Dette Røkt Mozzarella Fonduta er en copycat av den populære versjonen På Olive Garden restauranter! Med masse bakt gooey ost og servert med toasty brød, vil du gjøre denne forrett om og om igjen!
når du er i humør for italiensk, og du skal ut på middag, hva er din go-to restaurant? Vi elsker å prøve lille mamma og pop italienske restauranter, men noen ganger ender vi fortsatt Opp På Olive Garden eller Macaroni Grill. Når vi går Til Olive Garden, Deres Røkt Mozzzarella Fonduta er en av mine favoritt forretter. Det er cheesy, og røykfylt, og rett og slett deilig servert med toasty brød.
mens min versjon består av for det meste bare ost, Har Giada De Laurentiis en versjon hun lager der hun bruker prosciutto som fikk meg til å tenke…. denne dip ville være like deilig med å legge til noe som røykfylt bacon eller biter av pepperoni. Føl deg fri til å legge dem i hvis du ønsker!
Ok, la oss snakke om denne dippen, skal vi? Smokiness, som jeg absolutt elsker, kommer fra noen røkt provolone ost som jeg har lagt inn. Hvis du ikke finner røkt provolone, kan du se om matbutikken din selger en røkt mozzarellaost. Min matbutikk selger både i spesialitet ost delen. Gjerne du kan bruke vanlig ole mozzarella ost og provolone ost, men bruker en røkt ost definitivt gjør en forskjell. Olive Garden versjon har et snev av røyk, så jeg ønsket å være sikker på at min versjon gjorde også.
du vil også legge til litt finstrimlet parmesanost. Jeg har funnet ut at den beste måten å få finstrimlet parmesanost på, er å bruke en pålitelig Mikroplanrist. Jo finere parmesanosten er ristet, desto bedre smelter den. På toppen av det hele, vil du hogge opp en tomat (jeg brukte en roma tomat) og litt fersk persille for garnityr.
for å servere denne smakfulle Røkt Mozzarella Fonduta, bare skjær opp et brød italiensk brød og rist det i ovnen i omtrent fem minutter. Du kan også grille brødet hvis du vil, men jeg fant ut at det er mye raskere å bare bake det litt.
hvis du vil at dukkert skal være ekstra brunet, broil det i omtrent tre minutter på slutten. Nyt!
Røkt Mozzarella Fonduta {Olive Garden Copycat}
INGREDIENSER
- 1 kopp rømme
- 8 gram røkt mozzarella ost, strimlet
- 8 gram provolone ost, strimlet
- 1/2 kopp finrevet parmesanost
- 1 ts italiensk krydder
- en klype rød pepper flak
- 1 roma tomat, terninger
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 brød italiensk brød skåret i skiver eller bite-sized biter
VEIBESKRIVELSE
- forvarm ovnen TIL 450F.
- I en stor bolle, kombiner rømme med mozzarellaost, provolonost, parmesanost, italiensk krydder og rød pepperflak.
- Spray en 1,5 quart gryte med non-stick spray(du kan også bruke en kakeplate som jeg gjorde).
- Hell blandingen i den tilberedte parabolen.
- Bake i 15 minutter, til blandingen er smeltet og boblende. Hvis du vil ha toppen ekstra brunet, broil i ytterligere 2-3 minutter, men sørg for å holde øye med det slik at det ikke brenner. Pynt med hakkede tomater og persille.
- Bake brødskivene i 5 minutter og server deretter umiddelbart (du kan sette brødet i ovnen når dukkert baker).
CenterCutCook
Skrevet 19. Mai, 2014
Ashley er grunnleggeren Av CenterCutCook og en tidligere lærer som nå tilbringer dagene på kjøkkenet slik at hun kan dele sine favorittoppskrifter med deg!