Key West detiene un sacco di attrazioni – bel tempo, spiagge di sabbia bianca, acqua blu, monumenti storici, e persone interessanti. Ci sono anche moltitudini di ristoranti e stili alimentari molto vari sull’isola, e sarebbe giusto dire che mangiare e bere sono tanto un’attività turistica di Key West quanto qualsiasi altra cosa, in particolare se si tiene conto del pesce fresco locale. Mangiare stabilimenti in città vanno dalla base alla beata, e c’è qualcosa a disposizione per tutti i gusti e budget.
Tuttavia, uno dei piaceri gastronomici più sublimi dell’isola è spesso trascurato dai visitatori, forse perché di solito viene camuffato dal bere che lo accompagna. Un po ‘di conoscenza locale e forse un po’ di tempo trascorso nelle pozze d’acqua della città sono necessari per un visitatore di cogliere i segreti del Key West raw bar happy hour. Se si colpisce un paio di fermate sulla Duval Street strisciare intorno 4:00 pm, si potrebbe notare che alcuni luoghi hanno ghiacciato esposizioni di succulenti crostacei, pesci e molluschi. Questi sono i famosi bar di Key West raw. Cercali in posti come Alonzo’s Oyster House, the Hogs Breath Saloon, Turtle Kraals e, naturalmente, the Half Shell Raw Bar. Se vi capita di essere a Stock Island, controllare le offerte al Hogfish Bar and Grill.
Proprio come dice il nome, puoi fare uno spuntino con ostriche crude o vongole, cocktail di gamberetti freddi e altre prelibatezze del profondo. Puoi anche scegliere il tuo pesce preferito dal letto ghiacciato e farlo cuocere nel modo che preferisci, o tagliare in sashimi se questo è il tuo piacere. Il raw bar offre un modo per provare una varietà di frutti di mare freschi senza pagare i prezzi raffinati spesso associati ai ristoranti di pesce. E a differenza di una cena formale, non devi fermarti a un elemento. Avanti, succhiate una dozzina di ostriche. Quindi prova gli artigli di granchio di pietra, ordina un’altra birra ghiacciata e torna con un pesce fritto croccante o frittelle di conchiglie. Hai ancora fame (e sete)? Prova un abbinamento di Key West reso classico da Jimmy Buffet: gamberetti rosa freschi e margarita ghiacciati e salati.
La cosa meravigliosa delle barre crude è che puoi colpirle durante l’happy hour. Chi ha bisogno di cena quando bevande speciali a basso costo e scelte bar crudo a metà prezzo sono così facilmente disponibili? Questo è il modo di Key West insider per prendere una festa economica e ottenere una serata di festa iniziata con il piede giusto. Se siete con gli amici che non possono essere così entusiasta come sei circa slurping giù piccante ostriche crude e vongole dolci salati, non abbiate paura. Grandi cibi tradizionali bar come hamburger e patatine fritte, costole barbecue, ali piccanti, e altre prelibatezze sono quasi universalmente disponibili negli stessi luoghi che offrono feste bar crudo.
A quality raw bar è il nirvana di un amante dei frutti di mare, ed è qualcosa che non è facile da trovare al di fuori delle Florida Keys. Il pesce al bar deve essere il più fresco del fresco, e la gente del posto di Key West che frequentano molti di questi stabilimenti bere su base giornaliera sono una folla esigente quando si tratta di frutti di mare. Varietà, presentazione e gusto sono tutti mantenuti al meglio dalle esigenze dei clienti locali. Quindi non perdere l’opportunità di immergerti nella scena del bar crudo mentre sei a Key West.