Botrytis blight o “muffa grigia” è una malattia ampiamente distribuita causata dal fungo Botrytis specie. Può infettare alcune verdure, frutti di bosco, fiori, alberi e arbusti, soprattutto quando le condizioni sono fresche e umide. Il fungo di solito si verifica su detriti vegetali o tessuto vegetale debole, come vecchi fiori, foglie e frutti troppo maturi. Può essere molto distruttivo, poiché può diffondersi rapidamente per marcire il tessuto vegetale sano.
Sintomi
Tipicamente, come suggerisce il nome, la muffa grigia provoca un rivestimento grigio e sfocato sui fiori invecchiati e sui frutti morbidi e maturi.
Gerald Holmes, California Polytechnic State University a San Luis Obispo, Bugwood.org
La muffa grigia può causare sintomi diversi su diversi tipi di piante. Tipicamente, come suggerisce il nome, la muffa grigia provoca un rivestimento grigio e sfocato sui fiori invecchiati e sui frutti morbidi e maturi. Una nuvola di spore bianco-grigiastro può essere notata quando vengono raccolte foglie o fiori infetti.
L’infezione di solito inizia come macchie circolari da marroni a grigie che in seguito diventano sfocate quando il fungo produce masse grigie di spore. Le fragole mature lasciate troppo a lungo nel frigorifero spesso sviluppano muffa grigia sulla superficie del frutto. La malattia può causare spotting e decadimento di fiori, foglie, frutti e bacche. In alcune piante come le rose, può causare aree leggermente affondate chiamate cancri sugli steli. Cormi e bulbi possono marcire se infettati da muffa grigia.
Piante comunemente colpite
La muffa grigia colpisce una vasta gamma di piante annuali e perenni. I fiori con spessi petali succulenti, come begonie, peonie e gerani, sono particolarmente sensibili. La malattia colpisce anche comunemente viola africana, amaryllis, calendula, camelia, iris bulbosa, delphinium, dalie, larkspur, snapdragon e giacinto.
Anche molti frutti, verdure e bacche sono facilmente infettati dalla muffa grigia, specialmente dopo essere stati raccolti e spostati in aree di stoccaggio fresche. Comunemente infetti sono mele, pere, pesche, prugne, lamponi, fragole, more, mirtilli e uva. Nell’orto, cerca la muffa grigia su pomodori e fagioli.
Prevenzione &Trattamento
Controlli culturali: Ricorda, il clima fresco e umido favorisce lo sviluppo e la diffusione di questa malattia. La muffa grigia non è difficile da controllare usando i seguenti metodi culturali.
Servizi igienico-sanitari: seguire buone pratiche igienico-sanitarie è uno dei modi migliori per ridurre questa malattia. Raccogliere e scartare fiori sbiaditi e petali caduti. Nell’orto, rimuovere le piante infette immediatamente dopo la raccolta. I tessuti vegetali che sono stressati, invecchiati o inattivi sono grandi ospiti per la muffa grigia per affermarsi.
Mantenere le foglie asciutte: evitare l’irrigazione e la siringatura delle piante, poiché questo fungo si diffonde facilmente spruzzando acqua e vento.
Fornire una buona circolazione dell’aria: non sovraffollare le piante. Utilizzare un’ampia spaziatura tra le piante per favorire l’essiccazione. La muffa grigia prospera in piantagioni ombreggiate e affollate e in aree di scarsa circolazione dell’aria. Pianta in siti con luce solare adeguata.
Mantenere piante sane: Seguire le pratiche culturali raccomandate, in particolare le pratiche di concimazione, irrigazione e potatura.
Controlli chimici: il controllo chimico della muffa grigia con fungicidi è raramente necessario sulla maggior parte delle piante. I fungicidi possono essere applicati su base protettiva prima che si sviluppi la malattia, specialmente durante i periodi di elevata umidità e temperature fresche. Diversi fungicidi sono approvati per l’uso del proprietario di abitazione per controllare la muffa grigia su verdure e fiori specifici. Controllare sempre l’etichetta della sostanza chimica per determinare ciò che è raccomandato per piante specifiche.
