniversario della fondazione della distilleria, la distillazione è ricominciata a Kilbeggan. La cottura ufficiale degli alambicchi fu testimoniata dai discendenti diretti delle tre famiglie, i McManuses, i Codds e i Lockes, che avevano gestito la distilleria durante i suoi 200 anni di storia della distillazione. In un cenno alla lunga storia della distillazione a Kilbeggan, uno dei due alambicchi installati nella distilleria ristrutturata era un alambicco vecchio di 180 anni, che era stato originariamente installato presso la vecchia distilleria di Tullamore nei primi anni del 1800. È il più antico alambicco funzionante che produce whisky al mondo oggi.
Nel 2010, con l’installazione di un tino di mash e di tini di fermentazione, Kilbeggan è diventata una distilleria pienamente operativa ancora una volta.