The Four-Pack is the New Six-Pack
Se hai fatto una passeggiata lungo la navata della birra di recente, potresti aver notato un cambio di confezione—dove i sei pacchetti abituali una volta seduti, i quattro pacchetti prendono il loro posto. In tutti i nostri negozi di alimentari, sembra che ci sia una tendenza al ridimensionamento: meno patatine e più aria nei nostri sacchetti di patatine (noti anche come slack-fill), le bottiglie di detersivo per bucato sembrano essere sempre più piccole, e anche le barrette di cioccolato nella linea di pagamento stanno perdendo alcune once. Anche se un argomento potrebbe essere fatto per intenti malevoli trasformando i nostri sei pacchetti in quattro pacchetti, c’è in realtà un solido ragionamento dietro il cambio di imballaggio.
Quando è iniziata la tendenza?
La maggior parte delle lattine da quattro confezioni sono birra artigianale-puoi ancora ottenere Budweiser o Miller in una confezione da sei. L’aumento dei birrifici locali e il loro bisogno di distinzione potrebbero essere stati ciò che ha spinto la tendenza a quattro pacchetti. “Alcuni tracciano l’ascesa del four-pack fino al 2013, quando i fanatici della birra artigianale si stavano allineando al di fuori del Vermont brewery The Alchemist per comprare il suo inebriante Topper IPA, una delle prime birre vendute in confezioni da quattro once da 16.”E’ stato un treno facile da saltare, e la maggior parte dei birrifici artigianali ha fatto.
Perché ha iniziato a fare tendenza?
Tre fattori sono alla base della tendenza: differenziazione, lattine e campionamento.
Differenziazione: I piccoli birrai devono differenziarsi dal popolare six-pack dei concorrenti tradizionali. Catturare l’attenzione del consumatore su uno scaffale pieno di marchi noti e di fiducia come Budweiser, Miller e Coors non è un compito facile. I birrai artigianali avevano bisogno di qualcosa di dirompente-qualcosa che si distinguesse, e il four-pack fa proprio questo.
Can vs. Bottle: non sono solo marchi popolari in lizza per l’attenzione—i birrifici artigianali sono ovunque in questi giorni, il che significa che c’è molta concorrenza da parte di altri birrai artigianali. Su una bottiglia di vetro, sei praticamente limitato alla stampa sull’etichetta. Le lattine utilizzano l’intera lattina, aprendo la porta per disegni più accattivanti delle bottiglie. Un’altra vittoria per le lattine è la loro praticità. Sono facili da portare in giro senza preoccuparsi di far cadere uno e romperlo. Le lattine proteggono anche il liquido dalla luce in modo più efficiente del vetro e il problema dell’ossigeno che filtra attraverso il tappo di una bottiglia di vetro viene eliminato.
Campionamento: la minore quantità di lattine consente un maggiore “campionamento”.”I birrai artigianali amano essere conosciuti per i loro sapori distinti, il che significa che non sempre sai cosa otterrai con una birra artigianale. Sembra più facile impegnarsi (mentalmente) in una confezione da quattro piuttosto che in una confezione da sei di birra tradizionale dove sai esattamente come avrà un sapore. In altre parole, qualcuno che non ha mai provato una birra artigianale specifica sarà più propenso a comprare un pacchetto da quattro per testarlo e vedere se gli piace.
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