Le piante da lettiera annuali e perenni, le piante da fiore e da fogliame e le piantine in letti, appartamenti o vasi possono essere spruzzate con fungicidi contenenti tiofanato-metile, fungicidi di rame o olio di neem (estratto idrofobo chiarificato). Tuttavia, l’olio di neem è un fungicida piuttosto debole. Si raccomanda cautela, tuttavia, soprattutto con i nuovi impianti di lettiera sviluppati negli ultimi 10 anni. È meglio testare il fungicida su alcune piante prima di trattarle tutte. Controllare l’etichetta sulla sostanza chimica per determinare ciò che è raccomandato per piante specifiche.
Snap e fagiolini infetti da muffa grigia possono essere spruzzati con fungicidi contenenti clorotalonil. Nelle aree problematiche, iniziare a spruzzare all’inizio della fioritura e continuare ad applicare una volta alla settimana. Attendere almeno sette giorni tra l’ultima applicazione del fungicida e la raccolta.
Le piante di pomodoro infette dal fungo della muffa grigia hanno macchie chiare o grigie ricoperte da una muffa marrone sulla superficie superiore della foglia. Fungicidi per il giardino di casa che contengono clorotalonil possono essere utilizzati in aree problematiche.
La muffa grigia su uva, mirtilli, pesche, nettarine e prugne può essere controllata con spray di captano. Rovi (more, lamponi, ecc.), le fragole e le ciliegie possono essere spruzzate con i fungicidi del rame o del captano per controllo grigio della muffa.
Controllare sempre le etichette dei prodotti fungicidi per le piante che possono essere spruzzate e la velocità di applicazione. Vedere la Tabella 1 per un elenco di marchi e prodotti per il controllo della muffa grigia.
I marciumi post-raccolta possono essere un problema per molti frutti e verdure nel giardino di casa. Mescolare 1 cucchiaio di candeggina fresca (ipoclorito di sodio 5,25%) in un gallone d’acqua. Immergere la frutta nella soluzione di candeggina, risciacquare con acqua pulita e frutta secca. Cambiare frequentemente la soluzione di candeggina quando si sporca.
Tabella 1. Fungicidi per controllare la muffa grigia.
| Active Ingredient | Examples of Brands & Products |
| Captan | Drexel Captan 50W Bonide Captan 50% WP Southern Ag Captan Fungicide (WP) Arysta Captan 50% Wettable Powder Hi Yield Captan 50W Fungicide |
| Chlorothalonil | Ortho MAX Garden Disease Control; 29.6% GardenTech Daconil Fungicide Concentrate; 29.6% Bonide Fungonil Concentrate; 29.6%; & RTU Hi-Yield Vegetable, Flower, Fruit & Ornamental Fungicide; 12.5% Southern Ag Liquid Ornamental & Vegetable Fungicide; 12.5% Tiger Brand Daconil; 12.5% Ferti-lome Broad Spectrum Landscape & Garden Fungicide; 12.5%; & RTU |
| Copper Fungicides | Bonide Liquid Copper Concentrate (copper soap) Camelot Fungicide/ Bactericide Conc. (copper soap) Natural Guard Copper Soap Liquid Fungicide Conc.; & RTU Bonide Copper Fungicide (wettable copper sulfate) Southern Ag Liquid Copper Fungicide (copper ammonium complex) Monterey Liqui-Cop Copper Fungicidal Garden Spray Conc. (rame ammonio complesso) Bonide liquido rame fungicida RTU (sapone di rame) |
| Olio di Neem | Southern Ag Tripla azione Concentrato di olio di Neem Ferti-lome Rose, Flower & Spray vegetale Conc. Concentrato di estratto di olio di Neem sicuro da giardino Fungicida sicuro da giardino 3 Conc.; & RTU Preoccupazione Giardino Difesa Multi-Purpose Spray Conc. Safer Brand 3-in-1 Garden Spray Concentrate Monterey 70% Neem Oil Fungicide/ Insecticide/Miticide |
| Thiophanate Methyl | Southern Ag Thiomyl Systemic Fungicide 3336-WP Turf & Ornamental Fungicide |